Проект по переработке мусора

Проект «Система утилизации бытовых отходов на территории поселка Боевой»

Нынешняя ситуация обращения с землёй, стихийное загрязнение больших территорий разнообразными промышленными и бытовыми, твёрдыми и жидкими отходами достигло в нашей стране угрожающих масштабов. В связи с этим актуальной становится создание в ближайшем будущем специальной технологии очистки городских, сельских территорий, а также земельных угодий, полей, лесозащитных полос и посадок, обочин дорог от несанкционированных свалок различного мусора.

Просмотр содержимого документа
«Проект «Система утилизации бытовых отходов на территории поселка Боевой»»

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Боевая средняя общеобразовательная школа»

«Система утилизации бытовых отходов на территории поселка Боевой»

Автор: Ольгина Лолита, 11 класс

1.1. Проблема утилизации бытовых отходов

2.1. Свалки в поселке Боевой

2.2. Модель системы утилизации бытовых отходов на территории п. Боевой

3. Источники информации и литература

Нынешняя ситуация обращения с землёй, стихийное загрязнение больших территорий разнообразными промышленными и бытовыми, твёрдыми и жидкими отходами достигло в нашей стране угрожающих масштабов. В связи с этим актуальной становится создание в ближайшем будущем специальной технологии очистки городских, сельских территорий, а также земельных угодий, полей, лесозащитных полос и посадок, обочин дорог от несанкционированных свалок различного мусора. Это позволит противостоять тенденциям опасного накопления мусора, его стихийного сжигания, самовозгорания, попадания огромных количеств образующихся токсических веществ в атмосферу, реки и водоёмы(http:/7wwwAvorlds.ra/asia/iapan/h^^ ).

В нашей стране, как и во всем мире, вывоз и утилизация мусора является одной из важных проблем, однако её решению уделяется не достаточно внимания, и то, как решается эта проблема, говорит об уровне развития страны. Для нас до сих пор основным направлением является вывоз мусора на полигоны, мусорные свалки, где его сжигают или просто закапывают в землю, избавляясь, таким образом, от готового сырья, пригодного для использования. Ещё чаще остатки бытового мусора могут годами накапливаться на свалках, омываемые дождями вредные вещества попадают в почву и подземные воды. В условиях загрязнения окружающей среды, надвигающейся экологической катастрофы и истощения природных ресурсов, такое отношение является крайне нерациональным. Объемы накопления неиспользуемых отходов в нашей стране составляют в настоящее время более 90 млрд. тонн. Образование отходов в экономике России составляет 3,4 млрд. тонн в год, в том числе 2,6 млрд. тонн/год – промышленные отходы, 700 млн. тонн/год — жидкие отходы птицеводства и животноводства, 35 – 40 млн. тонн/год – твердых бытовых отходов, 30 млн. т /год – осадки очистных сооружений. Средний уровень их использования составляет около 26%. в том числе промышленные отходы перерабатываются на 35 %, твёрдые бытовые отходы – на 3- 4%, остальные отходы практически не перерабатываются (С.В. Алексеев, 1997г).

Особенно трудной проблемой являются твердые бытовые отходы, которые представляют собой крайне нестабильную неконтролируемую смесь бумаги, картона, пищевых остатков, пластмассы, резины, стекла, строительного мусора, металлов, батареек и другого.

Предварительная сортировка твердых бытовых отходов ни городским, ни сельским населением, ни коммунальными службами в России практически не проводится. Проблема утилизации бытового мусора является актуальной и для жителей посёлка Боевой.

На территории села имеется комплекс многоэтажных жилых зданий, в центре которого имеется место для выброса мусора, однако территория вокруг него в диаметре 10 метров усыпана бытовыми отходами, привлекая большое количество бродячих собак, кошек и крыс. За посёлком есть свалка, диаметр которой ежегодно колеблется, увеличиваясь к концу лета, а вокруг этого места спонтанно возникают несанкционированные мини-свалки.

Свалка – это серьёзный источник загрязнения окружающей среды. В глубине мусорной кучи проходят процессы разложения, в которых участвуют анаэробные бактерии. Вследствие подобного процесса выделяется токсичный биологический газ, одним из компонентов которого является метан. Происходит глубинное заражение грунта, смрадный воздух разносится ветром на большие расстояния. Многие ученые исследовали влияние свалок на здоровье людей, живущих поблизости. Результаты шокируют. Беременные женщины, живущие вблизи мусорных свалок, имеют большой риск родить ребенка с врожденными аномалиями здоровья. У остального населения страдает нервная система, костно-мышечная система и кожа. Поэтому следует уделять особое внимание процессу утилизации мусора, который должен происходить в соответствии с установленными требованиями (А.А. Касьяна, 1997г).

Таким образом, в поселке сложилась противоречивая ситуация: с одной стороны накопление твердых бытовых отходов, а с другой стороны отсутствие системы утилизации отходов.

Реализация проекта по утилизации бытовых отходов даст возможность улучшить экологическую и санитарную обстановку на территории посёлка Боевой и вокруг него. Внедряемые технологии позволят не только навести порядок, но и обеспечат возврат в товарный оборот ценных вторичных ресурсов (бумага, картон, черные и цветные металлы, пластмасса, стекло и пр.), упростят складирование мусора, сократят число мусорных свалок. Проект внесет свой вклад в экономическое и экологическое оздоровление антропогенных территорий.

1.1. Проблема утилизации бытовых отходов

В процессе развития человеческой цивилизации абсолютное количество твердых бытовых отходов неуклонно возрастало. Это связано с ростом населения, с чрезмерной концентрацией его в городах и изменением образа жизни людей. Проблема, куда девать мусор, возникла не вчера. В античных городах с мусором поступали просто – выбрасывали на мостовую. Первый известный закон, запрещающий такую практику, появился в 320 г. до н. э. в Афинах, после чего подобный опыт быстро распространился по всей Древней Греции и греческим городам-колониям. В Древнем Риме домовладельцы были обязаны убирать улицы возле своих владений. Мусор высыпали в открытые ямы прямо за городскими стенами. С ростом населения город оказался в кольце мусорных куч; тогда и появились первые примитивные мусоровозы на лошадиной тяге, транспортирующие бытовые отходы подальше от города. После падения Рима об организованном сборе и захоронении бытовых отходов в мире забыли до 1714 г., когда каждый английский город, стал обязан иметь муниципального мусорщика. В Америке организованный сбор мусора начался в конце XVIII столетия в Бостоне, Нью-Йорке и в Филадельфии. С мусором в то время особенно не церемонились. В Филадельфии, например, его просто высыпали в реку Делавэр ниже по течению от города. В прибрежных городах захоронение мусора в океане и сейчас происходит довольно часто. Но подобный способ в корне своем порочен и чреват отравлением водной фауны и флоры. И во многом благодаря усилиям ученых и экологических организаций, таких как Гринпис, эта практика получила осуждение во всем мире (http://www.myjulia,ru/article/6760/ ).

В России значительно меньше отходов на душу населения, чем в Америке, однако в связи с экспансией западного образа жизни, включающего в себя одноразовые бесплатные пакеты, одноразовую посуду, одноразовые алюминиевые банки из-под пива и других прохладительных напитков, мы их быстро догоняем. И если в некоторых странах существует система раздельного сбора и переработки отдельных компонентов мусора, то у нас пока все одноразовые упаковки и другие “блага” цивилизации пополняют растущие, как грибы, свалки (Б.М. Миркин, Л.Г. Наумова, 2001г).

Как утилизировать и перерабатывать мусор? Этот вопрос всегда стоял перед человечеством. Проблемы утилизации бытовых отходов, глобально и затрагивает каждый город, поселок, село или деревню. Не стал исключением и наш поселок.

Цель проекта – организация наиболее оптимальной системы утилизации мусора и бытовых отходов на территории п. Боевой.

1. Изучить прогрессивный опыт решения проблемы утилизации бытовых отходов.

2. Разработать собственный проект решения проблемы утилизации бытовых отходов.

3. Предложить местной власти проект для внедрения на территории п. Боевой.

Принято считать, что в развитых странах такая проблема, как вывоз и утилизация мусора, полностью решена, но это далеко не так. Например, в США не развита система сортировки мусора на местах сбора. Весь мусор американцы складывают в полиэтиленовые пакеты, их вывозятся на полигоны, которых на территории США свыше 6 тысяч. Отрасль управления отходами развивается здесь благодаря зеленым активистам. По имеющимся данным, США утилизируют от 13 до 17% своих отходов. В Западной Европе управление отходами в отдельных странах происходит по-разному. Например, вывоз и утилизация мусора в Италии до сих пор остается нерешенной проблемой. Из 24 млн. тонн мусора, образующегося в Италии ежегодно, 8 млн. не собирают и не утилизируют. В Испании на свалки вывозится 95% всех отходов. Среди всех европейских государств, Германия является лидирующей страной, где система управления отходами наиболее развита и достигла определенных успехов. Эффективный вывоз и утилизация мусора в Германии обязаны и общественному сознанию населения, которое добровольно сортирует мусор в отдельные емкости. Контейнеры, в которые собирается мусор, окрашены в разные цвета и имеют свое предназначение. Система сбора вторсырья за плату в Германии развита слабо, поэтому все отходы сбрасываются в контейнеры. Существующая жесткая система штрафов и пропаганда не позволяют населению выбрасывать мусор в не предназначенное для него место. Для каждого вида мусора есть свой день вывоза. Например, четверг – день стекла. Причем, если в пакете со стеклом будет лежать хоть одна бумажка, его просто не увезут. А если полицейский увидит, что кто-то выбрасывает смешанный мусор на улице, его немедленно оштрафуют. Отдельная история – с выбрасыванием старой бытовой техники или ветхого дивана. Для этого нужно заказывать специальную машину в городском ведомстве и платить за это символические деньги. Один раз в год это можно сделать бесплатно (Миркин Б.М.; Наумова Л.Г., 2005г).

Какие же методы утилизации используют в России?

Сжигание мусора. Горящие мусорные свалки, а порой даже и огонь в мусорных контейнерах во дворе дома – весьма обычное явление для российских городов. Сжигание бытовых отходов позволяет на 60-70 % сократить количество мусора, но из-за своей разнородности мусор плохо горит, дымит; при этом выделяются весьма неприятные запахи. Но это не самое страшное. Открытое сжигание мусора без надлежащего контроля может стать источником загрязнения воздуха. В процессе горения многих материалов образуются высокотоксичные вещества. Так, если раньше причиной наибольшего числа отравлений при пожарах была окись углерода, в основном образующаяся при горении деревянных предметов, то в последнее время резко возросло количество смертельных отравлений газообразными продуктами горения синтетических материалов. Например, при полном сгорании полиуретана выделяются углекислота, водяной пар, азот и другие не опасные для здоровья людей вещества. Но когда температура более низкая и полеуретан горит медленно, то продукты его неполного сгорания включают синильную, соляную и муравьиную кислоты, метанол, формальдегид и ряд других токсичных веществ. Об этом следует помнить, когда вы сжигаете бытовой мусор. Более полное сгорание твердых отходов происходит на специальных мусоросжигательных заводах. В России первые мусоросжигательные заводы, построенные по чехословацкому проекту, появились в начале 70-х годов. Теплота, выделяющаяся при сгорании отходов, не использовалась для получения ни пара, ни электричества. Да и вряд ли это было бы эффективно. Из-за высокого содержания пищевых отходов в наших твердых бытовых отходах довольно много воды. Мокрые отходы плохо горят, и чтобы их сжечь, необходимо использование газа и мазута. Какие-либо воздухоочистительные устройства на таких заводах отсутствовали полностью. Диоксиновое загрязнение воздуха никак не контролировалось. Это было просто невозможно. И немудрено, поскольку даже в лучших российских лабораториях нет приборов, позволяющих это сделать. В России не было, и нет, соответствующих законов, регламентирующих содержание диоксинов в воздухе. Впрочем, опасны такие заводы не только диоксинами: 10 октября 1988 года в городе Пятигорске был закрыт мусоросжигательный завод после того, как четверо рабочих потеряли сознание во время рабочей смены из-за газа, выделяемого отходами. Широкое распространение мусоросжигательных заводов прекратилось, более того, в некоторых странах, где введены ограничения на выброс диоксинов, многие заводы закрылись. Даже самые совершенные, чрезвычайно дорогие конструкции не позволяют свести выброс диоксинов к нулю.

2. Повторное использование. В каждой семье скопилось немало старых, но еще вполне добротных вещей – одежды, посуды, мебели. Их часто бывает жалко выбрасывать, поэтому все это сначала пылится в шкафах, на антресолях, приходит в негодность и рано или поздно все равно оказывается в мусорном контейнере. Многие из этих вещей, конечно, находят новых хозяев: малообеспеченные люди, многие из которых – пенсионеры и дети, которые в наше лихое время не имеют возможности купить себе теплых вещей на зиму. Нельзя сказать, что никто не занимается этой проблемой. Периодически проводятся благотворительные кампании по сбору теплых вещей для детдомов, домов престарелых, но всего этого недостаточно. Но почему не появляются постоянно действующие магазины подержанных российских товаров, куда бы каждый из нас вместо того, чтобы выбрасывать на свалку, мог отнести ненужные вещи, а тот, кто в этих вещах нуждается, мог их купить за весьма условную плату? Ответ понятен – с ныне действующим налоговым законодательством торговля дешевыми вещами экономически нерентабельна. Поэтому дело депутатов и администрации – не только на словах заботиться о малоимущих гражданах, но и сделать, наконец, что-то реальное. А именно, помочь инициативным людям организовать свое дело, найти им помещение для таких магазинов, снизить или совсем отменить налоги, хотя бы на первое время. В результате выиграют все – одни люди, отчаявшись дождаться зарплату от государства, сами найдут источник пропитания, другие освободят от ненужных вещей квартиру, третьи смогут себя одеть и обуть и самое главное – при этом снизится количество мусора, а значит, и его отрицательное воздействие на природу и здоровье человека (www.sedmitza.ru)

3. Еще одним мощным источником снижения количества твердых отходов может стать многократное использование стеклянной тары из-под прохладительных и алкогольных напитков. До 50-х гг. в развитых странах, как и у нас до недавнего времени, пустые стеклянные бутылки можно было сдавать в специальных приемных пунктах, получая залоговую стоимость. Бутылки отвозили на заводы, мыли, заполняли товаром и вновь продавали потребителю. Тем самым замыкалась цепочка, и отходы практически отсутствовали. Однако с появлением технологии получения каустической соды, при которой в качестве побочного продукта выделялся хлор, картина изменилась. Именно избыток ненужного и ядовитого хлора побудил ученых и промышленников искать способы его промышленного применения. И с этим они успешно справились, разработав поливинилхлорид (ПВХ), производство и сжигание которого, как мы помним, приводит к загрязнению воздуха диоксинами. На основе ПВХ стали изготавливать ливинилхлоридный пластик, который начали применять для производства одноразовых бутылок. Такая тара легче. Расходы на транспортировку товара, особенно на далекие расстояния, значительно снизились. Отпала необходимость собирать, куда-то везти, мыть многоразовую тару. Вследствие этого стоимость товара в одноразовых бутылках стала меньше. А у производителей ПВХ и других синтетических полимеров появился огромный рынок сбыта. В результате, не говоря уж о свалках, на обочинах дорог, в парке и пригородной зоне появились горы использованных одноразовых бутылок, которые могут остаться здесь навечно.

4. Вторичная переработка. Вторичная переработка компонентов твердых отходов, которые имеют экономическую ценность, называется также иногда рециклированием. Сжигание отходов на мусоросжигательном заводе, при котором выделяющаяся тепловая энергия используется для получения электричества или пара, тоже попадает в разряд вторичной переработки. Но мусорная свалка – это тоже месторождение металлов, которые можно рассортировать, переплавить и снова использовать. Получение алюминия из лома позволяет экономить до 90 % электроэнергии, необходимой для его выплавления из руд. Это справедливо не только для металлов, но и для бумаги, стекла, пластика, резины и другого мусора, сбор и переработка которого может снизить объем твердых отходов на 20-30 %. К сожалению, в нашей стране, пока еще богатой природными ресурсами, чтобы изготовить новую бумагу, оказывается “выгодней” повалить сотни тысяч деревьев, чем связываться с макулатурой. Что имеем – не храним, потерявши – плачем.

5. Компостирование. Другой метод избавления от твердых отходов – компостирование, то есть создание благоприятных условий, при которых твердые бытовые отходы могут разлагаться почвенными микроорганизмами до простых химических элементов. С помощью компостирования можно избавиться от большинства органических материалов, таких как листья, древесина, пищевые, садовые и сельскохозяйственные отходы. В противоположность процессу гниения, который идет анаэробно с образованием биогаза, для эффективного компостирования необходим кислород. В результате получается компост или гумус, по структуре и запаху напоминающий почву, который можно продавать для использования в качестве удобрения или мульчи. Исстари так и поступали с органическим мусором российские крестьяне, так поступают и сейчас многие владельцы домов и дач. Особенно рекламируется сейчас разведение калифорнийских червей, которые быстро и качественно превращают отбросы в компост. Компостирование – довольно рациональный способ ликвидации отходов, почти не оказывающий отрицательного влияния на окружающую среду. Однако что хорошо подходит для садового участка, совершенно не годится для неразделенного городского мусора – уж слишком он загрязнен тяжелыми металлами и другими токсичными веществами.

Человечество в обозримом будущем вряд ли обойдется совсем без свалок. Поэтому в идеале следует стремиться к комплексной утилизации. На таком современном предприятии, на первом этапе происходит сортировка мусора. Здесь же существует пункт продажи всех предметов и материалов, которые можно либо повторно использовать, либо переработать. Органическую часть мусора подвергают компостированию и опять же компост продают садоводам и дачникам. Весь остальной мусор подвергают высокотемпературному сжиганию в термическом конвертере. Однако, вместо привычного нам, обычного сжигания при высокой температуре с избытком кислорода используют пиролиз – термическое разложение твердых веществ без доступа кислорода при температурах от 400 до 700 о С. На этой стадии можно получать сажу – ценный продукт для резиновой промышленности. При более полном пиролизе почти весь углерод, содержащийся в мусоре, можно перевести в газ. Газ, в свою очередь, сжигают для получения энергии. Термический конвертер, конечно, более удобный и безопасный способ утилизации отходов, чем обычный мусоросжигательный завод, но только не в том случае, если сжигается неразделенный мусор. Безусловно, такие современные предприятия не могут решить в корне проблему твердых бытовых отходов, но они могут значительно снизить объем мусора, продлить срок жизни действующих свалок и снизить отрицательное влияние на природу (Бобович Б.Б.; Девяткин В.В., М2000 г).

Проект по переработке мусора

Интерес бизнеса к сортировке, переработке и утилизации твердых бытовых отходов в последний год в Украине существенно возрос. Если в странах Европы этот рынок уже сформирован и основные игроки свои позиции укрепили прочно, то в Украине он находится в зачаточном состоянии. Кто готов занять свободные ниши в экологическом бизнесе, сколько инвестиций необходимо для входа и что нужно сделать со стороны органов власти? Hubs начинает цикл публикаций о том, как работает бизнес в сфере обращения с отходами.

В данной статье мы собрали информацию об общей ситуации в сегменте рынка твердых бытовых отходов, ТБО (не путать с рынком промышленных отходов, где действуют немного другие правила). А также – о том, кто и какие инвестиционные проекты планирует реализовывать в одной из самых проблемных сфер: переработке и утилизации.

Нужна стратегия

На пресс-конференции, посвященной 100 дням работы, министр экологии и природных ресурсов Остап Семерак сообщил о планах создать стратегию обращения с отходами (для решения проблемы с переработкой и утилизации мусора) и новый закон об отходах. Внедрение стратегии, по прогнозам Минприроды, должно максимально заменить свалки (полигоны) на современные мусороперерабатывающие предприятия, которые комплексно обеспечат сортировку отходов, производство тепловой или электрической энергии, сырья для промпроизводств и экологически безопасное захоронение незначительных остатков отходов на полигонах с современным оборудованием.

В последнее время много говорится об этой проблеме: и в связи с возникновением частых пожаров на свалках, и в связи с неурегулированным законодательством в этой отрасли. Катализатором разговоров стал пожар на Грибовицкой свалке подо Львовом.

Согласно официальным данным Минрегиона (по закону об отходах, обращение с бытовыми отходами – это коммунальная услуга и сфера компетенции этого министерства), в 2015 г. в Украине сформировано 48 млн куб. м бытовых отходов, из которых только 5,93% перерабатывают и утилизируют. См. ниже инфографику «Динамика объемов обращения с твердыми бытовыми отходами в Украине, млн куб. м».

Проект по переработке мусора

Каждый четвертый полигон бытовых отходов не соответствует нормам экологической безопасности, а каждый шестой переполнен. Общее число полигонов в Украине составляет 6000, площадь — 9 тыс. га. Это учтенные свалки (разрешенные местными властями), часть из которых – 69% –паспортизирована (обустроена в соответствии с санитарными нормами), часть – 31% – просто разрешенные свалки. Кроме этого, по данным Минрегиона, ежегодно в Украине обнаруживается около 28 тыс. несанкционированных свалок площадью свыше 1 тыс. га. Сколько на них складируется мусора (помимо 48 млн куб. м), можно только догадываться.

Поскольку перевозка и захоронение бытовых отходов – коммунальная услуга, то все полигоны и свалки, куда свозят мусор (как коммунальные, так и частные компании), находятся на балансе коммунальных предприятий органов местного самоуправления. Эксплуатировать и содержать полигоны в соответствии с санитарно-эпидемиологическими и техническими нормами дорого для местных бюджетов, поэтому привлечение бизнеса в эту отрасль – уже необходимость, без которой нас ждут техногенные катастрофы.

Один из ключевых вопросов реформирования индустрии – как правильно выстроить компромиссное для всех и прозрачное движение денег во всей технологической цепи обращения с ТБО: от потребителя (заказчик услуг) до переработки и захоронения мусора (выгодный бизнес). См. «Объемы захоронения бытовых отходов на полигонах в Украине в 2015 г.» и «Объемы переработки и/или утилизации бытовых отходов в Украине в 2015 г.».

Проект по переработке мусора

Проект по переработке мусора

Бесправный рынок

Бизнес на бытовых отходах условно разделяют в привязке к технологическому циклу их обработки на услуги по перевозке, услуги по сортировке, услуги по переработке и услуги по захоронению (см. «Структура рынка твердых бытовых отходов (ТБО) в Украине»).

В Украине более-менее функционирует сегмент рынка, связанный с перевозкой бытовых отходов. Сортировка и переработка мусора законодательно вообще не урегулированы, рынка практически нет.

Согласно данным Минрегиона, в Украине услуги по перевозке бытовых отходов предоставляют 1125 предприятий. 75% из них находятся в коммунальной собственности, 25% – в частной. Объем реализации услуг – свыше 1,8 млрд грн в год. Наиболее крупные игроки по перевозке – компании с иностранным капиталом, которые работают в областных центрах или городах областного значения. В городах до 100 тыс. населения перевозка мусора – это, как правило, бизнес, «близкий» к руководству города или к местным депутатам.

Со сменой власти зачастую меняются и перевозчики. Здесь все понятно – тарифы на перевозку ТБО устанавливают местные советы. В этот тариф условно включают и стоимость захоронения отходов. Захоронение – одна из конечных стадий обращения с мусором после его сортировки или переработки (см. «Терминология»), однако в условиях Украины – это, зачастую, просто сваливание мусора на полигонах без соответствующей подготовки. Эти тарифы включают примерно с рентабельностью 5%. Дополнительно такие компании, через связанные лица, неофициально зарабатывают на сортировке и продаже вторсырья.

Терминология

Действующее законодательство разделяет виды хозяйственной деятельности в сфере обращения с отходами на:

— услуги по перевозке ТБО – сбор и перевозка отходов, которые формирует население; мэрия города или поселка утверждает тариф на перевозку и заключает договора с частными или коммунальными предприятиями на предоставление услуги;

— сортировка ТБО – подготовка бытовых отходов к утилизации или переработке путем их разделения по техническим и физико-химическим показателям. Бизнес инвестирует в мусоросортировочные линии, где перед захоронением на полигоне бытовые отходы сортируют и продают как сырье для производства. По данным Минрегиона на 2015 г., таких линий работает 20;

— утилизация ТБО – использование отходов как вторсырье или для производства альтернативных источников энергии;

— переработка ТБО – изменения физических, химических или биологических свойств мусора для реализации его как вторсырья или производства энергии, органических удобрений;

— захоронение ТБО – размещение переработанного (отсортированного) мусора на полигонах таким образом, чтобы влияние на окружающую среду было минимальным.

О тарифах местных властей на захоронение мы говорим условно, поскольку согласно законодательству, с одной стороны, они должны регулироваться Национальной комиссией по государственному регулированию в сферах энергетики и коммунальных услуг (НКРЭКУ). С другой, – НКРЭКУ сейчас не устанавливает эти тарифы из-за противоречий в законодательстве. Поэтому местные власти и «прячут» тарифы на захоронение в тарифах на перевозку. Иначе рынок бы просто остановился.

Проект по переработке мусора

Напомним, что сейчас переработка и захоронение бытовых отходов регулируется законом о естественных монополиях и принадлежит к видам хозяйственной деятельности на смежных рынках, а тарифы должны утверждаться НКРЭКУ. Подобные изменения в профильное законодательство были внесены в 2012 г. так называемым законом экс-регионалов, а ныне нардепов от «Оппозиционного блока» – Юлии Левочкиной и Юрия Мирошниченко. До этого тарифы устанавливали местные власти.

Фактически «папередники» заложили противоречия, из-за которых на сегодня операции по переработке и захоронению осуществляются вне регуляторного поля, что также дополнительно сдерживает инвестирование в эту сферу деятельности. В законодательстве предусмотрено, что НКРЭКУ тарифы устанавливает только своим лицензиатам, но по Закону «О лицензировании видов хозяйственной деятельности» переработка бытовых отходов не принадлежит к лицензионным видам деятельности (лицензируется только обращение с опасными отходами – в основном это касается промотходов). Поэтому нет лицензии, нет тарифа, нет рынка, но есть экологическая проблема и пожары на свалках.

В 2016 г. была попытка урегулировать проблему новым законом о НКРЭКУ. Правительственным законопроектом (еще при Арсении Яценюке) предлагалось оставить утверждение тарифа за Нацкомиссией. А депутатским – вынести вопросы тарифа на переработку мусора из-под сферы влияния НКРЭКУ и передать эти полномочия местным советам на волне децентрализации. Депутатский законопроект прошел первое чтение в сессионном зале, но 14 июля депутаты отправили его на повторное второе чтение.

Александр Игнатенко, президент Экологической рециклинговой ассоциации Украины (до недавнего времени директор департамента по вопросам благоустройства Минрегиона), выделяет две основные проблемы отрасли – это отсутствие законодательного регулирования переработки отходов и отсутствие гарантий возврата инвестиций. «Вопрос тарифов в условиях децентрализации должен регулироваться органами местного самоуправления, а на вывоз мусора каждый населенный пункт должен проводить конкурс для определения самой низкой цены. Тариф на переработку бытовых отходов — гарантия возврата инвестиций. Лицензировать этот вид деятельности не нужно».

Кроме того, в Верховной Раде зарегистрирован ряд законопроектов (4836, 4837, 4838 и др.), которые определенным образом могут урегулировать те или иные аспекты развития рынка.

Поэтому, очевидно, что анонсированная Минэкологии стратегия должна учесть все прошлые ошибки, чтобы принятие нового законодательства не добавило новых проблем и действительно способствовала развитию рынка и решению экологических проблем, возникающих при обращении с отходами. Здесь главное не только то, кто будет устанавливать тарифы, но и их размер — будут ли они обеспечивать прибыль переработчикам мусора. Другими словами: за экологическую безопасность надо платить потребителям (тем, кто создает мусор). Даже если на этом кто-то впоследствии и зарабатывает.

Проекты по переработке и утилизации ТБО

Представители бизнеса, с которыми общался Hubs, рассчитывают, что государство сможет обеспечить официальные условия работы для игроков рынка с точки зрения экономически обоснованного тарифообразования. Они утверждают, что в таких условиях привлечение инвестиций в индустрию – это лишь вопрос времени. Более того, несмотря (или даже вопреки) на отсутствие правил игры, в Украине растет интерес к вложению денег в мусороперерабатывающий бизнес.

Большинство из таких проектов находятся на этапе реализации. Hubs собрал информацию о них. Предоставляем актуальную информацию в индустрии по состоянию на начало августа – см. «Предприятия по переработке и утилизации твердых бытовых отходов (ТБО) в Украине и инвестиционные проекты/намерения по их строительству». Некоторые из этих проектов только условно относятся к переработке мусора. Например, процессы получения электроэнергии при дегазации полигонов бытовых отходов регулируются в рамках энергетического законодательства. Кстати, эти проекты опровергают стереотип о том, что в завод переработке мусора надо вкладывать около $200 млн.

Проект по переработке мусора

Украинско-немецкая компания «УкрЭко-Индастри» в 2012-2013 гг. построила в Ровенской области мусороперерабатывающий завод под потребность завода «Волынь-Цемент» в альтернативном топливе «флафф» для уменьшения себестоимости производства цемента. Меньшую часть отходов мусороперерабатывающий завод превращает во вторсырье. В 2013 г., проработав несколько месяцев, предприятие было остановлено. Завод частично заработал только в конце 2015 г. На нем пока в основном сортируют мусор – из-за неурегулированной ситуации с тарифами.

«Мусороперерабатывающие заводы из-за дорогой себестоимости переработки могут работать только при четко регулируемых со стороны государства правилах, – уверяет директор компании-инвестора Сергей Естремский. – Инвестиции в строительство завода составили 7 млн EUR. Сортировка и переработка мусора на заводе позволила уменьшить нагрузку на городской полигон на 50%».

По его мнению, хозяйственная деятельность в сфере переработки мусора должна регулироваться центральным органом власти: «Тариф на переработку должен быть выше тарифа на захоронение мусора, чтобы инвестору было выгодно вкладывать деньги и быть уверенным в возврате инвестиций. Средний рентабельный тариф на переработку мусора составляет для Украины 15 EUR за тонну».

Международная австрийская компания «АВЭ Умвельт Украина» (занимается вывозом мусора в западном регионе Украины) планирует инвестировать в строительство мусороперерабатывающего завода в Закарпатской области. «Мы сейчас определяем месторасположение такого завода, проводим общественные слушанья, чешские специалисты определили химический состав мусора. По предварительным оценкам, сумма инвестиций составит 10 млн EUR. Срок окупаемости 7-8 лет. Проведя анализ состава отходов в регионе, мусор планируем перерабатывать в органические удобрения, а также путем дегазации полигона получать альтернативные источники энергии», – рассказывает Николай Бутенко, исполнительный директор компании «АВЭ Украина».

Собеседник считает, что государство также должно инвестировать в строительство заводов по переработке бытовых отходов, например, за счет экологического налога (с 2015 г., согласно Бюджетному кодексу, 80% этого налога передано в местные бюджеты).

В г. Городенка Ивано-Франковской обл. бытовые отходы будут перерабатывать в дизельное топливо. Городской совет в июле 2016 г. выделил для строительства мусороперерабатывающего предприятия 2 га земли. Александра Тарновская, директор компании «Инвест Финанс Компани», которая представляет интересы инвестора, говорит, что сумма инвестиций составит 5,2 млн EUR. По оптимистическим прогнозам завод запустят в работу весной 2017 г. Период окупаемости инвестиций — 2,5 года. «Мы сразу получили поддержку местной власти и их готовность помогать в реализации проекта. В сутки планируется получать 500 литров дизеля, топливо будет реализовываться по «зеленому тарифу». Ценообразование на переработку отходов может быть свободным, но государство должно регулировать рамки этого ценообразования», – подчеркивает Тарновская.

В г. Богодухов Харьковской обл. в нынешнем году ввели в эксплуатацию новый полигон, на котором будут сортировать и перерабатывать бытовые отходы в гумус. Проект профинансирован за счет бюджета Харьковской области. Областному бюджету это обошлось в 80,95 млн грн. Технологией по переработке мусора в органическое удобрение гумус путем биоремедиации владеет компания «Эковтор», которая также выполняла все строительные работы.

По словам Александра Биленка, совладельца компании «Эковтор», сортировать мусор для переработки будут по кластерному принципу: «В сутки планируем сортировать от 200 до 1500 куб. м отходов. Полигон передан на баланс городскому коммунальному предприятию города. Мы, как компания, по договору государственно-частного партнерства будем сортировать мусор и до 90% органических отходов перерабатывать».

«Переработка мусора – дорогое удовольствие, – уверяет Биленко. – Средний тариф на переработку мусора в Европе 24 EUR за 1 куб. м. Вопрос тарифа на переработку должен быть урегулирован на законодательном уровне». В планах компании — построить такой же полигон и в Херсонской области за счет бюджетных средств (экологического налога).

Полигоны, срок эксплуатации которых истекает, пожароопасные из-за формирования опасных газов (в частности, метана). Дегазация полигонов бытовых отходов и получение электроэнергии – один из способов предотвратить возгорание мусора. Биогазовые установки установили на свалках бытовых отходов в Житомире, Николаеве, Борисполе, Броварах и в Обуховском районе Киевской обл. Инвестирует в этот вид бизнеса компания «ЛНК», учредителями которой являются компании с пропиской в США.

В 2013 г. в рамках Национального проекта «Чистый город» было запланировано построить предприятия по переработке твердых бытовых отходов в 10 городах Украины (Киев, Харьков, Тернополь, Винница, Черновцы, Хмельницкий, Сумы, Кировоград, Днепропетровск и Полтава). Но это так и осталось планами. В 2014 г. Нацагентство по вопросам инвестиций было ликвидировано.

Также в ряде регионов в 2015-2016 гг. местные власти подписали меморандумы с потенциальными зарубежными инвесторами о намерениях по строительству мусороперерабатывающих заводов. Поэтому сейчас очень важно оперативно и качественно утвердить вменяемые правила игры на рынке. Hubs намерен отслеживать этот процесс в следующих публикациях.

Проект переработки мусора

Почему проблема заслуживает внимания общества?

Союз экологов Башкортостана сообщаяет Главе Республики Р.З. Хамитову, что регион буквально тонет в мусоре: 43 полигона ТБО почти полностью заполнены отходами. Будущее – за раздельной переработкой, но для этого нужно принять меры, стимулирующие переработку и устраняющие препятствия для конкуренции на рынке переработки отходов. Вот текст обращения:

Уважаемый Рустэм Закиевич!

Отрасль переработки и использования отходов в Республике Башкортостан находится в состоянии стагнации и наш регион существенно отстает от прилегающих субъектов федерации в развитии отходоперерабатывающей индустрии, что характеризируется следующим:

– в республике действует только 5 мусоросортировочных комплексов (Уфа, Стерлитамак, Октябрьский, Мелеуз, Благовещенск), работающих на грани рентабельности, и перерабатывающих не более 3% от общего объема образующихся в республике твердых коммунальных отходов (ТКО), все построенные за счет бюджета республики 43 полигона ТБО практически заполнены отходами;

– почти весь объем отсортированных коммунальных отходов вывозится на переработку в Челябинскую, Свердловскую, Самарскую и иные области, Татарстан. Исключение составляют незначительные объемы картона, автошин, ПЭТФ –тары , политэтилена и пластика, принимаемые на переработку в городах Уфа, Учалы , Туймазы, Нефтекамск. Имеются факты размещения уже отсортированных отходов (сырья) на свалках ввиду нерентабельности транспортировки в целях переработки;

-переработка отходов производства осложняется отсутствием экономического механизма стимулирования, наилучших доступных технологий их переработки, реального учета объемов образования, сбора, транспортирования, обезвреживания и размещения таких отходов, недостаточной эффективности государственного экологического надзора за предприятиями-источниками образования отходов. Значительная часть отходов производства, подлежащих переработке, размещается на бытовых свалках. Территориальных схем учета образования и движения промышленных отходов до окончания их жизненного цикла не существует ни в масштабе республики, ни в масштабе муниципалитетов.

-государственная политика в сфере поддержки и развития отходоперерабатывающей отрасли в республике фактически отсутствует, требования законодательства о конкуренции и антимонопольного законодательства в данной сфере, как правило, игнорируются.

По поручению участников «круглого стола» на тему «Состояние и перспективы развития отходоперебатывающей индустрии в РБ», организованному и проведенному 9 апреля 2015 года в г. Уфе Советом региональных отделений непарламентских политических партий РФ по Республике Башкортостан и Саморегулируемой организацией «Объединение предпринимателей по рециклингу отходов» просим Вас рассмотреть следующие предложения по реализации современных требований федерального законодательства в редакции законов №219-ФЗ и №458-ФЗ:

1. Внести в Государственное Собрание -Курултай РБ проект закона РБ о внесений изменений и дополнений в законодательство РБ в части нормирования и экономического стимулирования обращения с отходами производства и потребления, обеспечить разработку и введение в действие соответствующих подзаконных нормативных правовых актов в этой сфере до 1 января 2016 года, как этого требует федеральное законодательство.

2. Поручить Минэкологии РБ возобновить деятельность «Межведомственного совета по предпринимательской деятельности, осуществляемой в целях охраны окружающей среды», созданного по инициативе Союза экологов РБ приказом Министерства в 2013 году, с рассмотрением вопроса о государственной поддержке субъектов малого и среднего предпринимательства с сфере переработки отходов.

3. Поручить Государственному комитету РБ по предпринимательству и туризму рассмотреть вопрос о включении в программы государственной поддержки МСП отдельного направления- переработки отходов .

4. Поручить прокуратуре РБ и Управлению Федеральной антимонопольной службы по РБ провести проверку соответствия антикоррупционному и антимонопольному законодательству действий Министерства природопользования и экологии РБ и ГУП «Табигат» в части лоббирования коммерческих интересов заказчика инвестиционного проекта «Реализация межмуниципальной системы переработки и утилизации (захоронения) ТБО на территории РБ», а также ООО «Вториндустрия» при эксплуатации 1-й очереди полигона ТКО в г. Стерлитамаке и при строительстве 2-й очереди данного полигона в черте города.

5. Рассмотреть вопрос о проведении общественных слушаний по проекту, корректировке и приведению в соответствие действующему законодательству инвестиционного проекта «Реализация межмуниципальной системы переработки и утилизации (захоронения) ТБО на территории РБ» с учетом законных интересов предпринимательского сообщества Республики Башкортостан.

Союз экологов Республики Башкортостана Веселов А.К.

Бизнес-проект Тема: Переработка пластиковых отходов. – презентация

Презентация была опубликована 5 лет назад пользователемБорис Фимкин

Похожие презентации

Презентация на тему: ” Бизнес-проект Тема: Переработка пластиковых отходов.” — Транскрипт:

1 Бизнес-проект Тема: Переработка пластиковых отходов

2 Бизнес-идея: Пер Переработка вторсырья из пластмасс еработка вторсырья из пластмасс

3 Факты и действительность -Каждым жителем в год выбрасывается в среднем 100 кг отходов из пластмасс. -Время разложения одной пластиковой бутылки составляет более 200 лет. – Продукты из пластмасс: ПЭТ бутылки, ящики, макулатура. -Каждым жителем в год выбрасывается в среднем 100 кг отходов из пластмасс. -Время разложения одной пластиковой бутылки составляет более 200 лет. – Продукты из пластмасс: ПЭТ бутылки, ящики, макулатура.

5 Флекс Флекс – это вторсырье для изготовления химического волокна, из которого производятся пластиковые бутылки, ящики. Продукты из флекса: -Воспроизводство бутылок, ящиков; -Щетина в щетках для уборочных машин, автомоек; -Пленка, тротуарная плитка.

6 Переработка пластмасс из вторсырья(флекс )

7 ПрПроцесс переработки пластиковых отходов. 1) Сортировка бутылок по цвету. 2)Удаления предметов из других материалов. 3) Прессование бутылок и отправка на линию по переработке. 4)Получение переработанного материала – флекс. ереработкласиковыхтходов.

8 Рентабельность -Воспроизводство товара из пластмасс по низкой себестоимости; -Отсутствие конкуренции; -Без отходное и экологически чистое производство.

9 Экономические затраты: -Суммарная заработная плата работникам составляет долларов в месяц. -Коммунальные платежи составляют (1600 долларов). Прибыль: -Чистая прибыль составляет долларов. -Окупаемость данного бизнеса в среднем наступит через полтора года.

10 Расчет первоначальных инвестиций. – Расчет первоначальных инвестиций -Стоимость производственной линии долларов. -Производительность составляет примерно 1 тонну в час. -Выход готовой продукции составляет 80% от всего веса. -Энергопотребление линии составляет – 73 кВт в час. -Обслуживание линии обеспечивается 8 работниками. -Примерная скорость одного рабочего – обработка 130 кг пластиковых бутылок в час. -Заработная плата рабочего составляет 700 долларов. -Стоимость сырья для переработки составляет 100 долларов за 1 тонну( пластиковых бутылок). \составляет 100 долларов за 1 тонну( пластиковых бутылок).

11 Кроме стационарной линии, существует портативный мини-завод по переработке пластиковых бутылок. Такой завод удобен для тех, кто хочет организовать данный бизнес в нескольких городах. Данный завод позволяет переезжать из города в город и перерабатывать отходы из пластмассы. Полностью мини-завод помещается в шести метровом контейнере. При подключении его на месте необходима вода, электроэнергия и канализация. Стоимость такого мини завода в пределах евро.

Проект по переработке мусора

Подробное описание инвестпроекта

В текущем году компания Ecobolex Technology предполагает открытие в Нижневартовске мини-завод по переработке промышленных отходов. Под строительство планируется аренда производственной базы общей площадью 3,5 га, но первоначальный этап реализации проекта предполагает получение государственной лицензии на право заниматься таким видом деятельности, а также оформление всей необходимой проектной документации на строительство.

Подготовительный этап строительства:

  • заливка фундамента
  • постройка полигона
  • постройка резервуарного парка
  • постройка наливной станции
  • установка насосной станции
  • постройка подсобных и производственных помещений, КПП

Прогноз базируется на детальном анализе спроса и предложения, темпов развития аналогичных предприятий в регионе с учетом вероятных рисков и уровнем инфляции равном 10% в год.

  • проект рассчитан на 3 года (36 месяцев)
  • срок окупаемости – полтора года (18 месяцев)
  • ставка дисконтирования: 25%
  • инвестирование: 26 175 000 руб.
  • чистый доход: 42 500 000 руб.
  • рентабельность: 159%
  • дефицит средств: 0%
  • прибыльность (в индексе): 3,9 (за каждый инвестированный рубль инвестор получит 3 рубля 90 копеек)

Опираясь на предполагаемые средние темпы продаж, выход на ожидаемый объем планируется на 10 месяц работы.

Ставка дисконтирования на уровне 25% была учтена в связи с колебаниями стоимости нефти в РФ и общей финансово-экономической нестабильностью.

Очевидно, что предполагаемая прибыль существенно превышает необходимое инвестирование, что доказывает целесообразность инвестирования средств в данный проект.

Оценка перспективности возведения мини-завода по переработке промышленных отходов

На текущий момент времени проект пребывает на доинвестиционной стадии, которая включает в себя принятие таких мер:

  • тщательный анализ рынка сбыта, сырьевых зон
  • предварительная наработка клиентской базы
  • поиск баланса между уровнем производства и потребления
  • поиск инвесторов
  • определение схемы финансирования
  • вынесение окончательного решения о рациональности реализации намеченного проекта
  • если принято положительное решение – осуществляется подготовка проектной сметы и другой документации, заключаются договора о поставках и реализации

ЭкоHoReCa — запуск пилотного проекта в Санкт-Петербурге

Проект по переработке мусора

Проект по переработке мусора

Проект по переработке мусора

Проект по переработке мусора

23 октября в Петербурге в ресторане Harvest состоялся запуск проекта ЭкоHoReCa.

В церемонии приняли участие: первый заместитель председателя комитета Государственной Думы РФ по экологии и охране окружающей среды Николай Валуев, вице-губернатор Санкт-Петербурга Любовь Совершаева, руководитель Проектного офиса федерального проекта «Чистая страна» Минприроды России Вадим Петров, заместитель председателя Комитета Деловой России по природопользованию и экологии, координатор проекта ЭкоHoReCa, заместитель председателя комитета по экологии общественной организации «Деловая Россия» Наталья Беляева, шеф-повар ресторана Harvest и совладелец ресторанной группы Duoband Дмитрий Блинов.

Суть пилотного проекта ЭкоHoReCa в минимизации отходов при приготовлении пищи в ресторанах города, отказе от вредного пластика, сортировке отходов. Предполагается, что проект позволит сделать пищевое производство более экологичным.

Согласно исследованиям, предоставленным АНО «Центр экологических проектов», ежедневно в каждом из ресторанов города образуется не менее 100 килограммов органических отходов. Учитывая, что в Петербурге сейчас порядка 8000 заведений общественного питания, цифра получается внушительная — около 826 тонн органических отходов в сутки. Если их не перерабатывать, а отправлять на свалки, то загрязняется почва и вода, выделяются газы, которые усиливают парниковый эффект.

Проект по переработке мусора

«Правительство Санкт-Петербурга с большим удовольствием поддержало это направление и этот проект в рамках работы по развитию институтов гражданского общества. К вопросам экологии сегодня у всех пристальное внимание.

Поэтому если у нас удачно будет реализована работа по переработке пищевых отходов в ресторанах, если бизнесу будет понятно, что на переработке можно зарабатывать, если мы увидим какой мусор образуют рестораны и поймем затраты на транспортировку и прочие сопутствующие мероприятия, тогда мы сможем тиражировать этот проект сначала в Петербурге, а затем и по всей России», — открыла мероприятие вице-губернатор Любовь Совершаева. Она пожелала успехов всем участникам проекта: «Пусть Санкт-Петербург всегда остается городом больших начинаний».

Николай Валуев отметил, что Петербург всегда отличался активным и неравнодушным гражданским обществом.

Проект по переработке мусора

«Этот проект объединяет ресторанный бизнес, переработчиков отходов и органы власти для того, чтобы ответственно решить основную проблему — неконтролируемое образование отходов.

Сейчас практически весь объем пищевых отходов в России, 17 млн тонн, попадает на свалки и полигоны, где становится источником загрязнения почвы, воды и воздуха. Это треть всех коммунальных отходов в стране.

Я рад, что именно Петербург стал первым городом, который сможет предложить одно из решений этой волнующей всех проблемы», — сказал Николай Валуев.

Руководитель Проектного офиса федерального проекта «Чистая страна» Минприроды России Вадим Петров сказал, что проект по созданию мини-модели циклической экономики, минимизации отходов в сфере услуг индустрии гостеприимства (общественного питания и гостиничного хозяйства) — это практический шаг ответственного бизнеса на пути к устойчивому развитию.

Наталья Беляева добавила, что в течение года АНО «Центр экологических проектов» будет собирать и анализировать информацию предоставленную ресторанами Санкт-Петербурга — пилотными участниками проекта.

Также экспертная группа проведет исследования образующихся пищевых отходов, возможности их сокращения за счет измельчения и термической обработки, проанализирует другие способы их утилизации.

Дмитрий Блинов поделился опытом, накопленным за 10 месяцев работы ресторана Harvest:

Проект по переработке мусора

Была идея сделать полностью экологичный ресторан, и мы к этому пришли. Сейчас полученные наработки распространяем по другим ресторанам своей компании, либо делимся ими с коллегам.

Мы стараемся минимизировать упаковку, в которой поступают продукты. С большинством поставщиков договорились о том, чтобы они привозили нам продукты в возвратной таре или в многоразовой, предоставленной нами.

А от использования на кухне некоторых продуктов, например авокадо, вообще отказались — слишком много от них коробочек. Да и сам авокадо не очень экологичный продукт.

Повара много работают, чтобы уменьшить пищевые отходы — из костей варим соуса или бульоны, из очистков делаем пюре, крема всякие. Отходы, которые все же остаются, собираем отдельно и сдаем на переработку в компост.

Мы работаем с компанией «Созвездие», которая не только пищевые отходы у нас забирает, но и все остальные. Это очень удобно.

Пластик собираем вместе с металлом — дополнительно их уже компания «Созвездие» сортирует. Отдельно собираем тетрапак, текстиль, стекло, бумагу, картон.

Раньше было очень много стекла — скапливались бутылки из под питьевой воды. Сейчас от покупной воды отказались — поставили фильтры американские, которые обеспечивают двойную систему очистки.

Еще сумки текстильные сшили, чтобы в них салфетки из прачечной забирать, а не в пластиковых пакетах.

Растительные масла, отработанные, тоже сдаем — есть компания, которая приезжает, забирает и даже платит нам небольшие деньги.

Если раньше было 45-50 кубометров мусора в месяц, ты сейчас вдвое меньше. Из них 95% перерабатывается.

Остаются сетки от овощей, пенопластовые ящики, в которых рыбу привозят. Таких вещей не так много, но они есть.

Проект по переработке мусора

На поток гостей наша концепция влияния не оказывает.

Те, кому это нравится, говорят «да, классно!», но это не повод для того, чтобы вернуться в ресторан. Если мы будем готовить плохую еду, оставаясь очень экологичными, вряд ли кто вообще к нам придет. Это наш выбор. Мы так решили — убирать мусор за собой.

Спустя почти год, сколько мы этим занимаемся, стали скорее экономить, чем тратить. Осознали это буквально месяц назад, когда начался проект ЭкоHoReCa.

Из чего складывается экономия? Раньше отходы вывозили разные компании и каждой из их платили — той, что вывозит на свалку, той, что забирает на переработку. Причем, на свалку мусор вывозить дороже. Пищевые отходы какое-то время мы сами вывозили фермерам и это было экономически нецелесообразно. Сейчас управлением всеми нашими отходами занимается компания «Созвездие».

Мы перестали многое покупать, из того, что раньше покупали — не используем пластик, фольгу, перчатки.

Чтобы помочь бизнесу стать экологичным нужна система, которая будет удобна для ресторана, а в идеале еще и экономически целесообразна. Проект ЭкоHoReCa — реализация нашего общего желания. Пока это получается. Я надеюсь, что будет работать и в большем объеме.

В Петербурге запустили проект по переработке пищевых отходов в ресторанах

1 день назад 28 Просмотры 0

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 23 октября. /ТАСС/. Пилотный проект по переработке органических и неорганических отходов запустили в 10 ресторанах Петербурга, которые получили специальное оборудование. Проект в будущем планируется распространить на другие кафе города, а опыт использовать по всей России, сообщила в среду журналистам заместитель председателя комитета “Деловой России” по природопользованию и экологии, координатор проекта Наталья Беляева.

“У нас сейчас в данный момент в проекте 10 ресторанов. Мы должны в первую очередь предотвращать образование отходов. Как это сделать? Может быть, пересмотреть меню, свои закупки – нет ли там чего-то лишнего? Использовать в большой степени локальные продукты, чтобы сократить негативное воздействие на экологию автотранспорта, который доставляет эти продукты”, – сказала Беляева на презентации проекта в одном из ресторанов Петербурга.

Следующим этапом станет сортировка: неорганические упаковочные отходы должны отправляться на вторичную переработку, органические отходы рестораны смогут перерабатывать сами на специальном оборудовании. Сейчас есть возможность делать это двумя методами: измельчение и высушивание для получения биомассы, а также компостирование с бактериями.

“Благодаря ресторанам, которые согласились участвовать в проекте, мы будем оценивать продукт, который будет получаться в результате утилизации органической фракции, а также упаковочной фракции

Она добавила, что в перспективе будет оценен экономический эффект: какие затраты потребуются на переработку, чтобы ресторанный бизнес не терял деньги. Проект поддержали правительство Петербурга и комитет Государственной думы по экологии и охране окружающей среды, отметила Беляева.

“Требуется современная переработка отходов, потому что ресурсы полигонов ТБО не безграничны. Если у нас удачно будет реализован этот проект, который сможет показать правильную переработку пищевых отходов, который сможет показать, что на этой переработке можно зарабатывать, мы сможем тиражировать этот проект не только в Санкт-Петербурге, этот проект пойдет у нас по всей России”, – сказала журналистам вице-губернатор Петербурга Любовь Совершаева.

В Петербурге представили пилотный проект по переработке пищевых отходов в ресторанах

Сегодня в Санкт-Петербурге руководитель подгруппы по экологии рабочей группы по развитию институтов гражданского общества Комитета по молодежной политике Санкт-Петербурга Наталья Беляева представила проект по переработке пищевых отходов в ресторанах города.

В мероприятии приняли участие Первый заместитель председателя комитета Государственной Думы РФ по экологии и охране окружающей среды Николай Валуев, Вице-губернатор Санкт-Петербурга – руководитель Администрации Губернатора Санкт-Петербурга Любовь Совершаева, руководитель Проектного офиса федерального проекта «Чистая страна» Минприроды России Вадим Петров, заместитель председателя Комитета Деловой России по природопользованию и экологии, координатор проекта- руководитель подгруппы по экологии рабочей группы по развитию институтов гражданского общества Наталья Беляева, шеф-повар и владелец ресторанов, входящих в топ-100 мира Дмитрий Блинов.

Согласно исследованиям, предоставленным АНО «Центр экологических проектов», ежедневно каждый ресторан производит не менее 100 килограммов органических отходов. В Петербурге сегодня более 8000 заведений общественного питания. Таким образом, в городе за сутки появляется 826 тонн органических отходов. Если их не перерабатывать, появляются свалки, загрязняется почва и вода. Утилизируется же всего 5-6 % из общего объема отходов, и это критически мало.

Суть представленного пилотного проекта — в минимизации отходов при приготовлении пищи в ресторанах города, отказе от вредного пластика, сортировке отходов. Предполагается, что проект позволит сделать пищевое производство более экологичным.

«Правительство Санкт-Петербурга с большим удовольствием поддержало это направление и этот проект в рамках работы по развитию институтов гражданского общества. К вопросам экологии сегодня у всех пристальное внимание. Поэтому если у нас удачно будет реализована эта работа по переработке пищевых отходов в ресторанах, если бизнесу будет понятно, что на переработке можно зарабатывать, если мы увидим какой мусор образуют рестораны и поймем затраты на транспортировку и прочие сопутствующие мероприятия, тогда мы сможем тиражировать этот проект сначала в Петербурге, а затем и по всей России, — открыла мероприятие вице-губернатор Любовь Совершаева и пожелала успехов всем участникам проекта, — Пусть Санкт-Петербург всегда остается городом больших начинаний».

Николай Валуев отметил, что Петербург всегда отличался активным и неравнодушным гражданским обществом. «Этот проект объединяет ресторанный бизнес, переработчиков отходов и органы власти для того, чтобы ответственно решить основную проблему – неконтролируемое образование отходов. Сейчас практически весь объем пищевых отходов в России, 17 млн тонн, попадает на свалки и полигоны, где становится источником загрязнения почвы, воды и воздуха. Это треть всех коммунальных отходов в стране. Я рад, что именно Петербург стал первым городом, который сможет предложить одно из решений этой волнующей всех проблемы», — сказал Николай Валуев.

Руководитель Проектного офиса федерального проекта «Чистая страна» Минприроды России Вадим Петров сказал, что проект по созданию мини-модели циклической экономики, минимизации отходов в сфере услуг индустрии гостеприимства (общественного питания и гостиничного хозяйства) – это практический шаг ответственного бизнеса на пути к устойчивому развитию.

Наталья Беляева добавила, что в течение года АНО «Центр экологических проектов будет собирать и анализировать информацию пилотных ресторанов Санкт-Петербурга о сортированных и несортированных отходах организаций общественного питания. Также экспертная группа проведет исследования пищевых отходов, возможности их сокращения за счет измельчения и термической обработки, проанализирует другие возможности их утилизации.

В Петербурге представили пилотный проект по переработке пищевых отходов в ресторанах

Сегодня в Санкт-Петербурге руководитель подгруппы по экологии рабочей группы по развитию институтов гражданского общества Комитета по молодежной политике Санкт-Петербурга Наталья Беляева представила проект по переработке пищевых отходов в ресторанах города.

В мероприятии приняли участие Первый заместитель председателя комитета Государственной Думы РФ по экологии и охране окружающей среды Николай Валуев, Вице-губернатор Санкт-Петербурга – руководитель Администрации Губернатора Санкт-Петербурга Любовь Совершаева, руководитель Проектного офиса федерального проекта «Чистая страна» Минприроды России Вадим Петров, заместитель председателя Комитета Деловой России по природопользованию и экологии, координатор проекта- руководитель подгруппы по экологии рабочей группы по развитию институтов гражданского общества Наталья Беляева, шеф-повар и владелец ресторанов, входящих в топ-100 мира Дмитрий Блинов.

Согласно исследованиям, предоставленным АНО «Центр экологических проектов», ежедневно каждый ресторан производит не менее 100 килограммов органических отходов. В Петербурге сегодня более 8000 заведений общественного питания. Таким образом, в городе за сутки появляется 826 тонн органических отходов. Если их не перерабатывать, появляются свалки, загрязняется почва и вода. Утилизируется же всего 5-6 % из общего объема отходов, и это критически мало.

Суть представленного пилотного проекта – в минимизации отходов при приготовлении пищи в ресторанах города, отказе от вредного пластика, сортировке отходов. Предполагается, что проект позволит сделать пищевое производство более экологичным.

«Правительство Санкт-Петербурга с большим удовольствием поддержало это направление и этот проект в рамках работы по развитию институтов гражданского общества. К вопросам экологии сегодня у всех пристальное внимание. Поэтому если у нас удачно будет реализована эта работа по переработке пищевых отходов в ресторанах, если бизнесу будет понятно, что на переработке можно зарабатывать, если мы увидим какой мусор образуют рестораны и поймем затраты на транспортировку и прочие сопутствующие мероприятия, тогда мы сможем тиражировать этот проект сначала в Петербурге, а затем и по всей России, – открыла мероприятие вице-губернатор Любовь Совершаева и пожелала успехов всем участникам проекта, – Пусть Санкт-Петербург всегда остается городом больших начинаний».

Николай Валуев отметил, что Петербург всегда отличался активным и неравнодушным гражданским обществом. «Этот проект объединяет ресторанный бизнес, переработчиков отходов и органы власти для того, чтобы ответственно решить основную проблему – неконтролируемое образование отходов. Сейчас практически весь объем пищевых отходов в России, 17 млн тонн, попадает на свалки и полигоны, где становится источником загрязнения почвы, воды и воздуха. Это треть всех коммунальных отходов в стране. Я рад, что именно Петербург стал первым городом, который сможет предложить одно из решений этой волнующей всех проблемы», – сказал Николай Валуев.

Руководитель Проектного офиса федерального проекта «Чистая страна» Минприроды России Вадим Петров сказал, что проект по созданию мини-модели циклической экономики, минимизации отходов в сфере услуг индустрии гостеприимства (общественного питания и гостиничного хозяйства) – это практический шаг ответственного бизнеса на пути к устойчивому развитию.

Наталья Беляева добавила, что в течение года АНО «Центр экологических проектов будет собирать и анализировать информацию пилотных ресторанов Санкт-Петербурга о сортированных и несортированных отходах организаций общественного питания. Также экспертная группа проведет исследования пищевых отходов, возможности их сокращения за счет измельчения и термической обработки, проанализирует другие возможности их утилизации.

Мусор, гудбай: как молодая пара из Уфы зарабатывает на отходах и учит переработке

11.15 Общественный семейный центр «Улье», Карима Хакимова, 7.

О том, как и почему ребята решили заняться общественным проектом и можно ли на этом заработать, они рассказали в минувшую субботу в рамках лекции Школы экологики в общественном городском пространстве «Улей» в Черниковке (подробнее о нем читайте также на нашем сайте).

Только за последний месяц Тимур и Гульназ вдвоем отправили на переработку около 4-х тонн мусора со всего города.

Больше, чем просто хобби

— Все началось 2 года назад, когда мы всерьез задумались о том, как много мусора мы производим и как мало его перерабатывают. Наверняка каждый из вас видел эти жуткие кадры, где на берегу океана лежит кит, отравившийся мусором или запутавшийся в нем, или как крохотные и беспомощные ежи или другие животные погибают, случайно наткнувшись на консервную банку, — рассказывает Гульназ. — Все мы также прекрасно знаем о проблеме загрязнения мирового океана. Можно подумать, что Россия далеко от него и переживать нам не о чем, но это абсолютно не так: в мире и на нашей планете все взаимосвязано. Достаточно посмотреть, что происходит в наших и ваших мусорных контейнерах.

На самом деле, у Тимура и Гульназ есть основная работа, однако «Мусор, гудбай!» — это уже не просто хобби, а, скорее, миссия, цель которой — рассказать о том, что мусор вполне легко можно и нужно перерабатывать.

— Через социальные сети мы находим единомышленников, рассказываем о сортировке мусора и объясняем, как это делать на своем примере (бумага, металл, все виды пластика и т. д.), затем отправляем его на переработку по различным фракциям. На полигон, в котором складируются тонны самого разного мусора и где он гниет годами после раскатки бульдозера, не отправляется ничего, — говорит Тимур. — Делается это за символическую плату — 100 рублей, в которую включены расходы на наш бензин (а приезжаем мы к вам за отходами сами), аренду помещения, где мы сортируем мусор ( для любого мусора нужна тщательная досортировка по цветам, по фракциям и т. д. ) и другие мелочи.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий