Стеклянная газовая плита

Установки от экстрасенса 700х170

Как устроен и из чего состоит газовый счетчик

Для учета потребления газа в частных жилищах и на предприятиях устанавливают расходомер. Устройство газового счетчика может быть разным. На точности измерений разница в конструкции не сказывается. Но это влияет на длительность работы, надежность и особенности ремонта прибора.

Необходимость газового счетчика

ФЗ№261 «Об энергоснабжении» обязывает всех владельцев частных домов и квартир установить в жилище счетчик газа подходящей конструкции. Установка выполняется за счет потребителя. Исключение представляют некоторые категории граждан: в этом случае расходомеры монтируют бесплатно.

Установка устройств является обязательной. Если владелец жилья отказывается добровольно ставить расходомер, сотрудник газовой службы имеют право сделать это принудительно. В противном случае Горгаз имеет право подать иск в суд о препятствии проведения техобслуживания. При положительном решении суда собственнику вменяется в обязанность оплатить установку счетчика и штраф.

На деле сроки обязательного оборудования расходомерами продляют уже несколько раз. Не хватает средств учета и специалистов, очереди на монтаж расходомера огромны. Это позволяет многим владельцем частных домов игнорировать требование правительства.

Первый этап в процесс установки – подача заявления в местное отделение газовой службы. Если владелец его не подает, никаких санкций к нему применить нельзя. А поскольку существует большая очередь тех, кто уже ждет установки, Горгаз временно игнорирует людей, уклоняющихся от установки.

Если в квартире имеется только 1 газовый прибор – плита, и газ расходуется только для приготовления еды, разрешается не устанавливать расходомер.

Разновидности газовых счетчиков

Газовый счетчик измеряет расход газа. Прибор встраивают в газовый контур, через который в жилище подается энергоноситель. В частном доме или предприятии аппарат монтируют на улице – в специальном шкафу под навесом. В многоквартирном доме расходомер устанавливают прямо в помещении.

Устройство счетчика газа зависит от множества фактов: механизмы измерения регистрации, питание, назначение, пропускная способность. Основными считают 2 категории:

  • Механические – газ сквозь трубу протекает с определенной скоростью, зависящей от давления. Поток его приводит в действие механизм передачи на счетное устройство.
  • Электронные – датчики определяют объем перемещаемого газа и посылают соответствующие импульсы. Количество импульсов регистрируется и пересчитывается в показатели расходомера. Электронные модели оборудуются ЖК-дисплеем.

У каждого вида есть свои достоинства и недостатки. Механические модели проще в обслуживании, независимы от электричества. Электронные точнее и дольше служат.

По конструкции учетные средства разделяют на 5 групп.

Мембранные

Диафрагменный или мембранный расходомер чаще всего встречается в быту. Прибор прост в обслуживании, рассчитан на измерение малых и средних объемов газа.

  • срок работы более 20 лет – это важно, так как замена отработанного счетчика производится за счет потребителя;
  • большой межпроверочный интервал – 10 лет;
  • может работать с недостаточно очищенным метаном;
  • низкая цена.
  • большие размеры – на тесной кухне сложно найти ему место;
  • прибор шумит, и чем больше расход, тем сильнее издаваемый шум.

Конструкция сложная, но надежная. Несколько чувствительных мембран связаны с системой каналов и клапанов. Когда газ поступает в счетчик, он заполняет первую камеру, после чего открывается клапан и пропускает газ во вторую. Цикл постоянно повторяется, пока по трубе идет газ. Поскольку объем камеры известен, несложно пересчитать число открываний в объем пропущенного через счетчик газа. Управляются клапаны путем передачи усилия через кривошипно-рычажный механизм.

Ротационные

Разновидность механических моделей. Используются в быту, в котельных, на небольших и средних предприятиях. Не зависят от электричества, надежны, легко переносят кратковременные нагрузки.

Принцип работы следующий: в корпусе вращается 2 восьмеркообразных ротора, обкатываясь боковыми поверхностями. Первый связан с передаточным механизмом, второй – со счетным. Вращаются роторы благодаря разнице в давлении газа, возникающей при поступлении через входной патрубок и выходе через выходной.

Точность измерения зависит от легкости хода роторов. При осмотре счетчика этот параметр тщательно оценивают.

Турбинные

Более сложны по конструкции и включают турбину с опорами вращения, струйный выпрямитель и насосный узел. Последний обслуживает подшипники вращения. В зависимости от величины давления турбина вращается с разной скоростью. Число оборотов фиксирует счетный механизм.

Механический прибор можно автоматизировать. В этом случае контроль за учетом выполняет вычислительное устройство.

Турбинный счетчик надежен, прост в обслуживании, при работе создает небольшой шум. Используется на предприятиях. Недостаток: точность измерения зависит от стабильности и непрерывности потока. В пульсирующем режиме погрешность измерений заметно возрастает.

Барабанные

Такой счетчик работает по принципу вытеснения. В затворной жидкости – воде, масле – под действием давления вращается барабан. При этом заполняются и опорожняются 4 измерительные камеры. Объем газа в этом случае измеряется непосредственно. Тщательная калибровка камер обеспечивает очень высокую точность измерения.

Показания барабанного счетчика не зависят от температуры или степени очистки газа.

Приборы используют в местах, где более всего важна высокая точность: в заводских лабораториях, в институтах.

Вихревые

Базируются на создании вихревого движения в потоке газа, пара или жидкости. В трубе, по которой подается газ, устанавливают тело обтекания трапециевидной формы и датчики, фиксирующие величину появляющихся завихрений. Парность датчиков обеспечивает более высокую точность измерения и нечувствительность к вибрационным и акустическим помехам.

Вихревые газовые счетчики предназначены для работы в трубах с диаметром от 50 до 500 мм при давлении до 30 МПа и температура от -60 до +500 С.

Устройство и принцип работы

Принцип работы любого газового счетчика зависит от устройства и способа измерения:

  • Мембранный расходомер разделен на 2 или больше камеры. Каждая подключена к клапанному механизму, а к валу последнего присоединен счетчик.
  • Ротационный устроен аналогично. Здесь механическую энергию создают вращающиеся роторы.
  • в турбинном рабочим телом выступает турбина.

Хотя сами приборы являются механическими, счетное устройство в современных моделях представляет собой настоящую компьютерную систему.

Схема счетчика

  • Рабочее тело или механизм, помещенный в поток газа, совершает какую-либо механическую работу: вращается ротор, заполняются камеры.
  • Механическая работа фиксируется каким-либо образом: счетчик регистрирует число оборотов, камеры измеряют объем газа, энергия вращения преобразуется в электрические сигналы.
  • Датчики передают данные на измерительное устройство. Последнее обычно помещают на трубу.

Конструкция может включать дополнительные приспособления. Например, температурный компенсатор позволяет избежать погрешности при повышении температуры.

Принцип работы электронного газового счетчика

«Умные» газовые счетчики оснащены электронными измерительными модулями. Приборы полностью автоматизированы и обычно независимы от электричества. Работу электроники обеспечивает аккумуляторная батарея.

  • Большая точность измерения – перевод механической энергии в электрическую выполняются быстрее и точнее, сенсорные датчики позволяют учитывать изменения в давлении при разной температуре газа и прочее.
  • Счетчики оборудуются ЖК-дисплеями. Они удобнее и передают пользователю больше информации.
  • У модулей есть память. Прибор позволяет регистрировать текущие показатели и сравнивать все измерения в течение длительного времени.
  • Точность настройки – измерительные модули буквально «подгоняют» под показатели подаваемого газа.
  • Электроника нуждается в большей защите. Но в результате весь прибор оказывается более долговечным.

Модели могут включать опции: запорный клапан, срабатывающий при утечке газа, механизм считывания смарт-карты, позволяющий сразу же оплатить голубое топливо.

Правила выбора

Выбор прибора осуществляют по рекомендациям газовой компании, обслуживающей здание. С их стороны эти требования обусловлены особенностями газового контура, степенью очистки газа, ремонтоспособностью.

  • Пропускная способность – максимальный объем газа, который может пропустить прибор, указывается в паспорте изделия. Пропускная способность расходомера должна превышать суммарное потребление всех газовых приборов в жилище на 10%.
  • Конструктивные особенности – выпускают счетчики право- и левосторонние. В зависимости от направления подачи газовой смеси – слева или справа, выбирают нужный тип прибора. Также учитывают диаметр соединительного патрубка: он должен совпадать с сечением трубы.
  • Термокорректор – газ при повышении или понижении температуры изменяется в объеме. Обычный расходомер рассчитан на измерение при нормальной температуре – +20 С. Термокорреткор учитывает изменения в объеме.
  • Дата изготовления – срок эксплуатации прибора начинается не с момента установки, а с даты выпуска. Она указывается в техпаспорте.
  • Место монтажа счетчика.
  • Межповерочный интервал – чем он больше, тем реже придется платить за техосмотр.

В квартире температура поддерживается стабильная. Термокорректор требуется в частных домах и в котельных.

Особенности монтажа

Выполняют установку только сотрудники газовой компании. Однако потребителю тоже стоит знать основные требования к монтажу:

  • По правилам температура подаваемого газа должна находиться в пределах от -20 до +60 С. На деле чем меньше разброс, тем лучше. Если речь идет о загородном доме, нарезные газовые трубы стоит теплоизолировать.
  • Устанавливают расходомер на высоте не менее 1,6 м. До отопительных приборов, влияющих на работу измерителя, сохраняется дистанция от 0,8 до 1 м.
  • Помещение, в котором монтируется счетчик, должно хорошо проветриваться.
  • В многоквартирном доме перед установкой отключают подачу газа во всем подъезде. На подводящих газопроводах закрывают запорную арматуру.

После установки до ввода в эксплуатацию счетчик должен быть опломбирован.

Преимущества и недостатки

Достоинство любого счетно-измерительного средства – возможность точно оценить расход. Приблизительное измерение, основанное на усредненных показателях потребления, на деле заставляет потребителя платить на 30% больше. Счетчик решает эту проблему.

Недостатки связаны с необходимостью устанавливать, обслуживать и заменять приборы по истечении срока эксплуатации. Эти процедуры не бесплатные: за счетчик, техосмотр и ремонт платит потребитель.

Счетчик на газовую плиту

Эксперты подсчитали, кому выгоднее устанавливать газовые счетчики

По закону приборы учета должны были появиться в квартирах и частных домах, которые отапливаются газом, еще до 1 января 2015 года. Для жителей Крыма и Севастополя была введена отсрочка до 1 января 2021 года.

Не обязательно устанавливать счетчик, если расход газа составляет менее 2 кубометров в час. Под данное определение подходят квартиры, где из газовых приборов имеется только плита. Людям, которые владеют водонагревательными колонками лучше уточнять расход топлива в характеристиках используемого прибора. Как пишет издание «Лайфхакер» без счетчика можно обойтись жителям ветхого или аварийного жилья, которое было признано таковым до 1 января 2013 года.

С 2019 года, а для Крыма и Севастополя – с 2021 года, счетчики будут устанавливаться принудительно. Владелец жилой площади обязан будет пустить сотрудников газовой компании к месту установки прибора и оплатить затраты. Если он откажется это сделать, то к расходам прибавят затраты на суд и принудительное взыскание денег.

Издание «Лайфхакер» рассмотрело резонность размещения газовых счетчиков при разных составляющих и тарифах, которые установлены в Санкт-Петербурге.
Нормативы потребления коммунальной услуги по газоснабжению в жилых домах в Санкт-Петербурге на человека для квартиры с газовой плитой составляет 10,4 кубометр в месяц. Для семьи, которая состоит из двух человек и в квартире, у которой имеется только газовая плита, затраты на газ в месяц составят 130,6 рубля (20,8 м³ × 6,27983).

Если каждый год тарифы будут расти в среднем на 5%, то за пятилетний срок семья потратит 8 661 рубль.

Допустим, на самом деле такая семья потребляет всего 5 кубов газа в месяц. Тогда при этих же условиях за 5 лет они заплатят 2 082 рубля. Также к тратам можно добавить стоимость счетчика – в среднем 1 980 рублей – и его установку. К примеру, «Петербургская газовая служба» устанавливает прибор заказчика за 1 970 рублей. В результате выходит около 6 032 тысяч рублей.

Если семья тратит 10 кубов газа в месяц, то не получится экономить.

Как подсчитало издание, чем больше человек прописано, тем выгоднее ставить счетчик. Фактический расход газа с каждым новым членом семьи возрастает некритично, однако по нормативам он увеличится существенно. Например, если бы в квартире было прописано четыре человека, то на оплату газа уходило бы свыше 17 000 рублей в год. Причем для младенца норматив такой же, что и для взрослого.

Если в квартире имеется и газовая плита, и колонка, норматив в данном случае составляет 32 куба на человека, а тариф тот же. Это значит, что семья, в которой два человека будет платить 402 рубля в месяц. За пятилетний срок она отдаст 26 656 рублей.

Газовая компания за установку счетчика на плиту и колонку возьмет уже 2 970 рублей. В данном случае выгода будет зависеть от фактического расхода газа и экономии пользователей. Как правило, чем старее колонка, тем больше расход.

В том случае, если в доме установлено газовое отопление, то нужно внимательно подойти к вопросу ставить или не ставить счетчик.

Итак, в Санкт-Петербурге норматив составляет 8,2 куба в месяц на квадратный метр помещения. В результате для обогрева хрущевки в 33 квадратных метров понадобится 270,6 кубов топлива и 1 700 рублей в месяц.

Для того, чтобы отапливать дом в 100 квадратных метров потребуется 5 150 рублей. Газ, израсходованный на приготовление еды, в данном случае нужно будет оплачивать отдельно. Как заявляет «Лайфхакер», счетчик в большом доме – это выгодный прибор, потому что по нормативу пришлось бы платить одинаково и в зимние месяцы, когда котел работает постоянно, и в весенние, когда нужно лишь периодически протапливать дом. В большинстве месяцев будет тратиться меньше газа, чем указано в нормативе, потому как для его определения используются усредненные параметры.

В результате проведенных подсчетов можно сделать выводы:

– чем больше человек прописано в квартире с плитой и/или колонкой, тем устанавливать счетчик выгоднее;

– если у вас только газовая плита и в квартире прописаны 1-2 человека, то сэкономить не получится;

– чем меньше вы пользуетесь газом, тем выгоднее установить счетчик;

– при газовом отоплении выгодно устанавливать счетчик в подавляющем большинстве случаев. Однако по закону нет особого выбора.

Счетчик на газовую плиту

Теплофффф

Как выбрать газовый счетчик

Как выбрать газовый счетчик

Счётчик газа необходим для измерения прошедшего через него объема газа.

Существуют несколько видов бытовых газовых счетчиков:

  • мембранные (диафрагменные) (NPM Газдевайс, BK Elster и т.д)
  • ротационные (РЛ Украина, Тритон, Омега и т.д.)
  • электронные (Гранд, Бетар, СГБМ Орел и т.д.)

В основном распространены мембранные и ротационные счетчики газа, но в последнее время набирают популярность и электронные.

Счетчики газа классифицируются по расходу газа м3/ч. Сейчас в магазинах можно увидеть счетчики с цифровыми обозначениями G1,6 ,G2,5, G3,2, G4, G6 и т.д. Это число обозначает максимальный расход газа кубометров в час всех газовых приборов в доме. К примеру, обычная газовая плита расходует 1,5 м 3 /ч, газовая колонка потребляет 2,5 м 3 /ч, а газовые котлы до 2 м 3 /ч. Исходя из полученных данных суммы объема потребления приобретается необходимый счетчик. То есть на плиту берется счетчик G1,6 (Гранд, Орел).На плиту+газовая колонка берется счетчик G4 (если плита 2-х комфорочная, допускается счетчик G3,2).

На газовую колонку нужен счетчик G2,5, а на газовый котел+плита приобретается G4 (NPM, BK, Гранд. и др.).

Если же котел повышенной мощности, то счетчик нужен G6 или следующие по градации (см. технические данные котла).

Не забывайте, у любого счетчика существует межповерочный интервал, после истечения которого счетчик либо меняется на новый, либо проходит поверку в ЦСМ (центр стандартизации и метрологии) для дальнейшей эксплуатации. У мембранных межповерочный интервал составляет 8-10 лет, у ротационных не более 8 лет, электронный счетчик рассчитан на 12 лет.

Не забывайте, что газовые счетчики по закону не подлежат возврату в магазин в надлежащем качестве, поэтому для правильного выбора, а так же установки и опломбировки, обязательно обращайтесь к специалистам из газовых служб вашего города. Так же придерживайтесь рекомендаций в проектной документации о газификации дома, квартиры.

Счетчик на газовую плиту

Счетчик плита + колонка

Подготовим и отдадим все
необходимые документы в
“ГАЗПРОМ МЕЖРЕГИОНГАЗ”

Вы можете выслать фото предполагаемого места. Наши специалисты помогут подобрать правильную установку.

  • СГМ 4.0 + Установка
  • Кран шаровый
  • Обрезка/нарезка

  • СГМ 4.0 + Установка
  • Кран шаровый
  • Обрезка/нарезка

  • СГМ 1,6 + Установка
  • Кран шаровый 1 шт.
  • Подводка 1 шт.

  • Гранд 4,0 + Установка
  • Кран угловой 1 шт.
  • Кран шаровый
  • Тройник сварной
  • Подводка 2 шт.

  • Гранд 4,0 + Установка
  • Кран угловой 1 шт.
  • Кран шаровый 3 шт.
  • Тройник сварной

  • СГБ 1,8 + Установка
  • Кран угловой 1 шт.
  • Подводка 1 шт.

  • СГМ 1,6 + Установка
  • Кран шаровый 1 шт.
  • Подводка 1 шт.
  • Отвод –
варианты 1 чел. 4 чел.
по квитанции 10 куб/газа 55,8 Р/мес 40 куб/газа 223 Р/мес
по счетчику 2 куб/газа = 11 Р/мес 8 куб/газа = 44 Р/мес
варианты 1 чел. 4 чел.
по квитанции 32 куб/газа 178 Р/мес 128 куб/газа 714 Р/мес
по счетчику 7 куб/газа = 39 Р/мес 28 куб/газа = 156 Р/мес

Сравнить с плитой + колонка Сравнить с плитой

info@sever-gaz.ru
Skype: severgaz_spb

Компания ООО «СЕВЕРГАЗ» осуществляет работы по газификации частных домов. Специалисты нашей компании выполняют полный спектр работ по проектным и строительно-монтажным работам. По мимо этого осуществляется помощь в оформлении всех необходимых документов от получения технических условии до пуска газа.

ООО «СЕВЕРГАЗ» имеет все необходимые допуски и аттестации в области проектирования, строительства, монтажа, ремонта и обслуживания систем тепло- и газоснабжения, газового оборудования и автоматики.

Компания ООО «СЕВЕРГАЗ» осуществляет работы по газификации многоквартирных домов. Подключение газа в доме, вопрос волнующий многих собственников. Наши специалисты помогут решить вопрос газификации многоквартирного дома:

-выполнят полный спектр услуг от получения технических условий до пуска газа

-помогут оформить все необходимые документы для газоснабжения

-выполнят все работы профессионально и за минимальные сроки

ООО «СЕВЕРГАЗ» имеет все необходимые допуски и аттестации в области проектирования, строительства, монтажа, ремонта и обслуживания систем тепло- и газоснабжения, газового оборудования и автоматики.

ООО «СЕВЕРГАЗ» имеет все необходимые допуски и штат квалифицированных специалистов для газификации предприятий.

Проектирования, строительно-монтажные работы, ремонт и обслуживания систем тепло- и газоснабжения, автоматика.

На отопление с одновременным использованием газа на другие цели (кроме отопления и (иnи) выработки электрической энергии с использованием котельных всех типов и (или) иного оборудования, находящихся в общей долевой собственности собственников помещений в многоквартирных домах)

Технические условия это первый этап газификации частного дома или предприятия, на основании технических условий (ТУ) определяется возможность подключение к сети газоснабжения. Специалисты «СЕВЕРГАЗ» подготовят пакет документов и получат технические условия за вас.

Технические условия это первый этап газификации частного дома или предприятия, на основании технических условий (ТУ) определяется возможность подключение к сети газоснабжения. Специалисты «СЕВЕРГАЗ» подготовят пакет документов и получат технические условия за вас.

Счетчик на газовую плиту

Стеклянные газовые варочные панели: характеристика и выбор

Стеклянные варочные панели набирают популярность наряду с изделиями из стеклокерамики. По внешнему виду их трудно различить, у них такая же ослепительно элегантная поверхность. Но их стоимость значительно меньше. Закаленное стекло, по заявлению производителей, имеет все необходимые для варочной поверхности свойства: жаростойкость, ударопрочность, выносливость к перепадам температур.

Преимущества и недостатки

Стеклянные варочные газовые панели невероятно красивы. Многие считают, что по внешнему виду они лучше эмали, нержавеющей стали и даже стеклокерамики, но их нельзя назвать идеальными. Как любой бытовой прибор, они имеют свои плюсы и минусы. К положительным свойствам относится:

  • варочная панель не утяжеляет пространство, так как стекло способно его отражать;
  • она имеет эффектный, красивый, зеркальный вид;
  • разнообразная цветовая палитра дает возможность подобрать изделие к любой обстановке;
  • стеклянная варочная панель хорошо сочетается со стилями фьюжн, минимализм, а также с индустриальными, урбанистическими направлениями;
  • во время приготовления пищи греются только варочные элементы, а само стекло остается холодным;
  • по заявлению производителей, их изделия устойчивы к механическим воздействиям;
  • стоимость такого изделия невысока, если сравнивать с нержавеющей сталью и стеклокерамикой.

Что касается недостатков, то пользователи панелей со стеклянным верхом единодушны в своих претензиях. Речь идет о сложности ухода за ними. К гладкой стеклянной поверхности любая разлитая вязкая жидкость тут же прикипает. Сбежавшее молоко, кофе убирать следует сразу, то есть нужно снять кастрюлю и протереть. Что-либо делать потом будет поздно, так как стекло нельзя чистить абразивным материалом. Разбрызгивание жира даже от яичницы создает проблемы, панель приходится вымывать после каждого приготовления пищи.

Если не применять специальную химию, на стекле остаются разводы от воды и отпечатки пальцев.

К недостаткам относят также возможность сколов кромки от случайного механического воздействия. Велика вероятность потертости и царапин, оставленных на стекле с применением старых сковородок и кастрюль с шершавым дном. К сожалению, стеклянная поверхность не выдерживает слишком высокую температуру (750 градусов), как это может себе позволить стеклокерамическое изделие. Устанавливать стеклянную панель в поверхность гарнитура сложнее, чем продукцию из других материалов, так как стекло нельзя сверлить и производить с ним любые другие действия, нарушающие его целостность.

Стеклянные газовые варочные поверхности от разных производителей отличаются не только по внешнему виду, но и по типу конфорок, дополнительным функциям. Поверхности имеют большое количество оттенков: бывают молочного, черного, синего, красного, бежевого цвета, но и это еще не весь перечень. На панелях располагаются от одной до семи конфорок, от их количества будут зависеть и размеры моделей. Но главные отличия стеклянных варочных поверхностей заключаются в расположении элементов нагрева – над стеком или под ним – и типе изделия (зависимый или независимый).

Зависимые

Зависимые варочные поверхности идут в комплекте с духовым шкафом, у них единая с ним панель управления и разъединить их невозможно. Это устройство можно назвать современной печью, имеющей более аккуратные размеры и много опций.

Независимые

Представляет собой отдельную варочную поверхность, без наличия духового шкафа. Такое устройство более легкое, его можно установить в любом месте, но обычно встраивают в кухонный гарнитур при соблюдении «рабочего треугольника», располагая на небольшом расстоянии от мойки и холодильника. Компактные формы позволяют использовать свободное место под варочной панелью для обустройства тумбы полками, ящиками. Можно вставить в образовавшуюся нишу посудомоечную машину.

«Газ под стеклом»

Самый красивый вид варочной панели, который не имеет на виду конфорок, а само изделие представляет собой единую идеально гладкую глянцевую или матовую поверхность. Она может по цвету совпадать с оттенками кухни или иметь своеобразный рисунок.

Конструкция устроена таким образом, что под стеклянной поверхностью нет привычного пламени. Керамические горелки находятся в специальных ячейках, в которых происходит каталитическое сжигание газа почти без остатка. При этом видно не само пламя, а свечение керамики, передающей тепло на поверхность стекла. Включенная варочная панель выглядит впечатляюще, газ под стеклянной поверхностью смотрится светящейся туманностью, но при этом не поставляет в пространство желтый маслянистый налет, характерный для работы других газовых плит.

«Газ на стекле»

Другой тип стеклянной варочной панели называется «газ на стекле». Он имеет традиционный вид, привычные конфорки под решеткой, возвышаются над гладкой поверхностью. Но эстетика такого изделия превосходит обычные газовые плиты, особенно завораживающе смотрится огонь в отражении стекла.

Варочная поверхность может иметь разное количество конфорок. Стандартные размеры изделия ограничиваются 60 сантиметрами, но если модель имеет пять или шесть зон горения, ширина возрастает до 90 см, что следует учитывать, устанавливая ее в поверхность гарнитура.

Используя расширенную поверхность, нужно не забывать и о вытяжке, которая также должна быть нестандартной ширины.

Модельный ряд

Чтобы легче было разобраться в большом ассортименте стеклянных газовых панелей, предлагаем ознакомиться с рейтингом самых популярных моделей.

  • Fornelli PGA 45 Fiero. Практичная и безопасная итальянская «автоматика», имеет ширину 45 см, отлично устроит даже маленькое помещение. Панель черного или белого цвета наделена тремя разноплановыми конфорками, самая крупная из них, содержит три короны пламени. Индивидуальные чугунные решетки расположены над зонами горения. WOK-адаптер позволяет использовать нестандартные виды посуды. Из минусов, по отзывам пользователей, указывается сложный уход за черной поверхностью, остаются разводы, а на переключателях – царапины после активной чистки.

  • Electrolux EGT 56342 NK. Четырехконфорочная независимая газовая панель с разной степенью нагрева. Надежная, стильная поверхность черного цвета имеет стильные ручки, опцию газ-контроль, авторозжиг, чугунные решетки, расположенные индивидуально над каждой конфоркой. Из нареканий пользователей – авторозжиг срабатывает не сразу, вода долго закипает.

  • Kuppersberg FQ663C Bronze. Элегантная панель цвета кофе с молоком из закаленного стекла содержит четыре конфорки, укомплектованные двумя парными решетками из чугуна. Предусмотрена мощная экспресс-конфорка. Модель безопасная, обладает опцией газ-контроль, электроподжигом. Поворотные ручки красивого бронзового цвета с золотистым отливом. Из минусов – недостаточно места для нагрева нескольких больших кастрюль одновременно. Если работает одна из зон горения, вторая включается не сразу.

  • Zigmund & Shtain MN 114.61 W. Варочная поверхность молочного цвета из надежного высокопрочного стекла, оснащена тремя рядами контрастных черных решеток и серебристыми ручками. Это сочетание делает модель стильной и выразительной. Оригинально (ромбовидно) расположены конфорки. Изделие имеет функции гриля, газ-контроль, насадки для WOK. Несколько колец пламени помогает ускоренно готовить пищу. Нарекания пользователей относятся к пластмассовым ручкам, которые слегка перегреваются.

Критерии выбора

Стоит задача рассказать о разных вариантах и возможностях стеклянных варочных панелей, а выбор для себя каждый сделает сам. Приходя на рынок, мы, как правило, уже имеем представление о размерах поверхности и необходимом количестве конфорок, а также о своем бюджете, который можем оставить за ту или иную модель.

Если выбирать между зависимой и независимой варочной панелью, следует учитывать, что единая конструкция обойдется дешевле, чем покупать двух изделий (плиты и духовки) по отдельности. Но при поломке зависимой модели можно считать, что из строя вышли сразу два бытовых устройства.

Выбирая между стеклянной и стеклокерамической поверхностью, следует знать, что второй вариант сделан из более прочного, дорогого материала. Такой факт заметно влияет на стоимость изделия. По внешнему виду их сложно различить. Но есть отличия в последствиях разрушения, которое может произойти только в случае сильного точечного удара. Если стеклокерамика лопнула, она поведет себя, как обычное стекло — даст трещины и осколки.

Закаленное изделие из-за внутреннего напряжения покроется мелкими трещинами, как это происходит с автомобильными стеклами.

Выбирая решетки для моделей «газ на стекле», нужно знать, что они производятся из чугуна и нержавеющей стали, покрытой эмалью. Чугун более прочен и надежен, но имеет пористость, удерживающую загрязнения, что усложняет уход за изделием. Более гладкие эмалированные поверхности чистить легче, но со временем эмаль может отколоться, а сталь прогнуться.

Сделав выбор в пользу стеклянной поверхности, нужно быть готовыми к тому, что ухаживать за ней довольно трудно: придется мыть и чистить после каждой готовки. Взамен она будет радовать своим великолепным внешним видом.

Подводя итог, можно сказать, что для большой семьи, где часто приходится готовить, стеклянная поверхность не будет удачным выбором. А вот в семье из двух или трех человек эффектная стеклянная панель может идеально подойти к выбранному дизайнерскому направлению помещения.

Обзор стеклянной газовой варочной панели смотрите в видео ниже.

Стеклянная газовая плита

Стеклянная газовая варочная панель, ее плюсы и минусы

Технологии изготовления сложной бытовой техники в наше время стремительно развиваются. Оборудование от года к году становится более совершенным и практичным. Функциональность, красота и стиль в быту стали нормой жизни. Совсем недавно были изобретены варочные панели с покрытием из стеклокерамики. Сегодня они уже начали уступать место устройствам из закалённого стекла. Это ещё более качественный и надёжный материал.

Общий обзор стеклянных панелей

В настоящее время рынок предлагает великое множество стеклянных газовых варочных панелей от широкого круга производителей. Они отличаются разнообразием внешнего вида, функциональностью, типом конфорок, расположением нагревательных элементов.

По принципу расположения элементов нагрева устройства делятся на две категории:

  1. С расположением «на стекле».
  2. С расположением «под стеклом».

Изделия отличаются между собой принципом компоновки функциональных модулей. В этой категории также имеется два вида устройств:

Стеклянные газовые варочные панели одновременно с поверхностями из стеклокерамики очень популярны в нашей стране. Внешне они практически не различимы. У обоих привлекательный дизайн и высокий уровень функциональности. Однако стоимость заготовок из закалённого стекла на порядок ниже стоимости аналогичной детали из стеклокерамики. Но, дешевле — не означает хуже. Производители официально заявляют о том, что их продукция имеет полный набор необходимых потребительских свойств:

  1. Механическую прочность.
  2. Высокий уровень жаростойкости.
  3. Хорошую теплоотдачу.
  4. Стойкость к резким колебаниям температур.
  5. Травмобезопасность.
  6. Отсутствие вредного воздействия на организм человека при соблюдении правил эксплуатации и обслуживания.

Наибольшее распространение получили панели первой категории «газ на стекле». Они имеют всем знакомый внешний вид с приподнятыми над стеклянной поверхностью конфорками. Конфорки накрыты сверху чугунными или стальными опорными решётками, установленными прямо на стекло. Справа, слева или снизу от конфорок на стекле размещён узел управления. Стандартная установочная ширина прибора составляет 60 см. Бывают расширенные панели на 90 см с пятью и более горелками.

Устройства «газ под стеклом» отличаются от панелей первого типа своим необычным видом. Это самый красивый тип поверхности, представляющий из себя единую ровную плоскость без возвышающихся деталей. В комплексе с элементами сенсорного управления устройство выглядит особенно эффектно. Сама поверхность по структуре верхнего слоя может быть глянцевой или матовой с декоративным узором любой цветовой гаммы. На таком устройстве невозможно увидеть обычного голубого газового пламени. Под стеклом находятся особенные каталитические горелки из керамики, сжигающие газовое топливо без образования пламени и выброса вредных веществ в атмосферу. Под слоем закалённого стекла можно увидеть только красное свечение раскалённой керамической горелки. Тепло от горелки передаётся на поверхность стекла узконаправленным потоком, без сильного нагрева прилегающих к горелочной зоне участков плиты. Работающая варочная газовая панель «газ под стеклом» смотрится очень эффектно.

Зависимыми называются варочные панели, поставляемые вместе с духовым шкафом. Такой комплекс имеет общий блок управления функциональными блоками. Это современное, многофункциональное и достаточно дорогое устройство.

Независимые устройства поставляются без духового шкафа. Они встраиваются в любое место и являются полностью независимыми от работы других кухонных приборов.

Семь причин привлекательности

Газовые варочные панели из закалённого стекла достаточно известны российскому потребителю по множеству привлекательных параметров и приемлемой стоимости. Устройства обладают повышенным спросом по следующим 7-ми причинам:

  • Среди подобных устройств у них самый красивый внешний вид.
  • Широкий спектр устройств в разных цветовых решениях.
  • Точная направленность теплового потока.
  • Высокая механическая и химическая стойкость.
  • Наивысший среди варочных панелей КПД.
  • Минимальный расход газового топлива.
  • Приемлемая стоимость.

Ни один из традиционных варочных образцов по своему внешнему виду не может сравниться с изделиями из стекла или стеклокерамики. Можно подобрать устройство на любой вкус и под любой дизайн.

Регулируемый тепловой поток газовой горелки классического типа, расположенной над стеклом, достаточно управляем, но по показателям тепловой направленности уступает горелкам каталитического типа, расположенным под стеклом. Стекло в панелях второго типа раскаляется только по периметру горелки и не распространяется на смежные участки поверхности, оставляя их практически холодными. В панелях первого типа тепло на поверхность стекла вообще не передаётся.

Стеклянная поверхность изделий имеет достаточный уровень механической стойкости. Падение с небольшой высоты тяжёлых металлических предметов без острых граней никакого вреда поверхности не причинит. Закалённое стекло не царапается и не даёт трещин.

Современные устройства отличаются высоким коэффициентом полезного действия и низким расходом топлива. Особенно это относится к изделиям «газ под стеклом».

Наиболее оптимальный баланс между ценой и качеством имеет продукция типа «газ на стекле». Цена устройств «газ под стеклом» зачастую бывает несколько завышенной, наверное, в расчёте на высокую состоятельность своего потребителя.

Недостатки панелей из стекла

Наряду со своими достоинствами каждое изделие имеет некоторые недостатки. В процессе эксплуатации варочных панелей из стекла выявились следующие неприятные моменты:

  • Необходимость сложного ухода после каждого использования.
  • Сильное пригорание пролитых продуктов к поверхности.
  • Необходимость применения только специальных чистящих средств.
  • Появление сколов на острых кромках изделия при случайных лёгких ударах.
  • Температурная инертность у систем «газ под стеклом».
  • Повышенная, по сравнению с классическими панелями, стоимость.

Варочные плиты из стекла не терпят небрежного обращения. Любой, случайно попавший на поверхность продукт, моментально прикипает. Если сразу не убрать, то сразу после использования придётся использовать для очистки специальные моющие средства. Обычные абразивные вещества применять нельзя. Сложность ухода за изделиями является главной причиной сдерживания покупательского спроса.

Острые кромки стеклянной плиты подвержены локальным сколам от непроизвольных механических воздействий.

Панель типа «газ под стеклом» требует применения специальной посуды с идеально плоским и чистым снаружи дном. Загрязнённая внешняя поверхность кастрюли или сковородки оставят трудноудалимый нагар на поверхности стекла в зоне нагрева. Посуда с неровным дном не обеспечит равномерного отвода тепла с поверхности зоны нагрева, что приведёт к быстрому разрушению керамической горелки из-за резких перепадов температуры в пределах ограниченной площади контакта. Это же явление может привести к растрескиванию самой стеклянной поверхности.

Варочные панели с расположенными под стеклом горелками обладают некоторой тепловой инертностью, по сравнению с горелками открытого типа. Выражено это явление не так явно, как на электрических плитах, но всё же оно имеется. После включения требуется некоторое время на разогрев теплоёмкой керамики и толщи стекла панели. То же самое касается и процесса остывания деталей после выключения горелки.

Советы по выбору

Варочные газовые панели из стекла представлены сегодня на рынке в самом широком ассортименте. Можно выбрать устройство любой ценовой категории и типа, удовлетворяющее требованиям самых взыскательных потребителей.

Среди стеклянных газовых поверхностей лидерами продаж являются устройства типа «газ на стекле». Покупка такого устройства станет правильным выбором для эксплуатации в условиях активного использования. Панель привычна своей неприхотливостью и надёжностью. Имеет электрический розжиг и газовую автоматику, исключающую подачу газа при затухании конфорки. По сравнению с образцами «газ под стеклом» она относительно проста в уходе и доступна по стоимости. Не нужно выбирать самые дешёвые модели, у них крайне ограничен функционал и страдает качество комплектующих. В такой ситуации лучше купить добротную панель классического типа со стальной эмалированной поверхностью.

Любителям изысканных интерьеров лучше всего подойдёт изделие «газ под стеклом». Но при этом нужно быть готовым обеспечить устройству регулярный и бережный уход.

Стеклянная газовая плита

“Газ на стекле”. Практично в использовании или нет?

Загорелась купить варочную панель “газ на стекле”=)) Такие панельки роскошно выглядят на кухне. Но вот не знаю, насколько стеклянные панельки практичны в использовании. Стекло ведь может царапаться, биться и всё такое прочее. У кого варочные панели “газ на стекле”, так ли это? Какие трудности у Вас возникли при выборе варочной панели? Какому производителю вы отдали предпочтение?

Там стекло ударопрочное, насчет этого не беспокойтесь. Но имейте в виду, что на стекле каждая капелька видна, поэтому намывать по три раза на дню придется, особенно если черное или (оужас) зеркальное. Плюс если убежит приличное количество жидкости – стечет с плоской поверхности на стол и на пол, в отличии от стандартной плиты, где поверхность “корытцем”.

Загорелась купить варочную панель “газ на стекле”=)) Такие панельки роскошно выглядят на кухне. Но вот не знаю, насколько стеклянные панельки практичны в использовании. Стекло ведь может царапаться, биться и всё такое прочее. У кого варочные панели “газ на стекле”, так ли это? Какие трудности у Вас возникли при выборе варочной панели? Какому производителю вы отдали предпочтение?

Стоит три года – но грамотно купила молочного цвета, у подруги черное – каждая капелька воды превращается в ощущение “полгода не мыли”. Царапин нет, сколов нет. Kuppersbusch.

у меня чёрная – простро протираю после готовки – пара секунд и готово

У меня как раз зеркальная. Всегда стоит как немытая. но если буду покупать новую, все равно куплю стекло. молочное.

У меня панель “газ на стекле”. Конечно, если Вы терпеть не можете убирать и мыть, то это не Ваш вариант. Мне, например, не трудно за ней ухаживать: я очень аккуратно готовлю и мне не трудно пару раз в день ее протереть. Но зато как стильно смотрится! А по поводу производителя, тут, конечно, денег жалеть не надо. Если брать, так уж Bosch. Я, по крайней мере, техникой от этого производителя очень довольна, а у меня дома ее не мало.

Стеклянные панели шикарно смотрятся, но действительно за ними нужен постоянный уход, у нас у моей мамы такая плита дома.

Я думаю протереть панельку два раза в день мне будет не сложно, зато какая красота=)) Как говорится: “Красота требует жертв”. А бошевская техника действительно не плохая, у меня посудомоечка этого производителя, я ей очень довольна=)) А какая у вас модель? Есть конфорки с зоной расширения? Удобно ли это?

У меня такая. Чёрная, глянцевая. Уход нужен постоянный. Насчёт побиться-потрескаться не переживайте, эти панели весьма прочные. У меня Зигмунд-энд-Штейн. И ещё электрическая духовка, тоже Зигмунд.

Я думаю протереть панельку два раза в день мне будет не сложно, зато какая красота=)) Как говорится: “Красота требует жертв”. А бошевская техника действительно не плохая, у меня посудомоечка этого производителя, я ей очень довольна=)) А какая у вас модель? Есть конфорки с зоной расширения? Удобно ли это?

У меня работает варочная панель PPH 616 B 21 E с четырьмя конфорками ( кстати, они удобно расположены, на нормальном расстоянии друг от друга). Есть автоматический электроподжиг. Термоэлектрическая защита от утечки газа.

Решетки чугунные. Валентина, по поводу зоны расширения ничего сказать не могу) Дело в том, то в газовых варочных панелях никакой зоны расширения нет) Это только в электрических панелях.

Наша варочная панель Siemens EH975SZ11E выполнена из стеклокерамики, и никаких проблем нет вообще – протёрла тряпочкой и всё готово , главное сразу после готовки всё убрать .Но смотрится она очень эффектно .

Загорелась купить варочную панель “газ на стекле”=)) Такие панельки роскошно выглядят на кухне. Но вот не знаю, насколько стеклянные панельки практичны в использовании. Стекло ведь может царапаться, биться и всё такое прочее. У кого варочные панели “газ на стекле”, так ли это?
Какие трудности у Вас возникли при выборе варочной панели? Какому производителю вы отдали предпочтение?

Пользуюсь такой поверхностью уже несколько лет, единственное что купил, так это специальную тряпочку которая не оставляет разводов. Меня всё устраивает, очищается очень хорошо, если не запускать. Газ контроль не дает убежать большому объему жидкости.

может это красиво, но как по мне это не практично совершенно
я купила варочную поверхность газовую. просто в восторге
http://www.elhaus.ru/gas_plate_/bosch_/BOSCH_PCP_612_M90E.html

У меня такая. Чёрная, глянцевая. Уход нужен постоянный. Насчёт побиться-потрескаться не переживайте, эти панели весьма прочные. У меня Зигмунд-энд-Штейн. И ещё электрическая духовка, тоже Зигмунд.

Serpentes, как Вам данная модель и черная поверхность в уходе? Меня все отговаривают от черного цвета. Думаю брать панель Зигмунд MN 115.61, но никак не могу определиться с цветом, хочу черную, рекомендуют жемчужную (шампань).

ужас. никогда больше не куплю стелокерамику. отмыть невозможно! простая эмаль отмывалась за пару секунд,и чисто.. а эту намываешь,потом насухо протираешь ,а там пятнышко осталось, и всё сначала. а в доме маленький ребенок,который требует внимания,а эту плиту намываю. а одна готвка,и всё-снова грязища. перчатки цпляются об автоподжиг- рвутся, руки царапаются! вобщем кошмар. да и дорогущая эта стеклокерамика!

У меня тоже газ на стекле, черный! Это ужассс. Только то и делаю что натираю и все равно остаются разводы! Я уже сто раз пожалела что ее купила.

У меня тоже газ на стекле, черный! Это ужассс. Только то и делаю что натираю и все равно остаются разводы! Я уже сто раз пожалела что ее купила.

Там стекло ударопрочное, насчет этого не беспокойтесь. Но имейте в виду, что на стекле каждая капелька видна, поэтому намывать по три раза на дню придется, особенно если черное или (оужас) зеркальное. Плюс если убежит приличное количество жидкости – стечет с плоской поверхности на стол и на пол, в отличии от стандартной плиты, где поверхность “корытцем”.

..сбежит “прилично” воды.. Это у вас там сколько литров сбегает? так и соседей можно затопить даже с самой обычной плитой с любыми бортиками))))

У меня газ на стекле, ширина поверхности 45 см. Модель PGA 45 FIERO. Мне очень нравится! Не смотря на то, что черное стекло, пятен толком не видно. Протираю после каждого приготовления влажной тряпочкой. Разводы остаются, но меня это не напрягает. Когда время есть убираю специальным средством, тогда никаких разводов нет. Однозначно стекло практичнее эмали, поэтому ничуть не жалею.

У меня тоже газ на стекле, черный! Это ужассс. Только то и делаю что натираю и все равно остаются разводы! Я уже сто раз пожалела что ее купила.

странно, у меня все блестит великолепно! надо мыть качественно, а не грязными тряпками))

Автору вопроса могу посоветовать выбирать стекло потолще – 8 мм например. Такое не разобьется!

Стеклянная поверхность газовой варочной плиты – это ОПАСНО. Стекла взрываются, осколки разлетаются в радиусе три метра, могут причинить вред здоровью близко стоящим людям. Моя плита KAISER KCG 6972 NR прослужила 4 года, и в процессе приготовления супчика стеклокерамическая поверхность ухнула и осколки разлетелись по столу, есть фото. НЕ СОВЕТУЮ со стеклом. Безопасность важнее красоты.

Стеклянная поверхность газовой варочной плиты – это ОПАСНО. Стекла взрываются, осколки разлетаются в радиусе три метра, могут причинить вред здоровью близко стоящим людям. Моя плита KAISER KCG 6972 NR прослужила 4 года, и в процессе приготовления супчика стеклокерамическая поверхность ухнула и осколки разлетелись по столу, есть фото. НЕ СОВЕТУЮ со стеклом. Безопасность важнее красоты.

Стеклокерамика и закаленное стекло – абсолютно разные вещи, стекло не разлетается, а трескается и остается на месте. Вы бы разобрались сначала, прежде чем стращать народ.

Здравствуйте! Ктонебудь подскажите пожалуйста , какого лучше цвета брать панель, мне ужасно нравиться чёрная, но начитавшись и сама понимаю что светлая (молочная, белая) будет практичнее. Будете людьми, отзовитесь кто-небудь .

У меня электролюкс черная. Психую по 7 раз на дню) но эта красотуля того стоит)

Здравствуйте! Ктонебудь подскажите пожалуйста , какого лучше цвета брать панель, мне ужасно нравиться чёрная, но начитавшись и сама понимаю что светлая (молочная, белая) будет практичнее. Будете людьми, отзовитесь кто-небудь .

У меня газ на стекле вирпул Черного цвета. Пока пользуюсь всего месяц, очень сложная в уходе, хотя красота требует жертв, у меня Столешница тоже чёрная из камня, смотрится супер) сейчас если бы выбирала, все равно чёрную купила бы ) смотрите что бы сосчиталась со столешницей, примерно в тон, а то будет как латка.

Добрый день! Ровно месяц была панель черного цвета из закаленного стекла. Абсолютно все устраивало- конфорки и решетки удобные, уход нормальный. Но к моему великому сожалению вчера стекло треснуло на меленькие кусочки само по себе (не было ни удара, ни перепада температуры). Размышление для тех, кто хочет стеклянную панель.

Не покупайте варочную панель “газ на стекле”. Сегодня треснулась моя плита. Настроение нулевое. Я не нарадывалась, мыла три раза в день. не успела еще по пользоваться даже один месяц. Не знаю как разбилось. Просто услышала взрыв- как огромная лампочка разбилась- и два или три осколки разлетелись. Я так долго копила на это. короче, не покупайте. Лучше эмалированная черная, например. Прослужит долго

Год насмарку всему

Должны ли бабушки помогать с внуками?

Про «подругу». Ваше мнение

Не выходите замуж за бедняка! Скажу, почему

Разлюбила мужа

У меня работает газ на стекле много лет. Тьфу тьфу тьфу. Никаких нареканий нет.
По цвету ситуация такая. на белом стекле меньше видны разводы и капли от воды, НО на нем очень видно, если что-то пригорит. У меня Fornelli Ardente черного цвета. За счет рисунка не видны капли. Так и выкрутились

Стеклокерамика и закаленное стекло – абсолютно разные вещи, стекло не разлетается, а трескается и остается на месте. Вы бы разобрались сначала, прежде чем стращать народ.

Вот именно, что стекло закаленное рассыпается на кучу мелких острых осколков и привет! Ищу вот тоже себе эмалированную обычную. Хотя сегодня забрала газ на стекле. Но ставить не буду. Согласна, что безопасность дороже красоты.

[quote=”Умида ” message_id=”59826079″]Не покупайте варочную панель “газ на стекле”. Сегодня треснулась моя плита. Настроение нулевое. Я не нарадывалась, мыла три раза в день. не успела еще по пользоваться даже один месяц. Не знаю как разбилось. Просто услышала взрыв- как огромная лампочка разбилась- и два или три осколки разлетелись. Я так долго копила на это. короче, не покупайте. Лучше эмалированная черная, например. Прослужит долго

Стеклокерамика и закаленное стекло – абсолютно разные вещи, стекло не разлетается, а трескается и остается на месте. Вы бы разобрались сначала, прежде чем стращать народ.

Ни чего ни страшилки, сама сегодня с этим столкнулась. Плита фирмы Fornelli, стекло при варки кофе просто взорвалось с хлопком, а стекла с краев разлетелись по кухни. Замена стекла 8000 и работа 3000, вот сижу и думаю, стекло менять или эмалированную купить.

Там стекло ударопрочное, насчет этого не беспокойтесь. Но имейте в виду, что на стекле каждая капелька видна, поэтому намывать по три раза на дню придется, особенно если черное или (оужас) зеркальное. Плюс если убежит приличное количество жидкости – стечет с плоской поверхности на стол и на пол, в отличии от стандартной плиты, где поверхность “корытцем”.

Преобрела варочную поверхность газ на сеткле в черном цвете Пирамида.Появляются мелкие царапинки.Хотя ухаживаю постоянно ..детей маленьких нет.Считаю не практичной эту поверхность.Хотя очень хотела ее..

У меня работает варочная панель PPH 616 B 21 E с четырьмя конфорками ( кстати, они удобно расположены, на нормальном расстоянии друг от друга). Есть автоматический электроподжиг. Термоэлектрическая защита от утечки газа.
Решетки чугунные. Валентина, по поводу зоны расширения ничего сказать не могу) Дело в том, то в газовых варочных панелях никакой зоны расширения нет) Это только в электрических панелях.

подскажите пожалуйсто как вы ухаживаете за чугунными решотками?

У меня панель “газ на стекле”. Конечно, если Вы терпеть не можете убирать и мыть, то это не Ваш вариант. Мне, например, не трудно за ней ухаживать: я очень аккуратно готовлю и мне не трудно пару раз в день ее протереть. Но зато как стильно смотрится! А по поводу производителя, тут, конечно, денег жалеть не надо. Если брать, так уж Bosch. Я, по крайней мере, техникой от этого производителя очень довольна, а у меня дома ее не мало.

У меня панель “газ на стекле”. Конечно, если Вы терпеть не можете убирать и мыть, то это не Ваш вариант. Мне, например, не трудно за ней ухаживать: я очень аккуратно готовлю и мне не трудно пару раз в день ее протереть. Но зато как стильно смотрится! А по поводу производителя, тут, конечно, денег жалеть не надо. Если брать, так уж Bosch. Я, по крайней мере, техникой от этого производителя очень довольна, а у меня дома ее не мало.

Что BOSCH, что другие не важно! С ними ничего не происходит! У меня были разные и Bosch и Hansa и Beko абсолютно нет разницы. Кстати и в посудомойках тоже нет разницы что Bosch, что Beko моют одинаково! А вот стиральная машина Bosch полная фигня! Сломалась через 3 года после покупки и запчастей на нее нет нигде, в общем выбросила ее и купила LG, стоит 4 года и все прекрасно!

теплый дом

Плита, какую выбрать

Посоветуйте альтернативу газовой варочной плите

проблема с холодильником

Воздуходувка или садовый пылесос?

подскажите пожалуйсто как вы ухаживаете за чугунными решотками?

Стеклянные панели шикарно смотрятся, но действительно за ними нужен постоянный уход, у нас у моей мамы такая плита дома.

В поисковике варочная панель” Kaiser взрыв”, там уже и мыть нечего. Стекло просто самопроизвольно взрывается, сделано все это Бог знает где. У нас еще и утечка газа в конфорке обнаружена. Не сервисом, конечное. Они только стекло за новую оплату хотели поставить, варку даже не осматривали, написали не гарантийный случай.. От беды МосГаз спас! Сейчас все равно какого она была цвета, теперь только не Kaiser, и не стекло. Кто знает как взрывается,,даже не обсуждает!

Скажите у кого варочная поверхность Ханса газ на стекле,не облезла краска возле горелок ? Продавец отговорил брать такую модель,сказал через год вся краска слезит. Подскажите так это или нет ?

У меня такая. Чёрная, глянцевая. Уход нужен постоянный. Насчёт побиться-потрескаться не переживайте, эти панели весьма прочные. У меня Зигмунд-энд-Штейн. И ещё электрическая духовка, тоже Зигмунд.

Здравствуйте! Ктонебудь подскажите пожалуйста , какого лучше цвета брать панель, мне ужасно нравиться чёрная, но начитавшись и сама понимаю что светлая (молочная, белая) будет практичнее. Будете людьми, отзовитесь кто-небудь .

У меня Fornelli пару лет стоит. Ничего не лопнуло 🙂
Насчёт разводов. у меня черное стекло. Разводы бывают, конечно, но я протираю специальным средством.
У подруги электрика, кажется Ханса, белое стекло. Так на нём еще сильнее видно всё и желтые пятна какие-то остаются.

Я купила газ вар плиту гефест на стеклетеперь прочитав коментарии думаю вернуть посоветуйте пожалуста

А мы вот собираемся купить EXITEQ газ на стекле черную. Может кто пользуется такой?

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

Стеклянная газовая плита

Стеклянная газовая варочная панель, ее плюсы и минусы

Стеклянные варочные панели набирают популярность наряду с изделиями из стеклокерамики. По внешнему виду их трудно различить, у них такая же ослепительно элегантная поверхность. Но их стоимость значительно меньше. Закаленное стекло, по заявлению производителей, имеет все необходимые для варочной поверхности свойства: жаростойкость, ударопрочность, выносливость к перепадам температур.

Стеклянные варочные газовые панели невероятно красивы. Многие считают, что по внешнему виду они лучше эмали, нержавеющей стали и даже стеклокерамики, но их нельзя назвать идеальными. Как любой бытовой прибор, они имеют свои плюсы и минусы. К положительным свойствам относится:

  • варочная панель не утяжеляет пространство, так как стекло способно его отражать;
  • она имеет эффектный, красивый, зеркальный вид;
  • разнообразная цветовая палитра дает возможность подобрать изделие к любой обстановке;
  • стеклянная варочная панель хорошо сочетается со стилями фьюжн, минимализм, а также с индустриальными, урбанистическими направлениями;
  • во время приготовления пищи греются только варочные элементы, а само стекло остается холодным;
  • по заявлению производителей, их изделия устойчивы к механическим воздействиям;
  • стоимость такого изделия невысока, если сравнивать с нержавеющей сталью и стеклокерамикой.

Что касается недостатков, то пользователи панелей со стеклянным верхом единодушны в своих претензиях. Речь идет о сложности ухода за ними. К гладкой стеклянной поверхности любая разлитая вязкая жидкость тут же прикипает.

Сбежавшее молоко, кофе убирать следует сразу, то есть нужно снять кастрюлю и протереть. Что-либо делать потом будет поздно, так как стекло нельзя чистить абразивным материалом.

Разбрызгивание жира даже от яичницы создает проблемы, панель приходится вымывать после каждого приготовления пищи.

Если не применять специальную химию, на стекле остаются разводы от воды и отпечатки пальцев.

К недостаткам относят также возможность сколов кромки от случайного механического воздействия. Велика вероятность потертости и царапин, оставленных на стекле с применением старых сковородок и кастрюль с шершавым дном.

К сожалению, стеклянная поверхность не выдерживает слишком высокую температуру (750 градусов), как это может себе позволить стеклокерамическое изделие.

Устанавливать стеклянную панель в поверхность гарнитура сложнее, чем продукцию из других материалов, так как стекло нельзя сверлить и производить с ним любые другие действия, нарушающие его целостность.

Стеклянные газовые варочные поверхности от разных производителей отличаются не только по внешнему виду, но и по типу конфорок, дополнительным функциям.

Поверхности имеют большое количество оттенков: бывают молочного, черного, синего, красного, бежевого цвета, но и это еще не весь перечень. На панелях располагаются от одной до семи конфорок, от их количества будут зависеть и размеры моделей.

Но главные отличия стеклянных варочных поверхностей заключаются в расположении элементов нагрева – над стеком или под ним – и типе изделия (зависимый или независимый).

Зависимые варочные поверхности идут в комплекте с духовым шкафом, у них единая с ним панель управления и разъединить их невозможно. Это устройство можно назвать современной печью, имеющей более аккуратные размеры и много опций.

Представляет собой отдельную варочную поверхность, без наличия духового шкафа.

Такое устройство более легкое, его можно установить в любом месте, но обычно встраивают в кухонный гарнитур при соблюдении «рабочего треугольника», располагая на небольшом расстоянии от мойки и холодильника.

Компактные формы позволяют использовать свободное место под варочной панелью для обустройства тумбы полками, ящиками. Можно вставить в образовавшуюся нишу посудомоечную машину.

Самый красивый вид варочной панели, который не имеет на виду конфорок, а само изделие представляет собой единую идеально гладкую глянцевую или матовую поверхность. Она может по цвету совпадать с оттенками кухни или иметь своеобразный рисунок.

Конструкция устроена таким образом, что под стеклянной поверхностью нет привычного пламени. Керамические горелки находятся в специальных ячейках, в которых происходит каталитическое сжигание газа почти без остатка.

При этом видно не само пламя, а свечение керамики, передающей тепло на поверхность стекла.

Включенная варочная панель выглядит впечатляюще, газ под стеклянной поверхностью смотрится светящейся туманностью, но при этом не поставляет в пространство желтый маслянистый налет, характерный для работы других газовых плит.

Другой тип стеклянной варочной панели называется «газ на стекле». Он имеет традиционный вид, привычные конфорки под решеткой, возвышаются над гладкой поверхностью. Но эстетика такого изделия превосходит обычные газовые плиты, особенно завораживающе смотрится огонь в отражении стекла.

Варочная поверхность может иметь разное количество конфорок. Стандартные размеры изделия ограничиваются 60 сантиметрами, но если модель имеет пять или шесть зон горения, ширина возрастает до 90 см, что следует учитывать, устанавливая ее в поверхность гарнитура.

Используя расширенную поверхность, нужно не забывать и о вытяжке, которая также должна быть нестандартной ширины.

Чтобы легче было разобраться в большом ассортименте стеклянных газовых панелей, предлагаем ознакомиться с рейтингом самых популярных моделей.

  • Fornelli PGA 45 Fiero. Практичная и безопасная итальянская «автоматика», имеет ширину 45 см, отлично устроит даже маленькое помещение. Панель черного или белого цвета наделена тремя разноплановыми конфорками, самая крупная из них, содержит три короны пламени. Индивидуальные чугунные решетки расположены над зонами горения. WOK-адаптер позволяет использовать нестандартные виды посуды. Из минусов, по отзывам пользователей, указывается сложный уход за черной поверхностью, остаются разводы, а на переключателях – царапины после активной чистки.
  • Electrolux EGT 56342 NK. Четырехконфорочная независимая газовая панель с разной степенью нагрева. Надежная, стильная поверхность черного цвета имеет стильные ручки, опцию газ-контроль, авторозжиг, чугунные решетки, расположенные индивидуально над каждой конфоркой. Из нареканий пользователей – авторозжиг срабатывает не сразу, вода долго закипает.
  • Kuppersberg FQ663C Bronze. Элегантная панель цвета кофе с молоком из закаленного стекла содержит четыре конфорки, укомплектованные двумя парными решетками из чугуна. Предусмотрена мощная экспресс-конфорка. Модель безопасная, обладает опцией газ-контроль, электроподжигом. Поворотные ручки красивого бронзового цвета с золотистым отливом. Из минусов – недостаточно места для нагрева нескольких больших кастрюль одновременно. Если работает одна из зон горения, вторая включается не сразу.
  • Zigmund & Shtain MN 114.61 W. Варочная поверхность молочного цвета из надежного высокопрочного стекла, оснащена тремя рядами контрастных черных решеток и серебристыми ручками. Это сочетание делает модель стильной и выразительной. Оригинально (ромбовидно) расположены конфорки. Изделие имеет функции гриля, газ-контроль, насадки для WOK. Несколько колец пламени помогает ускоренно готовить пищу. Нарекания пользователей относятся к пластмассовым ручкам, которые слегка перегреваются.

Стоит задача рассказать о разных вариантах и возможностях стеклянных варочных панелей, а выбор для себя каждый сделает сам. Приходя на рынок, мы, как правило, уже имеем представление о размерах поверхности и необходимом количестве конфорок, а также о своем бюджете, который можем оставить за ту или иную модель.

Если выбирать между зависимой и независимой варочной панелью, следует учитывать, что единая конструкция обойдется дешевле, чем покупать двух изделий (плиты и духовки) по отдельности. Но при поломке зависимой модели можно считать, что из строя вышли сразу два бытовых устройства.

Выбирая между стеклянной и стеклокерамической поверхностью, следует знать, что второй вариант сделан из более прочного, дорогого материала. Такой факт заметно влияет на стоимость изделия.

По внешнему виду их сложно различить. Но есть отличия в последствиях разрушения, которое может произойти только в случае сильного точечного удара.

Если стеклокерамика лопнула, она поведет себя, как обычное стекло — даст трещины и осколки.

Закаленное изделие из-за внутреннего напряжения покроется мелкими трещинами, как это происходит с автомобильными стеклами.

Выбирая решетки для моделей «газ на стекле», нужно знать, что они производятся из чугуна и нержавеющей стали, покрытой эмалью. Чугун более прочен и надежен, но имеет пористость, удерживающую загрязнения, что усложняет уход за изделием. Более гладкие эмалированные поверхности чистить легче, но со временем эмаль может отколоться, а сталь прогнуться.

Сделав выбор в пользу стеклянной поверхности, нужно быть готовыми к тому, что ухаживать за ней довольно трудно: придется мыть и чистить после каждой готовки. Взамен она будет радовать своим великолепным внешним видом.

Подводя итог, можно сказать, что для большой семьи, где часто приходится готовить, стеклянная поверхность не будет удачным выбором. А вот в семье из двух или трех человек эффектная стеклянная панель может идеально подойти к выбранному дизайнерскому направлению помещения.

Обзор стеклянной газовой варочной панели смотрите в видео ниже.

Что лучше — газовая плита или варочная панель: разновидности устройств, плюсы и минусы, отличия, рекомендации по выбору

Автор статьи Андрей К Последнее обновление Окт 30, 2019

Современные производители предлагают большой ассортимент как плита, так и варочных поверхностей, работающих от газа или электричества.

Оба эти варианта обладают своими плюсами и минусами, о которых мы и поговорим ниже.

Газовая плита

Газовыми плитами пользовались еще наши бабушки, но сегодня они не утратили свою популярность. Сейчас они не выглядят скучными и некрасивыми, можно подобрать модель на любой вкус, которая подойдет к любому интерьеру.

Производители бытовой техники стараются оснастить газовые плиты множеством полезных функций, которые делают процесс приготовления пищи максимально комфортным и быстрым. К примеру, некоторые модели оснащены таймерами, светодиодными индикаторами и даже дисплеями.

Сегодня существует два вида газовых плит.

  • Напольные, представляющие собой отдельностоящее устройство с варочной поверхностью и духовым шкафом. Зачастую такая печь рассчитана на четыре конфорки, но встречаются модели с большим количеством горелок.
  • Настольные. Этот вариант представляет собой варочную панель, которая устанавливается на ровную поверхность столешницы. В большинстве случаев такие плиты используют на дачах и в загородных котеджах.

Принцип действия

Газовые плиты работают по особому принципу, в основе которого подача природного газа для обеспечения тепла.

Механизм работы такого устройства выглядит следующим образом:

  1. Газ, проходя через специальную трубу поступает в плиту. В случаях когда для подачи газа используется баллон, то топливом является пропан.
  2. При помощи специальных регуляторов подачи газа, он выходит через специальные отверствия в конфорках.
  3. После происходит ручное или же автоматическое поджигание газовоздушной смеси.

Преимущества и недостатки

К основным преимуществам газовых плит можно отнести:

  • Ее стоимость. Это самый недорогой и бюджетный вариант для тех, кто не располагает большой суммой. К тому же в стоимость плиты уже включена и стоимость духовки.
  • Управление. В большинстве случаев механическое при помощи поворотных переключателей.
  • Покрытие рабочей поверхности. Обычно это эмаль, нержавеющая сталь или же закаленного стекла. Ухаживать за подобными покрытиями несложно.

Несмотря на все преимущества, традиционные плиты имеют и некоторые недостатки:

  • Высокой уровень опасности. И это не удивительно. С газовыми плитами всегда необходимо быть максимально осторожными, ведь малейшая утечка газа может привести к ужасным последствиям.
  • Проблемы с регулировкой температуры духового шкафа. Духовкой оснащаются все газовые плиты, в которых можно выпекать и готовить. Однако в большинстве плит нельзя регулировать температуру воздуха из-за чего приходится постоянно контролировать процесс приготовления.
  • Появление копоти в доме. На самой плите и близ стоящей мебели или предметах образуется слой специфического жирного налета. Отмыть его в итоге достаточно сложно.

Варочная панель

Варочная панель — отличный вариант для тех, кто хочет сэкономить место на кухне. Это устройство монтируется в столешницу, благодаря чему снизу можно расположить ящики, шкафчики или посудомоечную машину.

Принцип действия

Варочная поверхность из стеклокерамики является по сути обычной электроплитой с гладкой зеркальной поверхностью. Конфорки выделены овалами или же кругами и нагреваются очень быстро.

Трубчатый нагревательный элемент располагается под верхним покрытием и скручен по спирали. Под ним находится основание из асбеста. Принцип работы таких плит максимально прост — раскаленная спираль передает тепло через плиту на посуду.

Индукционные варочные панели работают немного по-другому. Под поверхностью из стеклокерамики располагаются катушки индуктивности, на которые подается переменный ток. В результате под посудой появляется электромагнитное поле. Вихревые токи двигаются и согласно законам термодинамики нагревают проводники, т. е. посуду, которая установлена на плите.

Преимущества и недостатки

Варочная панель обладает своими плюсами и минусами.

  • внешний вид — производители не перестают радовать потребителей огромным выбором дизайнерских решений панелей. Каждый сможет подобрать ту, которая идеально подойдет к интерьеру кухни;
  • прочный материал — большинство варочных панелей изготавливаются из стеклокерамики. Этот материал производят путем плавления и закаливания стекла, в результате чего по своему внешнему виду стеклокерамика очень похода на стекло. Главная особенность стеклокерамики в ее прочности к механическому воздействию, а также к высоким температурам. Варочные панели из этого материала способны прослужить много лет, при этом не утратив свой первоначальный красивый вид. К тому же стеклокерамика не требует какого-либо особого ухода.
  • высокая мощность конфорок, что ускоряет процесс готовки;
  • управление — в большинстве вариантов осуществляется при помощи удобной сенсорной панели, которую при необходимости можно заблокировать.

Основными недостатками является то, что варочная панель стоит дороже, чем обычная плита. К тому же, установить ее самостоятельно будет проблематично. Для установки необходимо выпиливать в столешнице специальный проем, внимательно делать все замеры, а уже после встраивать панель и подключать ее.

Также, решив купить варочную панель необходимо обустроить систему вентиляции, чтобы тепло от панели не воздействовало на рядом стоящую мебель. Отсутствие необходимой вентиляции может привести к поломке панели.

Решив купить варочную панель нужно будет позаботиться и о наличии специального кухонного гарнитура и при необходимости приобрести ее.

Помимо всего этого варочная панель способна выдержать все максимум 17 кг, при этом на одну конфорку можно установить только 6 кг.

Что лучше – газовая плита или варочная панель?

  • Ответ на вопрос что лучше — газовая плита или же варочная панель неоднозначен.
  • Делая выбор, необходимо учитывать такие параметры, как:
  • планировка и размер кухни;
  • стоимость устройства;
  • необходимость духового шкафа;
  • частота использования;
  • предпочтительный тип питания;
  • легкость монтажа;
  • габариты прибора.

Многофункциональная газовая плита будет отличным вариантом для большой семьи, которая любит готовить и экспериментировать. Варочная панель подойдет для тех, кто готовит редко и предпочитает разогревать уже готовые блюда.

Предлагаем рассмотреть главные отличительные особенности газовых плит и варочных панелей.

Характеристики
Газовая плита
Варочная панель
Тип установки Отдельностоящая Встраиваемая
Срок службы 14 лет 10 лет
Время закипания воды (1 л) 7 минут 4 минуты
Размеры 60x60x85 см 50х50 см, 60х60 см
Материал поверхности Эмаль, нержавеющая сталь Стеклокерамика
Стоимость 7000 — 16 000 рублей 10 000 — 30 000 рублей

Варочные панели типа «газ на стекле»

Варочные поверхности приобрели широкое распространение на отечественных кухнях благодаря своей функциональности, стильному дизайну и небольшим размерам. При этом, несмотря на высокую популярность электрических моделей, газовые также остаются востребованными, ведь они обеспечивают не меньшую производительность и, соответственно, комфорт в процессе приготовления пищи.

Практически каждый производитель кухонной бытовой техники имеет в своем ассортименте модельный ряд газовых поверхностей, отличающихся друг от друга не только внешним исполнением, но также количеством зон нагрева, типом конфорок и различными дополнительными функциями. Именно поэтому так сложно подобрать действительно хорошее устройство, не только подходящее по эстетическим характеристикам, но и полностью соответствующее индивидуальным запросам покупателя.

Критерии выбора

Все варочные панели делятся на два основных типа: зависимые и независимые. Первые функционируют в тандеме с духовым шкафом, имеют с ним общую панель управления, а потому отдельно работать не могут. По сути, зависимая поверхность представляет собой более современный аналог кухонной плиты, но более компактный и с расширенным функционалом.

Что касается независимого типа, то такие модели могут устанавливаться в любой точке кухни, позволяя сэкономить свободное пространство. Кроме того, нишу, под которой в теории должен находиться духовой шкаф, можно использовать для размещения дополнительного ящика или установки другого устройства (к примеру, посудомоечной машины, если это позволяет техника безопасности).

Как правило, зависимые комплекты всегда стоят дешевле, чем покупка панели и духового шкафа по отдельности. При этом стоит учитывать, что поломка духовки сделает невозможной эксплуатацию варочной поверхности.

Важным пунктом при выборе той или иной модели является количество зон нагрева. Выбор этого параметра зависит исключительно от индивидуальных требований и пожеланий покупателя, но при этом следует учитывать количество членов семьи и интенсивность ежедневной готовки. Стандартом считается наличие четырех конфорок различного диаметра и мощности.

Следующим пунктом идет выбор материала поверхности, которая может быть выполнена из нержавеющей стали, закаленного стекла, стеклокерамики или просто покрыта эмалью.

Самыми экзотическими и привлекательными по дизайну считаются панели типа «газ на стекле», где горелки расположены над поверхностью из стеклокерамики.

Также существуют вариации, называемые «газ под стеклом», в которых конфорка разодолжена под стеклокерамической плитой.

Что лучше: закалённое стекло или стеклокерамика

Закаленное стекло и стеклокерамика схожи не только по внешнему виду, но и по некоторым своим свойствам.

Однако различий достаточно, потому выбор зависит, опять же, от приоритетов, расставленных владельцем – какие недостатки покрытию он простить способен, а какие характеристики необходимы безоговорочно.

Самое главное различие между этими материалами заключается в термостойкости. У стеклокерамики она на порядок выше, что отражается на стоимости моделей.

Визуально определить, какой именно перед вами материал, практически невозможно. Только в случае разрушения поверхности пользователя ждет неодинаковый результат, а именно: закаленное стекло покрывается сеткой трещин, до последнего сохраняя целостность, а стеклокерамика рассыпается на осколки, как обычное стекло.

Помимо термостойкости, к достоинствам стеклокерамической поверхности можно отнести устойчивость к механическим воздействиям и невосприимчивость к перепадам температур. Что касается закаленного стекла, то его ключевым преимуществом является ударостойкость, относительная гибкость и безопасность в случае сильных повреждений.

Особенности выбора панели «Газ на стекле»

Все модели газовых варочных панелей, изготовленных по технологии «газ на стекле», оснащены поверхностями из закаленного стекла.

Такой материал очень прост в эксплуатации и будет выигрышно смотреться в любом кухонном интерьере как современное, высокотехнологичное решение. При этом важно обращать внимание не только на внешний вид, но и на материал, из которого сделаны решетки.

Желательно, чтобы они были изготовлены из чугуна, а также оснащались резиновыми ножками, исключающими образование царапин на поверхности.

Следующим важным критерием выбора является количество и тип конфорок. Как уже упоминалось выше, большинство моделей оснащается четырьмя зонами нагрева различного диаметра. Что касается вида этих элементов, то встречаются следующие:

  • двойная корона с двумя контурами пламени, обеспечивающая быстрый и равномерный нагрев;
  • тройная корона, еще больше повышающая мощность и интенсивность пламени – такие горелки очень экономичны в использовании и отлично подходят для приготовления блюд в больших емкостях.

Некоторые модели оснащаются грилем или конфоркой типа Coup De Feu, которая представляет собой металлическую плиту, нагреваемую пламенем снизу. Она отлично подходит для приготовления соусов или тушения, а в ресторанах нередко используется для подогревания тарелок.

Достоинства и недостатки

Ключевым достоинством таких моделей можно считать футуристический дизайн, подчеркнутый переливами пламени, которые отражаются на идеально гладкой, стеклянной поверхности. Кроме того, «газ на стекле» хорош не только своими декоративными, эстетическим качествами, но также и превосходными эксплуатационными характеристиками, такими как:

  • экономичность, достигаемая за счет продуманной конструкции конфорок;
  • безопасность эксплуатации, исключающая получение случайных ожогов, ввиду того, что покрытие вне горелок не нагревается в процессе работы;
  • прочные стальные или чугунные держатели и решетки, невосприимчивые к высоким температурам, выдерживающие значительные механические нагрузки и долговечные в эксплуатации;
  • широкое разнообразие дизайнерских и стилистических решений, в которых используется черное и белое стекло, а также их всевозможные сочетания, наносятся узоры;
  • универсальность, позволяющая использовать такие панели практически в любых интерьерах, как в классических, так и, к примеру, в кантри-стиле или более современном хай-тек.

Разумеется, несмотря на неоспоримые достоинства, «газ на стекле» имеет и свои недостатки. В первую очередь они связанны с достаточно высокой стоимостью таких варочных панелей. Кроме того, как закаленное стекло, так и стеклокерамика очень уязвимы к точечным механическим воздействиям, поэтому требуют особенного внимания.

Тип установки

Газовая варочная панель типа «газ на стекле» встраивается в специальную нишу кухонного гарнитура.

Как и для любой бытовой техники этого вида установки, стандартная ширина ниши составляет 60 см, поэтому большинство моделей обладают именно такими габаритами.

Более продвинутые, профессиональные варианты, оснащенные пятью и более конфорками, могут иметь ширину до 90 см. В таком случае важна не только ниша гарнитура, но также соответствующей ширины вытяжка.

Для правильной установки необходимо измерить длину столешницы рабочей зоны, где будет размещаться прибор. При этом важно, чтобы ширина рабочего стола между кухонной мойкой и поверхностью была от 60 до 100 см.

Меньшее расстояние может доставить определенный дискомфорт, а также создать риск получения ожога из-за близкого расположения зон нагрева к рабочему месту.

То же касается слишком большого расстояния, ввиду того, что придется постоянно бегать от мойки к кастрюлям или сковородам.

Плюс ко всему, важно помнить, что установкой и подключением газового бытового оборудования должен заниматься опытный, компетентный специалист, обладающий всеми необходимыми навыками и допусками к проведению подобного рода работ. Попытки самостоятельного монтажа могут привести в возникновению поломок, а также создать риск для вашего здоровья.

Почему стеклокерамика так популярна

Стеклокерамика приобрела большую популярность за счет своей практичности и привлекательного внешнего вида. Кроме того, этот один из главных инструментов, используемых дизайнерами в оформлении современных кухонных интерьеров. Простота и неприхотливость в уходе сделали такую бытовую технику одним из самых надежных и функциональных помощников по хозяйству.

Помимо декоративной стороны, такие модели подкупают и своими функциями, которые существенно расширяют возможности кухни и, соответственно, ваши кулинарные горизонты. Продуманные, мощные конфорки и специальные зоны нагрева позволяют готовить огромное число всевозможных блюд, достигая практически ресторанного результата.

Уход и правила эксплуатации

Следует помнить, что поверхность из стеклокерамики уязвима к «сбежавшим» в процессе готовки жидкостям, а особенно тем, в составе которых содержится сахар.

Такие загрязнения необходимо удалять как можно быстрее, чтобы не нанести ущерб функциональности и привлекательному внешнему виду прибора.

При этом очистка должна осуществляться только специальными моющими средствами, в составе которых нет абразивных компонентов. Также не рекомендуется использовать металлические губки.

Преимущества газовых варочных панелей Kuppersberg

Превосходное качество сборки, надежность, функциональность и элегантный дизайн – это основные достоинства бытовой техники для кухни, выпускаемой компанией Kuppersberg.

Продукция этого европейского бренда появилась на отечественном рынке относительно недавно, однако уже успела завоевать доверие многочисленных покупателей.

Учитывая современные тенденции и запросы потребителей, Kuppersberg сделали ставку на выпуск современной, высокотехнологичной встраиваемой техники, включая вытяжки, духовые шкафы, микроволновые печи, холодильники, посудомоечные машины и, конечно же, варочные панели.

Газовые варочные поверхности Kuppersberg представляют собой отличное сочетание актуальных, инновационных технологий, стильного, привлекательного дизайна, а также немецких традиций. Все это позволило достичь высокой степени практичности, безопасности и комфорта в ежедневной эксплуатации.

Кроме того, высокоэффективный и экономичный газовый нагрев заметно сокращает время приготовления пищи, а большое разнообразие конфигураций конфорок позволяет подобрать наиболее оптимальный вариант под готовку того или иного блюда.

При этом, все горелки расположены на достаточном расстоянии друг от друга, что позволяет без труда размещать посуду одновременно на всех зонах нагрева.

Модельный ряд газовых поверхностей представлен оборудованием из закаленного стекла, нержавеющей стали, а также эмали. Элегантный, изящный ретростиль отлично гармонирует с любыми дизайнерскими интерьерными решениями, сочетая в себе индивидуальность исполнения и эргономичные формы.

Кроме того, благодаря тому, что поверхности представлены в большом разнообразии форм и размеров, существует возможность удачно комбинировать их с другой бытовой техникой от Kuppersberg.

Например, панели из серии Domino отлично подходят для небольших, компактных кухонь как в качестве отдельной рабочей зоны, так и в качестве модуля в компании с индукционной электрической поверхностью, грилем или фритюрницей.

Электроподжиг

Встроенный электроподжиг позволяет забыть об использовании спичек или зажигалки, ведь конфорки зажигаются одновременно с поворотом регулятора нагрева, что достаточно удобно и быстро.

Газ-контроль

Функция «газ-контроль» отвечает за безопасность эксплуатации поверхности. В случае возникновения утечки или случайного, непреднамеренного затухания конфорки, специальные датчики автоматически заблокируют подачу газа. Благодаря такой функции можно без проблем устанавливать панель напротив окна, не опасаясь, что случайный сквозняк потушит конфорку.

Чугунная решетка

Еще одним преимуществом моделей от Kuppersberg являются элегантные держатели для посуды, а также решетка, выполненная из чугуна. Оригинальная форма и дизайн таких элементов смотрится очень элегантно и эстетично.

Кроме того, чугун обладает отличными характеристиками, включая стойкость к высоким температурам, высокую механическую прочность, практичность и простоту в эксплуатации.

Он легко очищается и не подвержен воздействию кислот и агрессивных моющих средств.

Эргономичный и стильный дизайн

Поверхности из закаленного стекла, стеклокерамики, нержавеющей стали или эмали в сочетании с чугунными держателями и решетками, выполненные в ретростиле, выглядят очень оригинально и будут уместны в оформлении любого кухонного интерьера. Кроме того, такие поверхности очень практичны в уходе, не выцветают под воздействием солнечных лучей и легко поддаются очистке.

Механическое управление

Как правило, практически все модели газовых варочных панелей, включая продукцию марки Kuppersberg, оснащаются удобным механическим управлением, отличающимся практичностью, а также надежностью в использовании.

Поворотные регуляторы обеспечивают плавную настройку интенсивности пламени, а их удобное расположение абсолютно не мешает в процессе готовки.

Кроме того, ручки не нагреваются в течение работы, что повышает безопасность эксплуатации.

WOK конфорки

WOK-конфорка заметно расширяет возможности варочной панели, позволяет сократить время приготовления различных блюд, а также экспериментировать с рецептами восточной кухни, подразумевающими термическую обработку всех ингредиентов. Горелка с тремя рядами пламени обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности посуды, это гарантирует достижение качественных результатов.

Желаете приобрести современную, высокотехнологичную, функциональную и элегантную бытовую технику для кухни по самой лучшей цене? Рекомендуем ознакомиться с модельной линейкой газовых варочных панелей Kuppersberg, представленной в каталоге нашего интернет-магазина. Для того, чтобы купить такую поверхность, достаточно выбрать понравившуюся модель и связаться с нашими менеджерами, которые ответят на все интересующие вопросы, а также предоставят информацию об условиях оплаты, сроках доставки и поступлении свежих новинок.

Что лучше — стеклокерамика или закаленное стекло и чем они отличаются?

  • О хорошей плите на кухне мечтает каждая хозяйка, оттого часто возникает разумный вопрос: что будет лучше — стеклокерамика или закаленное стекло на варочной поверхности?
  • В огромном ассортименте плит, у которых разные варочные поверхности, можно запросто запутаться, а ведь плиты еще и имеют самое разнообразное цветовое оформление.
  • Давайте разберемся в преимуществах и недостатках данных материалов и наконец-то решим — кто из них будет победителем.

Стеклокерамика: ее плюсы и минусы

  • невосприимчивость к ударам;
  • высокая степень устойчивости к воздействию температуры;
  • неподверженность последствиям от резких изменений температуры;
  • высокий показатель термостойкости.
  • слабая степень противостояния одноточечному механическому воздействию;
  • большая вероятность скорого покрытия поверхности царапинами;
  • немаленький ценник.

Варочная стеклокерамическая поверхность обойдется дорого, зато имеет большое количество плюсов.

Основное преимущество – стойкость. Этому материалу не страшны нагрузки до 25 кг на один квадратный сантиметр.

Но есть один нюанс: на варочной стеклокерамической поверхности нельзя пользоваться посудой из алюминия, поскольку появятся трудно выводимые пятна.

Кроме того, посуда должна иметь толстостенное дно без изъянов.

Что касается размеров кастрюль и сковородок, здесь нет ограничений – зону нагрева позволяется изменять.

  1. Горячими становятся лишь конфорки, закрытые стеклом, остальные участки плиты может трогать без страха обжечься.
  2. Предлагаем вашему вниманию видео, в котором подробно рассказывается про данный тип поверхности:
  3. Лишь один момент может доставить неприятность: сахар, случайно рассыпанный на плите из стеклокерамического материала, негативно повлияет на его характеристики.

Закаленное стекло: достоинства и недочеты

  • превосходная устойчивость к термическим воздействиям;
  • сравнительно хорошая степень гибкости;
  • крепость материала, невоспринимающего механические удары.

Правда у данного закаленного материала есть и несовершенства:

  • края поверхности подвержены появлению сколов;
  • запрет на обработку стекла после закалки, потому что его невозможно сверлить и резать.

То, как изготавливался этот материал, делает его очень прочным, ведь он прошел нагрев до максимальной температуры, а потом был подвергнут резкому охлаждению. Оттого закаленное стекло не удастся разбить, повредить его можно только металлическим предметом.

Стеклянные варочные панели не нуждаются в специальном уходе и смотрятся утонченно.

  • Благодаря этому свойству — оно стало популярным сырьем для создания перегородок в офисе и оконных стеклопакетов.
  • Для их очищения не нужно убирать конфорки и с трудом извлекать прилипшую грязь, разбрызганные капли можно протереть сверху без усердий.
  • Видео-обзор данного типа варочной поверхности:

Стоя у плиты, хозяйка не рискует получить ожоги – стеклянная панель не нагревается. Стоит она недорого, при этом нисколько не уступая в качестве керамической поверхности.

На чем же остановить выбор?

На чем же лучше остановиться – на стеклокерамической или на закаленной стеклянной панели? Точки зрения разных экспертов в этом расходятся.

Поскольку и то, и другое сырье имеет свои достоинства и недостатки, следует выяснить, с каким из них плита будет лучше отвечать интересам покупателей:

  • там, где существует риск излома стеклянной панели, лучше применять закаленный материал;
  • но если панель будет испытывать на себе перепады высоких температур, надо отдать предпочтение стеклокерамической панели.
  1. Характеристики стеклокерамической и закаленной стеклянной поверхности отличаются из-за методов их изготовления.
  2. Подводя итог, хочется сказать, что закаленное стекло будет прекрасным вариантом, если покупатель не обладает большими средствами, но желает приобрести плиту, которая проста в ежедневном уходе и не боится нагрузок под тяжелыми предметами.
  3. Единственное, такое приспособление потребует от хозяев осторожности – варочная поверхность из закаленного стекла может покрыться царапинами из-за неровного днища посуды и трещинами из-за ударов о поверхность.
  4. Видео-советы по уходу:

Специалисты не советуют мыть такую плиту абразивными моющими средствами.

Стеклокерамику выбирают тогда, когда хотят пользоваться кухонной плитой долгие годы и без проблем. Поэтому и стоимость этого материала гораздо выше.

Но, по сути, совсем не важно, каким будет выбор. Оба варианта почти идентичны по своим главным характеристикам и они придадут кухне благородный и изысканный вид.

Что лучше: стеклокерамика или закаленное стекло?

Выбирая газовую плиту типа «газ на стекле», часто возникает вопрос определения лучшей поверхности: стеклокерамики или закаленного стекла. Внешне выглядят эти две поверхности очень похоже друг на друга. Впрочем, есть некоторые различия. О них мы и поговорим.

В электрических варочных панелях и плитах не используют закаленное стекло.

Причина проста: в таких плитах нагреву подвергается непосредственно само стекло, а максимальная температура, которую это стекло может выдержать, ниже максимального нагрева, обеспечиваемого электрическими конфорками.

Стеклокерамика выдерживает температуру в 2 раза более высокую по сравнению с обычным закаленным стеклом. Это приблизительно 750 градусов.

Это первое и важное преимущество стеклокерамики против закаленного стекла. Однако в практике применения на газовой плите это преимущество исчезает, т.к. здесь нагреву подвергается не стекло или керамика, а непосредственно конфорка. Конфорка располагается над поверхностью, поэтому и стеклокерамика, и закаленное стекло легко выдерживают температуру.

В плане механической прочности оба материала близки друг к другу, хотя стеклокерамика немного превосходит конкурента. Разбить можно и закаленное стекло, и стеклокерамическую поверхность. Однако стеклокерамика разбивается как обычное стекло – на кусочки. Закаленное стекло покрывается трещинами (на подобии окон автомобиля).

Достоинства и недостатки стеклокерамики

Стеклокерамика немного прочнее закаленного стекла. Она менее восприимчива к перепадам больших температур и отличается высокой термостойкостью. Это плюсы.

Минусы тоже имеются: точечные удары для нее очень болезненны. При неаккуратности работы со стеклокерамической поверхностью на ней возникают царапины.

Желательно использовать дорогую посуду с идеально ровным дном, иначе видны царапины, и от этого сильно страдает внешний вид.

Напоследок – стеклокерамика дорогая, и газовая плита с такой поверхностью будет стоить ощутимо дороже по сравнению с плитой с такими же характеристиками, но с поверхностью из закаленного стекла.

Плюсы и минусы закаленного стекла

Высокая термостойкость здесь тоже присутствует, но, как мы уже говорили выше, по этому показателю выигрывает стеклокерамика. Этот материал гибок, он отличается ударной прочностью и менее подвержен точечным ударам. Если уж стекло и разбивается, то оно покрывается сеткой трещин (паутиной), а не разлетается на опасные осколки. И еще – оно стоит дешевле. Все это плюсы.

Недостатки: кромки перед разными повреждениями очень слабы. К тому же, такое стекло нельзя резать или подвергать каким-либо другим механическим операциям.

Вывод: если говорить о выборе между стеклокерамикой и закаленным стеклом для газовой плиты, то предпочтение стоит отдать именно закаленному стеклу. Оно стоит дешевле, внешне практически не отличается от стеклокерамики, а его механических свойств вполне достаточного для полноценной работы с газовой плитой.

Что лучше — газовая плита или газовая панель? Сравнительный обзор

О том, что лучше газовая плита или газовая панель, прийти к единому мнению не могут ни специалисты, ни потребители. В каждом приборе есть свои специфические качества и особенности, определяющие максимально эффективную область использования.

Именно их мы и рассмотрим во всех подробностях, сравним эти приборы между собой по критериям, имеющим важное значение при выборе подходящего газоиспользующего оборудования.

В чем разница между плитой и панелью?

Основное отличие плиты от варочной панели в конструкции. У плиты блок с конфорками и духовка представляют собой единое целое. Варочная поверхность состоит только из тонкой, прочной подложки и конфорок. А вот духовой шкаф в комплект оборудования не входит. При желании его можно докупить отдельно или не приобретать вообще.

Крупные габариты и громоздкость – основные недостатки газовых плит. В маленьких помещениях разместить приборы особенно сложно. Приходится сокращать количество напольных шкафов и тумб, чтобы освободить необходимую площадь под агрегат для приготовления пищи.

Варочная панель черного цвета выглядит очень эффектно. Придает интерьеру солидность и роскошный вид.

Но требует постоянного ухода, так как на темной поверхности хорошо заметны пылинки, крошки, капли воды, разводы и отпечатки пальцев

Тонкие варочные панели встраиваются в столешницу и не «съедают» много полезного пространства помещения.

Даже на малогабаритной кухне они удобно размещаются и делают процесс создания повседневных и праздничных блюд приятным, легким и комфортным. В комнате остается больше свободного места и пространство не выглядит перегруженным.

Сравниваем газовую плиту и панель

Раньше в свободной продаже были только белые газовые плиты, а за приборы с хромовым покрытием приходилось солидно переплачивать.

Сегодня все производители кухонной бытовой техники включают в свой ассортимент агрегаты разных форм и оттенков, украшенные оригинальным принтом, узорами и рисунками, отличающиеся хорошим набором функций, размерами и формой, типом монтажа и прочими особенностями.

Далее выполним сравнение плиты с газовой панелью по основным критериям, имеющих важное значение для потребителя при выборе газоиспользующего оборудования.

Критерий #1 — внешний вид бытовых приборов

Можно купить понравившуюся плиту и уже под нее подобрать цветовую гамму и стиль интерьерного решения в помещении. Если же кухонное пространство оформлено, найти под него красивый прибор тоже не составит никакого труда.

Цветовая гамма варочных поверхностей не так разнообразна. Но, тем не менее, панель изначально выглядит более выигрышно и придает даже самой простой окружающей обстановке современный вид. Удачно сочетается с мебельными гарнитурами и декоративными аксессуарами.

Проблема может возникнуть только при поиске духового шкафа. Его понадобится подбирать под внешний вид варочной поверхности, а это не всегда получается. Приходится тратить время на поиски или переплачивать за то, чтобы оба кухонных прибора сочетались между собой и выглядели гарнитуром.

Газовые варочные панели выпускаются в белом, серебряном, кремовом, коричневом и черном цветах. Найти другие оттенки особенно среди недорогих моделей достаточно проблематично

В плитах этой проблемы нет. Варочная поверхность и духовка объединены в цельном приборе, выполненном в едином стиле. Это удобно и экономит время на покупку бытовой техники для кухни.

Критерий #2 — размеры и форма кухонной техники

У варочных панелей широкий ассортимент форм и моделей.

Для узких кухонь разработчики предлагают удлиненные устройства с четырьмя конфорками в ряд, в очень маленьких помещениях нестандартной формы советуют размещать угловые панели на 3 конфорки или агрегаты типа «домино», занимающие минимум места. Компактность изделий дает возможность максимально рационально использовать полезное пространство помещения.

Помимо классических прямоугольных и квадратных приборов, в продаже имеются круглые панели и модели в форме бумеранга. У газовых плит не встретишь такого разнообразия форм.

Круглую варочную панель можно расположить в миниатюрной кухне или небольшой городской студии.

Она стильно выглядит и позволяет в полном объеме готовить любимые блюда

Стандартная плита бывает только квадратной или прямоугольной. Ее высота в большинстве случаев не превышает 85 см.

Глубина варьируется в диапазоне от 50 до 60 см. Ширина составляет от 35 см до 1 м (в эксклюзивных приборах на 6 конфорок).

Перед покупкой необходимо внимательно замерить место на кухне, где планируется размещать агрегат. Слишком глубокий прибор на несколько сантиметров выйдет вперед и нарушит эстетичность интерьера.

Более узкий «утопится» внутрь, излишне широкий просто не поместится в отведенную нишу.

Чтобы избежать этих неприятных моментов, нужно приобрести плиту, точно подходящую по габаритам к выделенной площади на кухне.

Критерий #3 — допустимые эксплуатационные нагрузки

  • закаленного стекла;
  • нержавейки;
  • эмалированного металла.

Ширина рабочей поверхности, независимо от типа материала, составляет 300, 600 и 700-900 мм. Узкие панели из закаленного стекла выдерживают единовременную нагрузку не более 12 кг, средние – до 20 кг и самые широкие – до 25 кг.

Двухкомфорочные приборы из нержавеющей стали и эмалированного металла предполагают нагрузку в 15 кг, четырехкомфорочные – на 25 кг, пятикомфорочные – на 30 кг.

Специалисты рекомендуют не превышать максимальную нагрузку, обозначенную в сопроводительной документации бытовой техники.

Слишком большой вес кастрюль и сковородок может привести к растрескиванию варочной панели

Корпус газовых плит производится из прочной легированной стали, устойчивой к истиранию. Сверху на металл наносится покрытие из эмали и нержавейки.

Эмаль отлично сопротивляется механическому воздействию, не боится обработки абразивами и агрессивными чистящими средствами. Долго служит и сохраняет эстетичный внешний вид на протяжении всего эксплуатационного периода.

Покрытие из нержавеющей стали легко выдерживает резкие перепады температурного режима, жару, холод и удары. Под воздействием абразивов покрывается царапинами и теряет внешнюю привлекательность.

У стандартных плит, независимо от типа покрытия, почти нет ограничений по весу и загрузке.

Благодаря устойчивой напольной конструкции, они легко выдерживают активную эксплуатацию

Если хозяева постоянно готовят дома, часто принимают у себя дружеские компании и регулярно организуют праздничные мероприятия с угощением, стоит предпочесть варочной поверхности плиту. Она более вынослива, нормально работает в постоянном режиме и легко справляется с обслуживанием большой семьи.

Варочная поверхность единовременно может выдержать только определенный вес. Расставляя по конфоркам кастрюли, казанки и сковородки, нужно учитывать этот момент и не превышать максимально допустимую нагрузку. Иначе поверхность выйдет из строя и ее придется менять, а это – солидные материальные затраты.

Критерий #4 — особенности установки

Газовая плита размещается там, где есть отводка центральных коммуникаций. Подключают плиту и вводят ее в эксплуатацию сотрудники газового предприятия, обладающие соответствующей квалификацией и допуском.

Если хочется поставить оборудование в какое-то определенное место, придется согласовывать перенос с газовщиками. В случае одобрения мастера-монтажники перенесут трубы или протянут дополнительные, подключат плиту к общей системе и сделают отметку в документах о проведенных работах.

Рекомендуем ознакомиться с особенностями подключения газовой плиты своими руками.

Варочную панель можно встроить в широкую, удлиненную столешницу, а оставшееся по краям свободное место использовать как разделочный стол для приготовления оригинальных и вкусных блюд. Для хозяйки такая планировка будет особенно удобной

Сначала потребуется на рабочей поверхности мебели в месте встраивания сделать точный вырез соответствующего размера. Эту работу хозяева могут проделать самостоятельно или поручить квалифицированным рабочим.

Очень важно действовать аккуратно, иначе по краям образуются пустоты и непривлекательные зазоры.

Для подключения панели понадобится вызвать сотрудников газовой службы. Они корректно введут прибор в эксплуатацию и расскажут о правилах безопасного пользования газовым оборудованием.

Перед установкой плиты или панели рекомендуем ознакомиться с нормативами и правилами организации воздухообмена.

Критерий #5 — потребление энергоресурсов

Если запускать только конфорки, то разницы в потреблении между приборами не будет. Плита начнет расходовать больше, когда хозяйка включит духовку, чтобы запечь второе блюдо или сделать вкусный домашний пирог.

Использовать плиту или панель, работающие на газе, очень удобно. В отличие от электрических моделей, здесь не нужно ждать, когда конфорки разогреются.

Тепло для обработки блюд начинает поступать сразу после включения прибора

Для увеличения/уменьшения пламени в горелках на фасадной части имеются специальные эргономичные поворотники.

Настроить нужную подачу огня можно одним легким движением.

Критерий #6 — стоимость приборов

Даже самая простая варочная панель будет стоить значительно дороже традиционной газовой плиты.

  • форма – классическая или необычная;
  • материал панели;
  • наличие дополнительных опций;
  • бренд-производитель.

Компенсацией более высокой цены будет компактность агрегата, его стильный, современный вид и сэкономленное полезное пространство кухонного помещения.

При установке газовой плиты или варочной панели рекомендуется монтировать в кухне вытяжку.

Она удалит из помещения выделяющийся в процессе готовки углекислый газ и до минимума снизит образование копоти

Когда цена имеет принципиальное значение, стоит выбрать бюджетную газовую плиту в классическом стиле.

Она недорого обойдется, поможет приготовить любые блюда и не потребует сложного ухода, лишь периодическое обслуживание.

Критерий #7 — функциональные возможности

Как таковой разницы в основных функциях у плит и панелей нет. И те, и другие подходят для приготовления различных блюд и разогрева уже готовой пищи.

Выпекание/запекание предусмотрено только в стандартных плитах, оборудованных духовкой. С помощью варочной панели испечь пирог или сделать запеченную утку невозможно.

В некоторых газовых варочных панелях имеется конфорка «гриль». Такие модели стоят дороже, но позволяют круглый год в любое время лакомиться приготовленными на жару мясом, рыбой и овощами

Дополнительные опции типа автоподжига, газ-контроля и прочих подобных элементов зависят не столько от типа оборудования, сколько от производителя и стоимости прибора.

В бюджетных изделиях брендов уровня «масс-маркет» подобные функции встречаются не часто. В основном включаются в модели среднего и люксового сегмента от солидных производителей.

Выводы и полезное видео по теме

Что нужно учитывать, выбирая для дома газовую плиту. Советы от профессионального газовщика.

Специфические особенности и нюансы газовой варочной панели. Впечатлениями делится реальный пользователь.

На газовой варочной панели треснуло стекло. Что делать в этой ситуации – полезные рекомендации.

На вопрос, что же лучше выбрать, варочную панель или газовую плиту, нельзя ответить однозначно. Оба варианта обладают и достоинствами, и недостатками. Ценовой диапазон моделей более чем просто широк. Среди классических плит и современных плоских панелей есть как простые, недорогие позиции, так и статусные изделия класса «люкс» с большим количеством дополнительных функций.

Насколько положительные качества перевешивают минусы, пользователь решает самостоятельно. Если во главу угла ставится стильность и эстетичность, стоит выбрать варочную панель. Когда же главной целью является возможность постоянного готовить большое количество разнообразных блюд – есть смысл остановить свой выбор на классической плите с духовкой.

Рекомендуется выбирать технику от солидных брендов. Она отличается качественной сборкой и надежной работой в течение длительного времени.

А какое газовое оборудование выбрали вы – плиту или панель? Поделитесь с нашими читателями своим опытом – какие критерии при выборе кухонного прибора были для вас основополагающими? Если у вас остались вопросы по теме этой публикации, задавайте их нашим экспертам и другим посетителям сайта – форма обратной связи расположена ниже.

Стеклянная газовая плита

Газовая плита Гефест 1500 К 19 – отзыв

Немного о плитах. Стильная газовая плита со стеклянным покрытием. Удобная, красивая, с электроподжигом!

Какую выбрать плиту? Сейчас их такое множество! Но если в вашем доме оснащение газовое — считайте вам повезло! Во-первых — это дешево, во-вторых, вы можете приобрести газовую плиту GEFEST ПГ 1500 К19!

Эта плита не выглядит, как обычные газовые плиты. Верхнее покрытие у нее закаленное стекло. Из-за него вид приобретает стильный и элегантный. Не бойтесь, оно не разрбьется, оно достаточно крепкое. Сверху на панели лежит массивная чугунная решетка. На которую не страшно ставить и многолитровые кастрюли.

Электроподжиг – очень полезная штука. Теперь мне кажется, что спички — это вообще прошлый век и ими уже никто не пользуется. Нужно одновременно нажать две кнопки — включить газ и поджиг, и комфорка загорается, как по волшебству.

Духовка оснащена подсветкой, за время эксплуатации — 2 года — лампочка не перегорела. Светит мощно.

Ручки — пластиковые, удобные, качественные.

Мыть плиту — одно удовольствие! Со стеклянной поверхности все удаляется очень легко. А цвет такой, что разводов не видно, они не остаются. А вот ручки отмыть проблематично, если вы сразу не обратили на них внимание. Жир въедается так, что ни одно средство не берет. Так что не забывайте чаще мыть плиту.

Комфорок — 4. Все они разного размера, есть большая и маленькая. На большую обычно ставлю то, что нужно быстро приготовить, вскипятить воду, или, если площадь дна большая, например, сковороды. На самой маленькой удобно варить каши, то за чем нужно следить, помешивать.

Глубиной — 60 см, достаточно вместительная. Печет хорошо и коржи для тортов, и шарлотки, и мясо.

КРЫШКА отсутствует. Это минус, потому что брызги при готовке все же могут лететь на стену. Если у вас есть защитный экран, он же — фартук, то беспокоится не о чем. Если просто обои — лучше присмотреть плиту с крышкой.

ЯЩИК ДЛЯ ПОСУДЫ — находится в самом низу. Он вместительный. Там я храню различные подставки, не нужные сковороды. Влезет что-то плоское, и не слишком громоздское.

Есть ТАЙМЕР у духовки, но я им не пользуюсь.

Отличная плита, которая прослужит долго и не надоест. Проверенный бренд, качественный товар. Я рекомендую!

Стеклянная газовая плита

Какую жаропрочную стеклянную кастрюлю выбрать для плиты и духовки

Первая стеклянная кастрюля у большинства хозяек появилась на кухне благодаря микроволновке. Но изобретение жаропрочного стекла расширило возможности новой линейки.

Из какого стекла делают кастрюли

Для производства кастрюль используют жаростойкое стекло марки пирекс, выдерживающее нагрев до 300-400 градусов и незначительную смену температур. Такая посуда подходит для приготовления в духовке, микроволновой печи и на конфорках кухонных плит.

Секрет жаростойкости в химическом составе материала и его толщине. Чем больше в составе тугоплавких соединений, тем ниже коэффициент расширения. Чем толще стекло, тем выше его устойчивость к воздействию высоких температур и общая прочность.

Однако в магазинах можно купить не только толстые, но и тонкие стеклянные кастрюли. Тонкостенные термостойкие кастрюли выдерживают температуру до 300 градусов. Они пригодны для плиты и духовки, но менее прочные и требуют более аккуратного подхода. Также у них ниже теплоемкость, что плохо для тушения и запекания.

Кастрюли из дымчатого или коричневого стекла по свойствам ничем не отличаются от прозрачных. Здесь лишь вопрос вкуса. Прозрачное стекло иногда украшают рисунками, устойчивыми к мытью и жару. Декор делает посуду более интересной и красивой.

Не стоит искать в продаже кастрюли из закаленного стекла – таких нет. Закаленное стекло получают путем быстрого нагрева до 600 градусов и мгновенного охлаждения. Этот материал используют в производстве стаканов, рюмок, графинов и другой посуды, не подвергаемой термообработке. В микроволновку салатники из закаленного стекла ставить можно, а в духовку – нет. Закалка нужна только для большей прочности, показатели термостойкости она не увеличивает.

Самое термостоустойчивое стекло, выдерживающее температуру до 1000 градусов, в производстве кастрюль не используют. Такое встречается в духовках, каминах, печах. Но прогресс не стоит на месте. Возможно, скоро появится стеклянная посуда, пригодная для использования на газовых плитах без рассекателя.

Отдельно стоит выделить стеклокерамику – это прочный непрозрачный материал с гладкой поверхностью. Из стеклокерамики делают кастрюли, жаровни, формы для запекания и жульенницы. По виду такая посуда похожа на столовую фаянсовую и фарфоровую, но подходит для духовки и плиты.

Преимущества и недостатки стеклянной посуды

Кастрюлями из жаропрочного стекла не получится полностью вытеснить другую посуду, так как у нее есть не только привлекательные преимущества, но и существенные недостатки.

  • Инертность. Стекло не вступает в контакт с продуктами, ему не страшны соли, кислоты и щелочи. В такой посуде блюда никогда не приобретут посторонний вкус или запах. Смело готовьте самые кислые соусы и овощные супы, солите рыбу и маринуйте мясо.
  • Прозрачность. Сквозь прозрачные стенки хорошо наблюдать за приготовлением, контролировать интенсивность кипения, консистенцию, цвет и другие параметры блюда.
  • Абсолютная стойкость к коррозии. На стеклянных кастрюлях не появляется ржавчина, они не боятся длительного взаимодействия с водой и капель на поверхности, как чугун и сталь.
  • Гладкость и отсутствие пор. К поверхности ничего не пристает и не пригорает, а если такое и случится, отмыть посудину не составит труда.
  • Простота ухода. Мыть стеклянную утварь можно любыми моющими средствами. Как правило, загрязнения просто удаляются горячей водой и мягкой губкой. Допускается мытье в посудомоечной машине.
  • Устойчивость к низким температурам. Кастрюли из термостойкого стекла можно ставить в морозильную камеру. Это удобно, если вы готовите впрок и замораживаете готовые блюда.

  • Низкая теплопроводность. Стекло не раскаляется, как металлы, поэтому приготовление длится дольше, а высоких температур внутри крупных кусков продуктов добиться сложнее.
  • Хрупкость – стекло легко разбить, уронив на плиточный или бетонный пол. Не стоит использовать металлические ложки и половники, чтобы случайно не ударить о стенки или дно.
  • Боязнь контраста температур. Кастрюлю из стекла нельзя подвергать резкой смене температурного режима – ставить холодную посуду на горячую конфорку, а с плиты или духовки – на холодную поверхность или в воду для быстрого охлаждения.
  • Большой вес. Посуда из толстого стекла тяжелее аналогичной по форме из нержавейки или тонкого алюминия. Это не всегда удобно для хранения в холодильнике.

Виды стеклянных кастрюль по типу и объему

Жаропрочные кастрюли бывают двух основных типов: исключительно для духовки и СВЧ и более универсальные – для духовки и варочных поверхностей. Разница в максимальной температуре нагрева и возможности применения на том или ином виде плиты.

Формы и объемы классических кастрюль

Толстостенные кастрюли из огнеупорного стекла имеют простую цилиндрическую форму, обеспечивающую равномерный нагрев. В такой удобно контролировать приготовление и перемешивать. «Цилиндры» подходят не только для приготовления первых и вторых блюд, но и для выпечки пирогов и коржей для торта.

Выбирая толстую жаропрочную стеклянную кастрюлю, отдайте предпочтение модели с глубокой устойчивой крышкой без верхней ручки, которую можно использовать в качестве сковороды. Так вы купите не одну, а сразу две полезных посудины. В крышке-сковороде удобно запекать разнообразные блюда.

Из тонкого термостойкого стекла выдувают более сложные формы, например, сферическую или с более широкими выпуклыми стенками. На горлышке в некоторых моделях есть воронки для слива жидкости. Ручки в тонкостенных кастрюлях более удобные, с отверстиями. Крышки тоже с ручками, «первертышей» в этой серии нет.

Как правило, наборы стеклянных кастрюль включают не более трех единиц. Объем может быть от 0,5 до 5 литров. Но не стоит искать большие объемы, не забывайте, что изделия из толстого стекла тяжелые. Оптимальный объем – до трех литров.

Сотейники для разных задач

Сотейник – неглубокая посудина с крышкой и двумя небольшими ручками. В сотейнике хорошо готовить рагу, тушить овощи и мясо, голубцы, фаршированные перцы и другие блюда, для которых важнее ширина дна, чем высота стенок. Также их используют для приготовления каш и омлетов.

Стеклянные сотейники бывают не только круглыми. В продаже есть овальные, квадрантные и прямоугольные. В сотейниках из термостойкого стекла можно не только запекать в духовке, но и выпекать бисквиты для торта или пироги из дрожжевого теста. Стенки и дно должны быть толстыми.

Многозадачные жаровни из стекла

Стеклянная жаровня может быть круглой, овальной или квадратной. Этот вид посуды можно отнести и к сковородкам, и к мелким кастрюлям. Все зависит от формы и объема. Стеклянная жаровня идеальна для запекания в духовках, электропечах и микроволновках.

Жаровни бывают с небольшими ручками из стекла или совсем без них. Предпочтение лучше отдать варианту с ручками, так как дополнительные приспособления могут повредить хрупкое стекло. Также есть риск соскальзывания. Стекло должно быть толстым и без признаков внутренних пустот.

Функциональные стеклянные утятницы

В отличие от жаровни и сотейника, утятница всегда имеет вытянутую форму – прямоугольную или овальную. Подробнее об этом виде посуды и его назначении мы уже рассказывали. Стеклянная утятница удобна тем, что не впитывает жиры и соки, поэтому в ней можно готовить не только утку и мясо, но и рыбу.

Стеклянная утятница должна быть толстостенной и с толстым дном, иначе равномерного приготовления не получится. Не менее важно, чтобы крышка плотно прилегала, не допуская испарения жидкости.

Как выбрать посуду с учетом типа плиты

Выбирая стеклянную кастрюлю для духовки, плиты или микроволновки, не ленитесь читать информацию о товаре. Как правило, из нее можно понять, для каких задач предназначено изделие.

Стандартные стеклянные жаропрочные кастрюли, утятницы и жаровни можно смело использовать на всех видах плит, кроме индукционных, так как стекло не обладает магнитными свойствами. Для индукционных плит есть специальная стеклянная посуда с дополнительным металлическим дном. Также можно купить отдельный переходник-адаптер.

Стеклянная кастрюля для газовой плиты должна выдерживать температуру до 300 градусов и выше. Производители всегда указывают допустимость использования на газовой конфорке, обратите внимание на наличие соответствующей пиктограммы.

Абсолютно огнеупорные кастрюли из прозрачного стекла, которые можно смело ставить на открытое пламя, пока не изобрели. Поэтому для газовой плиты обязательно нужно купить рассекатель огня, который будет препятствовать прямому контакту стекла и пламени.

С одной стороны, посуда из стекла – идеальный выбор для стеклокерамической плиты, так как она не царапает поверхность и не оставляет на стеклокерамике разводов и пятен, как, например, алюминий без покрытия. Но с другой стороны, стекло обладает низкой теплопроводностью, а значит, расход электроэнергии увеличится.

Диаметр дна стеклянной кастрюли для электрической плиты должен соответствовать диаметру конфорки. Это же правило касается формы. Если овальной конфорки нет, то выбирайте классическую круглую посуду.

Если электроплита старого образца (спираль или раскаляющийся блин), используйте переходник-рассекатель и отдавайте предпочтение изделиям с толстым дном.

Обзор интересных моделей

А теперь – небольшой обзор стеклянных кастрюль, заслуживающих внимания. Познакомьтесь с этими моделями, чтобы составить представление о современном ассортименте и производителях. И не забудьте пройтись по интернет-магазинам, чтобы посмотреть новинки.

Коричневая круглая кастрюля для СВЧ Pasabahce с крышкой-сковородой изготовлена из термостойкого стекла. Вместительность: 2,1 литра. Максимальная температура эксплуатации – 300 градусов, минимальная: –30. Можно мыть в посудомоечной машине. Подходит для духовки и морозильной камеры.

Небольшая стеклянная кастрюля для индукционной плиты Fissman Ptanzo с диаметром дна 14 см и объемом 1,2 литра подходит и для газовой конфорки, но лучше вооружиться рассекателем для защиты магнитного «блина». Иначе он обгорит и утратит привлекательность. Индукционное дно делает возможным использование без переходника. Крышка выполнена из закаленного стекла.

Кастрюля из жаропрочной стеклокерамики VITROMAX с прозрачной стеклянной крышкой подходит для всех видов плит, включая газовую. Торговая марка: MAXWELL & WILLIAMS (Австралия).

Набор «Васильевское стекло» от российского производителя привлекает ценой. В комплекте две толстостенные кастрюли из термостойкого стекла с крышками, которые можно использовать как самостоятельную посуду. Набор пригоден для микроволновки и духовки.

Жаропрочная кастрюля с крышкой Simax Classic с рифленым дном объемом 3,7 литра подходит для микроволновки, духовки и электроплит. Для газа нужно использовать рассекатель пламени, а для индукции – адаптер. В многозадачной посуде можно варить, тушить, запекать и печь.

Инструкция по использованию жаропрочной посуды

Чтобы стеклянная жаропрочная кастрюля служила долго, а приготовление доставляло удовольствие, важно соблюдать правила эксплуатации. Изучите инструкцию производителя и возьмите на вооружение полезные советы:

  1. Выбирайте диаметр конфорки по диаметру дна. Это важно, чтобы исключить трещины стенок, добиться равномерного приготовления и сэкономить электроэнергию.
  2. Всегда используйте рассекатель, если не уверены, что стекло выдержит контакт с открытой конфоркой.
  3. В газовую духовку жаровню нужно ставить на противень или сковороду, а не на решетку.
  4. Не подвергайте посуду из стекла перепадам температуры. Не ставьте холодную емкость на раскаленную конфорку или в разогретую духовку.
  5. Не ставьте пустую стеклянную посудину на плиту – в ней всегда должна быть вода или жир. Не готовьте продуты без жидкости.
  6. Почаще перемешивайте блюда в процессе готовки, а если они густые, то делайте это еще чаще.
  7. Откажитесь от металлических приборов – неаккуратным движением стекло можно разбить. Идеальный выбор – силиконовые ложки, шумовки и лопатки.
  8. Старайтесь наполнять кастрюлю из термостекла более чем на две трети, чтобы стенки не оставались свободными.
  9. Не допускайте появления царапин – поврежденные изделия нельзя использовать для приготовления пищи.

Применение кастрюль из стекла не ограничивается приготовлением горячих блюд. Их удобно использовать для сборки и хранения холодных супов, окрошки, салатов, начинок для пирогов и теста. В таких емкостях часто замораживают бульоны, голубцы, тефтели. Можно солить рыбу, готовить фарш, соусы и много другое.

Выбирая в магазине новую стеклянную кастрюлю, не забудьте уточнить ее возможности и сопоставить их со своей плитой и задачами. Иначе не избежать разочарования.

Стеклянная газовая плита

Стеклянные кастрюли: виды, особенности выбора и использования

Посуда на кухне играет важную роль, поэтому для каждой хозяйки будет иметь огромное значение ее внешний вид, функциональность и удобство. Сегодня наряду с кастрюлями из металла пользуются спросом изделия из стекла. Им присущи индивидуальные особенности, которые обуславливают повышенный интерес именно к стеклянной посуде на кухне.

Описание

Кухонная посуда, выполненная из стекла, используется поварами и домохозяйками с XIX века. Связано введение в эксплуатацию подобных изделий с открытием боросиликатного тугоплавкого стекла. Сегодня очень много торговых марок занимаются изготовлением и реализацией кухонной посуды из этого материала, что положительно сказывается на ассортиментном ряде. В процессе изготовления в роли материала выступает жаростойкое стекло пирекс, которому присуща стойкость к нагреву до +300С-400С.

Термообработка продуктов в таких емкостях может проводиться в духовых шкафах, микроволновых печах, а также на обычной плите вне зависимости от вариантов нагрева.

Жаропрочность изделий обусловлена особенностями химического состава стекла, а также его толщиной. Помимо размеров стенок и дна стойкость к высоким температурам материал приобретает за счет присутствия в составе тугоплавких соединений, их количество увеличивает жаропрочность, снижая коэффициент расширения. Но в ассортименте производителей также присутствуют тонкостенные кастрюли из стекла.

Они рассчитаны на нагрев до +300С, что также позволяет использовать их в печи, в духовке либо на плите, но за счет более низких характеристик толщины, подобные изделия потребуют более щадящего обращения в процессе эксплуатации. Помимо этого, в сравнении с кастрюлями с толстыми стеклянными стенками, тонкостенной посуде будет присуща меньшая теплоемкость, что является крайне важным для запекания или тушения продуктов.

Сейчас кухонные кастрюли производят из прозрачного, коричневого и дымчатого стекла, однако оттенок материала совершенно не отражается на его свойствах. Поэтому выбор будет зависеть лишь от личных вкусовых предпочтений повара. Прозрачную продукцию иногда дополнительно декорируют различными рисунками, что повышает ее эстетические качества.

Посуда из самого термостойкого стекла способна выдерживать нагрев до +1000С, но такое сырье, как и закаленное, для выпуска кастрюль не применяется.

Помимо обычного стекла для изготовления кастрюль сегодня может быть использована стеклокерамика.

Внешне она напоминает фарфор, однако выделяется высокими показателями термостойкости, в свете чего может применяться для приготовления блюд в духовке либо же на плите.

Плюсы и минусы

Жаропрочные кастрюли из стекла пользуются огромной популярностью, однако повсеместного применения на кухне так и не удостоились. Обусловлено это наличием у посуды сильных и слабых сторон, которые проявляются в ходе эксплуатации. Так, к ее достоинствам можно отнести следующие.

  • Некоторые материалы, из которых выпускается кухонная посуда, могут вступать в реакцию с определенными видами продуктов, тем самым влияя на вкусовые качества. Стеклу подобные особенности не присущи, поэтому органолептические качества блюд в кастрюлях из стекла останутся неизменными.
  • Прозрачная или полупрозрачная стеклянная термокастрюля позволяет хозяйке визуально контролировать процесс приготовления пищи, что не представляется возможным в металлических емкостях с закрытой крышкой.
  • Изделия из стекла имеют универсальное назначение, поэтому совместимы со всеми видами плит. Однако для индукционных, электрических и газовых конфорок понадобится установить специальный рассекатель.
  • Стекло не подвержено коррозии и окислению, как многие металлические сплавы, поэтому посуда при должном уходе не изменит своего внешнего вида.
  • За счет гладкой поверхности изделия из стекла в разы проще поддаются мытью, поскольку в поры не забивается жир и остатки продуктов. Кроме того, в стеклянной емкости ничего не пригорает. Уход за ней не требует использования каких-либо специализированных составов, кроме того, стекло прекрасно очищается в посудомоечной машине.
  • В отличие от некоторых материалов, из которых чаще всего делают кухонную посуду, стеклянные емкости можно ставить в морозильную камеру, поскольку стекло отличается стойкостью к низким температурным значениям.

Среди минусов подобной посуды необходимо отметить следующие.

  • Особенностью стекла является невысокая теплопроводность, в свете чего процесс приготовления блюд может потребовать больше времени по сравнению с емкостями из металлических сплавов.
  • Несмотря на то, что кастрюли имеют толстые стенки, они все равно будут более хрупкими. При неосторожном обращении посуду можно легко разбить об бетонный или плиточный пол. Кроме того, емкость можно повредить металлическими ложками, вилками и т. д.
  • Стеклянные емкости не имеют стойкости к резкому скачку температур. Поэтому сразу из холодильника кастрюлю не рекомендуется ставить на раскаленную плиту или в горячий духовой шкаф.
  • Изделия из стекла имеют большую массу, если сравнить их с привычными кастрюлями из стали или облегченного алюминия.
  • Емкости не всегда имеют удобные ручки, кроме того, ручки из стекла нагреваются вместе с посудой, что может быть неудобно в эксплуатации.

Назначение и объемы

Существует классификация стеклянной посуды, исходя из которой кастрюли бывают универсального типа или предназначенные только для духовок и микроволновых печей.

Как правило, посуда имеет стандартную цилиндрическую форму, поэтому окажется пригодной для приготовления не только первых, но и вторых блюд, некоторые кулинары используют стеклянные кастрюли для приготовления коржей и другой выпечки. Стеклянная кастрюля с глубокой крышкой может применяться как сковорода, поскольку в крышке можно запекать или тушить различные продукты.

Таким образом, удастся сэкономить, и вместо двух изделий для кухни приобрести одно.

Емкости с тонкими стенками применяются для подачи холодных супов или напитков на стол. Толстостенная посуда может использоваться непосредственно для готовки разных блюд. Наборы из стекла обычно состоят из трех наименований, различных по своему литражу.

Объем кухонной посуды из стекла варьируется от полулитра до 5 литров. Чем больше будет объем, тем тяжелее окажется изделие. Как правило, самым удобным станет объем в 2 или 3 литра. Маркировка производится, исходя из диаметра дна емкости, эти значения бывают от 14 до 26 сантиметров.

Критерии выбора

Подбирая для эксплуатации наборы или отдельные кастрюли из стекла, следует обратить внимание на основные характеристики предложенной продукции.

Качество и внешний вид стенок и дна

Емкости для приготовления не должны иметь дефектов, касающихся гладкости, а также различных скосов в форме. Любые впадины или волны будут явно указывать на низкое качество посуды.

Особенности стекла

Хорошее огнеупорное стекло можно легко проверить на соответствие установленным критериям. Для этого достаточно поднести выбранную емкость к свету, на солнце хороший материал будет однородным, без всяческих посторонних включений и пузырьков.

Допустимость использования с разными плитами

Для электрической печки лучше всего подойдут кастрюли из шлифованного стекла. Если посуда будет использоваться на разных варочных поверхностях, включая духовку и микроволновку, дополнительно к кастрюлям нужно будет купить индукционный рассекатель либо адаптер. С ним стеклянные емкости станут универсальными. Как показывает практика, для газовой плиты больше подойдет посуда из толстого стекла, подобные изделия можно найти в ассортименте отечественных производителей, зарубежные бренды больше ориентированы на электроплиты.

Для индукционных плит существуют специальные разновидности емкостей из стекла, которые имеют на дне металлический слой, обладающий магнитными свойствами.

Форма конфорок

Размеры и окружность дна стеклянных кастрюль должны соответствовать площади нагревательного элемента на плите.

Использование в духовом шкафу

Если в дальнейшем кухонную посуду планируется использовать для приготовления блюд в духовке, то перед покупкой стоит изучить информацию о товаре, чтобы удостовериться, что кастрюлю можно эксплуатировать таким образом. Абсолютно жаростойкой кухонной посуды из стекла пока не изобрели, поэтому совместимость и огнеупорность предложенного товара нужно рассмотреть в первую очередь.

Рекомендации по использованию

Качественные кастрюли из стекла сегодня активно используют для тушения, варки, запекания, подогрева пищи, приготовления напитков и даже выпечки. В свете их многофункциональности необходимо выделить определенные правила, касающиеся грамотной эксплуатации, которая позволит продлить изделию срок службы.

  • Если емкости приобретались для приготовления блюд на газовой варочной поверхности или плите, а также для эксплуатации совместно с электроплитами, ставить кастрюлю на открытый огонь запрещается. Для этих целей следует всегда использовать специальную сетку-адаптер.
  • Овальные или прямоугольные кастрюли лучше всего эксплуатировать в духовых шкафах или микроволновых печах, поскольку круглые конфорки не обеспечат равномерного нагрева емкости по всей площади. Кроме того, стекло обладает низкой теплопроводностью, что в значительной степени увеличит время, необходимое для приготовления блюда. Неравномерный прогрев способен не только испортить пищу, но и привести к тому, что емкость попросту лопнет на плите.
  • Подвергать теплообработке пустую стеклянную емкость запрещено.
  • Вне зависимости от имеющегося типа варочной поверхности в ходе приготовления внешние стенки кастрюли всегда должны быть сухими.
  • Чтобы избежать пригорания продуктов на дне, необходимо следить, что внизу присутствовал небольшой слой жира или жидкости.
  • Если готовится густое блюдо, его следует регулярно помешивать, чтобы процесс термообработки был равномерным во всех слоях.
  • Если рецепт предполагает добавление какого-то количества жидкости в готовящиеся продукты, кастрюлю сначала нужно убрать с огня, а жидкость наливать строго по центру. Подобный метод исключит ее попадание на раскаленные стенки емкости, предотвратив тем самым образование трещин от резкого перепада температур.
  • Кастрюлю, снятую с огня, не следует ставить на влажную или же холодную поверхность. Это касается использования посуды в микроволновке, духовке или на любой плите. В качестве подставки рекомендуется использовать доску или специальную силиконовую подложку под горячее.
  • Процесс приготовления должен проходить на медленном огне, без резких скачков температуры, которые могут пагубно отразиться на целостности стекла.
  • Для перемешивания ингредиентов необходимо использовать ложки, шумовки или лопатки из силикона, пластика или дерева. Металлические предметы применять не рекомендуется.
  • Используя стеклянные кастрюли, заполнять емкости продуктами нужно не более чем на 60-70%.
  • Ручки у жаропрочной посуды будут нагреваться совместно со всей емкостью, поэтому в ходе приготовления пищи нужно дополнительно использовать кухонные прихватки.
  • Емкости даже с незначительными дефектами эксплуатировать запрещено, поскольку от нагрева стекло может еще больше деформироваться и расколоться.
  • Производители обычно маркируют свою продукцию специальными пиктограммами. Такие обозначения помогут разобраться в нюансах эксплуатации кастрюль из стекла, а также их совместимости с плитами.
  • Уход за посудой не требует использования каких-либо специализированных средств и составов. Емкости после приготовления либо хранения продуктов можно мыть вручную или в посудомоечной машине.

Однако в процессе очистки рекомендуется избегать абразивных порошкообразных средств и щеток, которые могут повредить гладкую поверхность дна и стенок.

Обзор стеклянной кастрюли смотрите в следующем видео.

Стеклянная газовая плита

Особенности стеклянных кастрюль

Стеклянная кастрюля есть практически на любой кухне. В этой посуде можно приготовить первое блюдо на плите, поставить ее в духовку и использовать как элемент сервировки стола, который покажет приготовленное блюдо во всей красе и вызовет аппетит.

Стеклянная посуда вошла в обиход с XIX века, когда немецкий ученый Шотт изобрел боросиликатное тугоплавкое стекло.

Плюсы и минусы стеклянной посуды

Популярность применения стеклянной посуды – это ее универсальность, эстетичный внешний вид и прозрачность, что позволяет наблюдать за приготовлением блюда, не заглядывая в кастрюлю. Слабость женщины, любящей готовить, – это красивая кастрюлька, которой приятно пользоваться. Но у этого кухонного атрибута есть свои достоинства и недостатки.

Кастрюли из стекла сейчас выпускают многие компании.

  • Безопасность. Жаропрочное стекло изготавливают из натуральных природных материалов, которые не выделяют вредных составляющих при нагревании.
  • Долговечность. Стойкий материал, который не подвержен деформации, коррозии и царапинам. При аккуратном обращении такая кастрюля будет служить вам долгие годы, не теряя своих качеств.
  • Эстетичность. Посуда не только прекрасно справляется с основной задачей приготовления блюда, но и будет украшением стола при сервировке.
  • Разнообразие. Широкий ассортимент форм и размеров позволит выбрать оптимальный вариант для своей семьи.
  • Универсальность. Подойдет для готовки практически на всех типах плит, в духовке и микроволновой печи.
  • Простота в уходе. Стекло отлично переносит чистку любыми средствами. За счет гладкой структуры материала, к посуде ничего не пригорает.
  • Низкая теплопроводность. При выключении плиты блюда доходят до готовности и долго сохраняются теплыми.
  • Не впитывает запахи. Подойдет для приготовления и хранения готовых блюд в холодильнике.
  • Не боится мороза. Такую кастрюльку с готовым обедом можно поставить в морозилку, стекло выдерживает температуру до -30 градусов.
  • Цена. Стекло недорогой материал, который доступен всем потребителям.

При множестве достоинств стеклянной кастрюли есть несколько недостатков, которые необходимо учитывать при пользовании этого атрибута.

  • Термостойкое стекло боится сильных перепадов температур, нельзя ставить холодную кастрюлю в горячую духовку, нагрев должен происходить постепенно.
  • При недостаточном количестве воды и выкипании, посуда может лопнуть. А ручки при готовке сильно нагреваются.
  • При приготовлении блюд на газовых плитах необходимо купить рассекатели пламени.
  • Вес изделия значительно отличается от аналогичных экземпляров из металла, она более увесистая.

В стекле нет титановых компонентов, входящих в состав огнеупорных каминных стекол. Жаропрочность обеспечивает оксид бора.

Какое стекло используют

Производство кастрюль из жаростойкого стекла освоили относительно недавно. Сырье используемое при изготовлении посуды практически ничем не отличается от материала для бокалов и ваз, но за счет добавления дополнительных компонентов приобретает свои термостойкие свойства. Такая посуда выдерживает нагревание до +400 градусов и чем толще стенки, тем прочнее такое изделие и лучше переносит температурные перепады. Кастрюли изготавливают из прозрачного стекла с нанесением стойких и красивых рисунков и коричневого, которое ничем не отличается от прозрачного изделия и обладает теми же качествами.

Материал реагирует только с плавиковой кислотой, «царской водкой» (это смесь двух концентрированных кислот серной и азотной).

Разновидности стеклянных кастрюль

Производители предлагают большой выбор посуды по форме, объему, типу стекла и типам варочной поверхности, для которых она предназначается.

  • Универсальный вариант – это стеклянная кастрюля с крышкой цилиндрической формы из толстого стекла. Такая посуда подойдет для приготовления любых блюд на плите, для выпечки в духовке и микроволновой печи. Изделия с толстой крышкой без ручки часто используют как сковороду, в такой посуде никогда ничего не пригорит. Такая крышка-сковородка отлично подойдет для запеканок. Кастрюля из толстого стекла имеет цельные литые ручки, которые очень прочные, но сильно нагреваются в процессе готовки.
  • Более тонкое термостойкое стекло используют для изготовления изделий более изящных сферических форм. Такие кастрюли оснащаются удобными ручками с отверстиями, а крышка имеет ручку для удобного поднятия, но такую кастрюлю не рекомендуют ставить в духовку, и она более хрупкая. Отлично подойдет для приготовления супов, соусов и подлив.
  • Сотейник с крышкой производится овальной, прямоугольной и квадратной формы для приготовления мясного и овощного рагу, запеканок и каш на плите и в духовке.
  • Жаровня производится разной формы, без ручек или с литыми вариантами, предназначена для приготовления любых блюд в духовке.
  • Утятница с толстым дном и массивной толстой крышкой продолговатой формы отлично подойдет для приготовления блюд из мяса, рыбы и курицы.

Оптимальный объем посуды из стекла от 0,5 до 3,5 литров. Наборы, которые вам предлагают в магазинах продаются в пределах этих критериев. Изделия с толстыми стенками с большим объемом будут иметь очень большой вес, что неудобно и небезопасно в применении. А кастрюля из тонкого стекла станет более хрупкой и при любом неловком движении ее можно разбить.

Стеклянная кастрюля сейчас есть на каждой кухне, где стоит печь СВЧ.

Тип варочной поверхности

На всех изделиях из огнеупорного стекла ставится маркировка, для каких варочных поверхностей оно подойдет.

Жаропрочное боросиликатное стекло стали называть пирексом.

  • Электроплита. Подойдет любой тип посуды круглой формы. Главное, чтобы размер дна соответствовал диаметру конфорки. Овальные и прямоугольные формы лучше использовать в духовке или микроволновой печи, иначе посуда будет разогреваться неравномерно, а это повышенный расход электрической энергии.
  • Газ. Стеклянная посуда для газовой плиты должна иметь толстые стенки и дно. Также придется приобрести специальный рассекатель пламени, чтобы исключить прямой контакт огня и кастрюли.
  • Стеклокерамика. Любая кастрюля подойдет и будет безопасна для нежного покрытия, стекло не поцарапает и не оставит пятен на поверхности. Но из-за низкой теплопроводности стекла блюдо будет готовиться гораздо дольше и расход электроэнергии выше.
  • Индукционная. Для этого типа плит производители изготавливают специальную посуду с металлическим дном, которое позволяет нагреться кастрюле.

Тугоплавкое стекло отличается от сортового, используемого для бокалов, стаканов, кружек, не только химическим составом, но и физическими свойствами.

Разнообразие крышек

Производители предлагают стеклянные кастрюли в комплекте с крышками, исключением является жаровня. Но если возникла такая ситуация: крышка сломалась, а с любимой кастрюлькой жаль расставаться. Можно приобрести крышку отдельно. Главное, надо знать диаметр кастрюли, а лучше прийти с ней в магазин и выбрать на месте.

Еда в стекле сохраняет естественный вкус, стекло не взаимодействует с пищевыми компонентами.

Выбор крышек очень разнообразен. Это может быть стеклянная крышка с силиконовым или металлическим ободком. Ручка из термостойкого пластика, силикона или металла. Лучше выбирать модели с силиконовыми вставками, они не нагреваются, не скользят и абсолютно безопасны.

В дымчатое стекло дополнительно вводят оксид хрома, стекло приобретает коричневатый оттенок. На свойства стекла красящая добавка не влияет.

Тонкости готовки

Для приготовления вкусного и аппетитного блюда в стеклянной посуде необходимо соблюдать несколько простых правил.

  • Прямоугольные и овальные формы подходят только для духовок и микроволновых печей.
  • Избегайте контакта посуды с металлическими предметами, лопаточки и ложки для помешивания лучше выбирать деревянные или силиконовые.
  • Нельзя ставить стеклянную посуду в разогретую духовку или на горячую конфорку. Разогрев кастрюли должен быть медленный и равномерный.
  • Готовить в стекле лучше на минимальном огне или разогреве конфорки. Блюдо будет готовиться дольше, но получится более наваристым и вкусным.
  • Чтобы еда не пригорела на дно необходимо налить немного масла или воды.
  • При приготовлении лучше заполнять кастрюлю на 2/3, чтобы стенки не перегревались.

Как ухаживать за кастрюлями из стекла

Стекло не требовательный материал, не боится чистящих веществ по сравнению с металлом, но и за такой кастрюлькой необходимо правильно ухаживать. Стеклянная посуда отлично отмывается в посудомоечной машине.

Через прозрачные стенки хозяйки контролируют процесс готовки.

Чтобы посуда надолго сохранила свой первоначальный блеск и не потускнела, не стоит использовать жесткие металлические щетки и сильные абразивы при мытье. Пригоревшая еда легко отмоется, если вы замочите кастрюльку в воде с моющим средством на двадцать минут. Вместо абразива лучше использовать пищевую соду, а если вы протрете посуду водным раствором уксуса, она засияет как новая.

Посуда универсальная, подходит для всех видов плит, только на индукционную и газовую панель под донышко необходимо устанавливать рассекатель.

Популярные модели стеклянных кастрюль

В магазинах вы можете увидеть большой ассортимент стеклянной посуды, но перед покупкой необходимо убедиться, что перед вами качественное изделие. Стекло должно быть однородным, без пузырьков и подозрительных вкраплений.

В отличие от металлов, посуды с защитными покрытиями, стекло не меняет внешнего вида.

При выборе обратите внимание на наборы «Васильевское стекло» – это отечественный производитель, который выпускает качественные изделия по доступной цене.

В основном стеклянные кастрюли делают с плоскими крышками, их используют как сковороды для духовых шкафов, печей СВЧ.

Жаропрочные кастрюли фирмы Simax стоит отметить за оригинальный дизайн изделий из стекла с голубым и зеленым отливом и рифленым дном. Они выпускают модели с объемом до 3,7 литров – этого достаточно для приготовления супа на всю семью.

Минимальный объем стеклянных кастрюлек – 1,2 литра, максимальный – 3,7 л.

Фирма Fissman Pranzo производит изделия для всех типов плит, включая с индукционным элементом нагрева.

Также стоит обратить внимание на посуду из толстого матового или коричневого стекла, они будут смотреться очень благородно на любой кухне.

Дымчато-коричневая или прозрачная кастрюля прослужит долго, если ее правильно использовать.

Если вы решили пополнить ассортимент кухонной посуды стеклянной кастрюлей, смело идите в магазин и покупайте. Стеклянное изделие вас не разочарует, и будет служить долгие годы.

ВИДЕО: Как правильно готовить в стеклянной посуде.

Стеклянная газовая плита

стеклянную крышку для газовой плиты в Курске

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

Популярные товары в наличии! В категории: стеклянную крышку для газовой плиты – купить по выгодной цене, доставка: Курск, скидки!

Стеклянная газовая плита

Жаропрочные стеклянные кастрюли с крышкой для газовой плиты

Стеклянная посуда вошла в обиход с XIX века, когда немецкий ученый Шотт изобрел боросиликатное тугоплавкое стекло. Кастрюли из него сейчас выпускают многие компании. Об особенностях использования стеклянных емкостей на кухне стоит рассказать подробно.

Кастрюли из стекла сейчас выпускают многие компании.

Из какого стекла делают кастрюли

Первоначально из жаропрочного стекла делали химическую посуду: пробирки, колбы, медицинские склянки. Их нагревали на открытом огне. В стекле нет титановых компонентов, входящих в состав огнеупорных каминных стекол. Жаропрочность обеспечивает оксид бора.

До 1915 года посуда выпускалась только для промышленных целей под брендом «Duran». Затем французская компания «Corning Glass Works» начала выпуск кастрюлей под торговой маркой «Pyrex». Жаропрочное боросиликатное стекло стали называть пирексом. Стеклянная кастрюля сейчас есть на каждой кухне, где стоит печь СВЧ. Посуда выпускается в двух вариантах:

  • Толстостенную производят на прессовых автоматах;
  • Тонкостенную выдувают, она отличается легкостью.

Жаропрочное боросиликатное стекло стали называть пирексом.

  • В микроволновых печах;
  • На конфорках любых плит;
  • В духовых электрических, газовых шкафах.

В дымчатое стекло дополнительно вводят оксид хрома, стекло приобретает коричневатый оттенок. На свойства стекла красящая добавка не влияет.

Преимущества и недостатки стеклянной посуды

Использование стеклянной посуды имеет свои плюсы и минусы. Начнем с хорошего:

  • Еда в стекле сохраняет естественный вкус, стекло не взаимодействует с пищевыми компонентами;
  • Через прозрачные стенки хозяйки контролируют процесс готовки;
  • Посуда универсальная, подходит для всех видов плит, только на индукционную и газовую панель под донышко необходимо устанавливать рассекатель; Если духовка газовая, он тоже не помешает;
  • В отличие от металлов, посуды с защитными покрытиями, стекло не меняет внешнего вида;
  • Прозрачную кастрюлю легко мыть.

Через прозрачные стенки хозяйки контролируют процесс готовки.

  • Стекло не такое прочное, как металл. Выдувные изделия хрупкие;
  • Для стеклянной кастрюли опасен температурный шок;
  • Прессованное стекло очень тяжелое;
  • Нужно обеспечить равномерный прогрев дна;
  • У посуды нет удобных ручек.

Хозяйки приноравливаются к стеклянным кастрюлям, ценят их за универсальность, эстетику приготовления.

Виды стеклянных кастрюль по типу и объему

В зависимости от формы посуда делится на два типа: универсальную и ту, которую нужно использовать только в микроволновке и духовке. Важным условием считают равномерный разогрев дна. Тонкостенные стеклянные кастрюльки используют для холодных супов, напитков. В них приготовленные в другой посуде блюда подают на стол.

В них приготовленные в другой посуде блюда подают на стол.

Формы и объемы классических кастрюль

В основном стеклянные кастрюли делают с плоскими крышками, их используют как сковороды для духовых шкафов, печей СВЧ. Готовят в них омлеты, не требующие долгой жарки, пассеруют овощи для супов.

В основном стеклянные кастрюли делают с плоскими крышками, их используют как сковороды для духовых шкафов, печей СВЧ.

Минимальный объем стеклянных кастрюлек – 1,2 литра, максимальный – 3,7 л. Традиционной формой считается круглая. Маркируют посуду по диаметру дна. Она варьируется от 14 до 26 см. Стенки делают вертикальными и скошенными.

Сотейники для разных задач

Невысокие стеклянные кастрюли с крышкой, вертикальными стенками бывают круглой, овальной, квадратной, прямоугольной формы. В них готовят густые первые, жидкие вторые блюда в духовке, на конфорках, в микроволновках. Нередко прозрачные сотейники, крышки от них хозяйки используют в качестве форм для выпечки.

Невысокие стеклянные кастрюли с крышкой, вертикальными стенками бывают круглой, овальной, квадратной, прямоугольной формы.

Многозадачные жаровни из стекла

Емкости без крышки предназначены для духовых шкафов. В них готовят выпечку, кондитерские изделия, запеканки, жаркое, рагу, холодные закуски, требующие длительного охлаждения. Их выпускают разной формы, формата, высота бортиков варьируется от 2 до 8 см. Толщина стенки от 0,8 до 1,2 см. Для комфортного использования на жаровнях делают небольшие ручки.

Емкости без крышки предназначены для духовых шкафов.

Функциональные стеклянные утятницы

Овальные, прямоугольные емкости подходят ля приготовления тушек птицы, крупных кусков мяса. Крышка такой посуды – отличная стеклянная сковорода для рыбы. Посуда предназначена для духовых шкафов, печей СВЧ.

Овальные, прямоугольные емкости подходят ля приготовления тушек птицы, крупных кусков мяса.

Как выбрать посуду с учетом типа плиты

Специальный двухслойный индукционный рассекатель или адаптер делает стеклянную посуду универсальной. Стеклянная посуда для газовой плиты отличается толстым дном. Отечественные производители ориентируются именно на такой вид плит. Массивные крышки от прозрачных кастрюлей – прекрасные стеклянные сковороды для газовой плиты.

Стеклянная посуда для газовой плиты отличается толстым дном.

Западные производители делают посуду для электрических варочных поверхностей. Электроплита прогревает дно равномерно. Формат кастрюлей должен совпадать с площадью нагревательного элемента.

Особенности приготовления пищи в стеклянных кастрюлях

Боросиликатное стекло химически нейтрально. Не взаимодействует с пищевыми кислотами, щелочами. Не окрашивается от содержащихся в продуктах пигментов.

Дымчато-коричневая или прозрачная кастрюля прослужит долго, если ее правильно использовать:

  1. Доливать холодную воду, вводить холодные ингредиенты в процессе приготовления нужно с осторожность, не охлаждая стеклянные стенки емкости;
  2. В кастрюле из термостойкого стекла нельзя разогревать замороженные продукты в микроволновых печах;
  3. В духовом шкафу емкости выше +400°С не нагревают, при этой температуре стекло кристаллизуется, поверхность кастрюли становится хрупкой, способно треснуть от небольшого удара;
  4. Если на стеклянной посуде появились сколы, ее для приготовления горячей еды использовать нежелательно, ее используют для салатов, холодных напитков и супов;
  5. Кастрюльки и плоские крышки перед закладкой продуктов для запекания хорошо промазывают жирами, масляным слоем покрывают не только дно, но и внутренние стенки;
  6. Когда блюда готовят без использования жиров, до укладки ингредиентов наливают слой воды до 1 см.

Кастрюльки и плоские крышки перед закладкой продуктов для запекания хорошо промазывают жирами.

  • Крупные куски при варке укладываю на дно, при запекании – ближе к стеклу, чтобы они быстрее прогревались;
  • Продукты из морозильной камеры предварительно нагревают, чтобы в них не оставалось льда;
  • В духовой газовый шкаф на дно укладывают плотные овощи – капусту, картофель, морковь. Сверху равномерно распределяют продукты быстрого приготовления – лук, зелень, кабачковые, томаты, перец. Перемешивать ингредиенты перед завершением готовки.

Если духовка электрическая, быстро готовящиеся овощи помещают в центре емкости, у краев они будут пригорать.

Крупные куски при варке укладываю на дно, при запекании – ближе к стеклу, чтобы они быстрее прогревались.

Инструкция по использованию жаропрочной посуды

Обладатели кастрюль из стекла знают, что в них можно хранить еду в холодильнике, морозильнике. Емкости из жаропрочного стекла универсальные. При варке, жарке, запекании продуктов нужно учитывать особенные свойства стеклянной посуды. Поверхность должна разогреваться равномерно.

Обладатели кастрюль из стекла знают, что в них можно хранить еду в холодильнике, морозильнике.

Инструкция по эксплуатации стеклянной посуды содержит ряд рекомендаций для хозяек:

  • Электрическая конфорка должна соответствовать площади донышка;
  • На газовых плитах используют рассекатель для индукционных плит;
  • На огонь, круглую конфорку не устанавливают овальные или квадратные емкости, стеклянное дно должно разогреваться равномерно;
  • В электрической духовке емкости с продуктами ставят на решетки;
  • Если плита газовая, в духовой шкаф сначала устанавливают противень (он выполняет функцию термораспределителя), на него устанавливают кастрюлю;
  • Густые блюда необходимо хорошо перемешивать, тогда еда не будет пригорать;
  • Пользоваться металлическими предметами для доставания блюд нужно с особенной аккуратностью. Лучше использовать мягкие лопатки, шумовки, половники;
  • Пустую емкость нагревать нельзя, в нее наливают воду, смазывают жирами;
  • Перед нагревом наружную поверхность емкостей насухо вытирают, капли влаги создают внутренние напряжения в стекле, риск растрескивания возрастает.

На огонь, круглую конфорку не устанавливают овальные или квадратные емкости, стеклянное дно должно разогреваться равномерно.

Уход и очистка жаропрочных кастрюлей

Самый важный момент в мойке кастрюли из жаропрочного стекла – не создавать контраста температур:

  • Горячее стекло треснет, если кастрюльку опустить в прохладную раковину;
  • Нельзя ставить разогретую кастрюлю под струю холодной воды;
  • Емкость, находившуюся в морозильнике, не моют сразу, дают согреться до комнатной температуры.

Емкости их стекла хорошо очищаются в посудомоечных агрегатах. Если не получилось приготовить жаркое без пригаров, остатки еды сразу заливают горячей водой, оставляют на 2–3 часа. Добавляют стандартные моющие средства для посуды или соду, горчичный порошок. После такой процедуры жесткие компоненты хорошо отстают, проблем с мытьем не возникнет. Когда в порядок приводят стекло, стоявшее в холодильнике, нельзя использовать слишком горячую воду. Важно! При очистке не используют режущие предметы, жесткие мочалки, крупнозернистый абразив. На поверхности образуются микротрещины, они значительно снижают прочность кастрюли. Она способна треснуть по царапине от небольшого удара.

Емкости из стекла хорошо очищаются в посудомоечных агрегатах.

Химически нейтральное стекло ценится многими гурманами. Кастрюлю из боросиликатного стекла подбирают с учетом функционального применения. При нормальном уходе, соблюдении правил эксплуатации, сотейники, утятницы, легкие кастрюльки из тонкого стекла прослужат долго.

Видео: Курица с картошкой в духовке по греческому рецепту

Стеклянная газовая плита

Стеклянная посуда для разного вида плит

В наше время рынок бытовой техники предлагает большой ассортимент товаров разной направленности. Плиты – не исключение. Сегодня хозяйка может выбрать себе на кухню любую плиту не только по дизайну, но и по принципу действия: индукционную, электрическую или газовую.

У каждой из этих плит есть свои плюсы и свои особенности:

  1. Газовая плита позволяет приготовить блюдо быстро, так как не требуется время для разогревания и накаливания. Да и стоимость газа приятно отличается от стоимости электрической энергии. Однако, посуда должна быть особенно износостойкой, так как происходит непосредственный контакт с огнем.
  2. Электрическая плита более мягкая по отношению к посуде. Кроме того, на встроенных электрических плитах (стеклокерамических) есть функция отложенного старта и защиты от детей, чего не встретишь в плитах газовых. Однако, времени на приготовление требуется больше, так как стеклокерамическая электрическая плита разогревается примерно в течении минуты и еще дольше остывает после использования.
  3. Индукционная плита кардинально отличается по принципу действия как от газовой, так и от электрической. Индукционная плита разогревает посуду с помощью особых индукционных вихревых токов, которые образуются благодаря магнитному полю.

Визуально эти виды плит не отличаются друг от друга. Посмотрев просто фото в интернете, Вы с большей вероятностью отличите только газовую, а вот остальные два вида, то есть стеклокерамическая и индукционная, будут практически идентичны. Однако несмотря на внешнюю схожесть, принципы действия у них совершенно разные, а значит и посуда должна быть подобрана соответствующая.

Стеклянная посуда для газовой плиты

Многих наверняка волнует вопрос, можно ли стеклянную посуду ставить на плиту? Можно, если посуда выполнена из жаропрочного стекла. Из подобного стекла выполняется посуда для приготовления блюд в духовке.

Жаропрочное стекло позволяет посуде выдерживать температурные режим от -40°C до +300°C, что дает возможность готовить в ней как в духовке, так и на огне газовой плиты. Выбрать такую посуду можно по отзывам в интернете или же проконсультироваться со специалистом.

Чтобы такая посуда прослужила Вам долго, стоит соблюдать некоторые правила по уходу за ней:

  • Размер донышка Вашей кастрюли должен соответствовать диаметру конфорки.
  • Не ставьте посуду на открытый огонь, применяйте специальный рассекатель пламени.
  • Не грейте пустую посуду.
  • Помешивайте блюдо во время приготовления, чтобы оно не подгорало к посуде.
  • Не заливайте посуду холодной водой, если она еще не остыла.
  • Используйте медленный огонь при приготовлении.
  • Когда жарите, не накрывайте посуду крышкой.

Таким образом, соблюдая эти рекомендации, Вы продлите срок службы посуды из жаропрочного стекла.

Стеклянная посуда для индукционных плит

Сейчас Вы узнаете ответ на вопрос, можно ли использовать посуду из стекла ля приготовления блюда на индукционной плите. Неужели можно ставить хрупкое стекло на плиту? Можно. Однако данный вид плиты разогревает посуду за счет образования магнитного поля между конфоркой и дном посуды. Даже если Вы подставите магнит к донышку кастрюли, он должен примагнититься, если эта специальная посуда для индукционной плиты.

Стеклянная посуда тоже может обладать всеми необходимыми свойствами. Единственное, о чем нужно помнить, что дно посуды для такой плиты должно быть не меньше 5 миллиметров толщиной.

Несмотря на то, что чаще всего на индукционной плите из стекла можно встретить только чайник, все равно есть интересные и стильные наборы стеклянной посуды для такого типа плит, каждый предмет такого набора оснащен специальным дном и подходит для приготовления еды.

Стеклянная посуда для стеклокерамических плит

Ведущим производителем посуды для таких плит уже много лет остается Tefal. Многие знают и помнят сковороды с антипригарном покрытием и добрую рекламу с лозунгом: «Tefal всегда думает о Вас». До сих пор отзывы о посуде этого производителя достаточно положительные. Однако в наше время на смену тефлоновым покрытиям приходят более натуральные материалы – керамика и стекло. У многих, наверняка, возникает вопрос, а можно ли ставить стеклянную посуду на раскаленную плиту? Ответ такой же, как и на аналогичный вопрос касательно газовой плиты: ставить можно, если посуда сделана из специального стекла. Единственный нюанс, который стоит учитывать, это низкую теплопроводность стеклянной посуды. Это значит, что приготовление какого-либо блюда может занимать большее количество времени, чем приготовление в посуде другого материала.

Вообще для пользования стеклокерамической плитой подойдут следующие виды посуды:

  • Посуда из нержавеющей стали;
  • Алюминиевая посуда;

  • Термостойкое стекло;
  • Посуда с керамическим и тефлоновым покрытием.

Таким образом, выбор посуды достаточно большой. И каждый любитель домашних кулинарных шедевров сможет найти посуду, наиболее подходящую для себя.

Стеклянная газовая плита

Обзор газовой плиты со стеклянной крышкой Atlant 2208-03

Удобное расположение горелок, поджиг, газ-контроль духовки, выдвижной ящик для принадлежностей, регулируемые ножки.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ: 4 газовые горелки. Передняя левая 1,6 кВт, дальняя левая 1,6 кВт, передняя правая 2,7 кВт, дальняя правая 0,9 кВт.

ДУХОВКА: газовая, объем 43 л, средняя t в центре рабочего пространства от 135° до 270 °С, горелка 2,1 кВт; освещение.

УПРАВЛЕНИЕ: механическое, регуляторы мощности горелок, электророзжиг горелок панели, газ-контроль духовки, термоуказатель духовки, механический таймер.

УХОД: традиционный, раздельные решетки варочной панели, съемная дверца.

БЕЗОПАСНОСТЬ: газ-контроль духовки, двойное стекло дверцы духовки.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ: решетка, противень обычный, противень глубокий, термоуказатель, выдвижной ящик для хранения посуды.

ОПИСАНИЕ МОДЕЛИ

Многие покупатели предпочитают простые решения, к которым они уже привыкли за многие годы. Данная модель имеет только самые необходимые функции. При этом выглядит плита довольно привлекательно, регуляторы и кнопки сделаны крупными, удобно пользоваться людям любого возраста, стол закрывает стеклянная крышка.

ВАРОЧНЫЙ СТОЛ

Четыре горелки. Расположены они достаточно удобно. Впереди справа установлена большая мощная горелка на 2,7 кВт для быстрого нагрева и крупной посуды: чайника, кастрюль, сковород, жаровен. Она используется практически постоянно, поэтому ей предназначается самое легкое для доступа место. За ней в дальнем ряду расположена небольшая горелочка, ее включают кратковременно и не так часто, чтобы сварить чашку кофе или пару яиц. Левый ряд состоит из двух одинаковых элементов средней мощности. Передний элемент подходит для приготовления блюд, требующих постоянного внимания, например, жарения блинчиков или котлет. Дальний удобен для блюд длительного приготовления: тушения, томления, долгой варки — как холодец или нежное мясо.

Горелки варочного стола оснащены системой электроподжига, ведь эти элементы используются много раз в день, и поджиг очень облегчает хлопоты хозяйки. По типу он относится к двуручному, то есть включается двумя руками: одной нажимается кнопка поджига, другой слегка нажимается (это своеобразная защита от случайного включения), а затем поворачивается регулятор горелки. На элементы установлена свеча пьезоподжига, она вырабатывает искру, которая поджигает пламя.

Интенсивность пламени выбирается плавно, сообразно с необходимым в данный момент уровнем нагрева. Регуляторы имеют фиксированное положение малого пламени, оно помогает убавлять огонь до минимума одним движением.

ДУХОВКА

Приготовление в духовке осуществляется благодаря работе донной горелки. Она обладает достаточной мощностью для быстрого нагрева воздуха камеры. Термостатом духовка не оборудована, контроль за микроклиматом осуществляется при помощи термометра, установленного на стекло дверцы.

Поджиг горелки духовки производится обычными спичками или кухонной зажигалкой. При этом в камере применяется система газ-контроля, которая предотвращает утечку топлива, если пламя случайно погасло.

УПРАВЛЕНИЕ

Панель управления объединяет элементы управления горелками варочного стола со свечой электророзжига. Слева установлены регулятор духовки и механический таймер. Он помогает отслеживать время приготовления, а также служит для напоминания хозяйке, например, о том, что пора заглянуть в духовку или вынуть из морозилки продукты. Устройство рассчитано на 60 минут и может применяться для любых процессов на кухне, в том числе не связанных с готовкой.

Стеклянная газовая плита

Как выбрать стеклянную посуду для духовки и плиты?

Еще недавно кастрюли из стекла были большой редкостью у хозяек. Сейчас стеклянной может быть не только посуда для микроволновки и духовки, а также для плиты. Эти предметы для готовки использует почти в каждая семья.

Такую утварь предпочитают другим кастрюлям, ведь она имеет несколько положительных качеств. Хозяйкам нравится пользоваться кастрюлями для приготовления еды из силикатного стекла.

Материал изготовления жаропрочных стеклянных кастрюль

Для посуды, которой можно пользоваться в духовке и на варочной панели, применяют жаропрочные материалы. Они выдерживают нагрев до 300-400°C. Этого достаточно, ведь максимальная температура в духовом шкафу 300°C. Ударопрочное стекло, выдерживающее нагрев свыше 1000°C для этого не используется.

Стойкость к высоким температурам достигается благодаря особому химическому составу, состоящему из тугоплавких соединений.

Также важным показателем такой посуды является толщина стекла. Чем оно толще, тем лучше выдерживает высокие температуры.

Некоторые предметы, например, рюмки, стаканы, делают из закаленного стекла. Его основное отличие от жаропрочного — технология производства. Его быстро нагревают до высокой температуры, а затем резко охлаждают. Стекло, при таком способе, получается прочным, но хрупким. Его не используют для изготовления посуды, в которой можно готовить и разогревать еду.

Обратите внимание на то, что посуда из закаленного стекла подходит для использования в микроволновке, но ставить ее на варочную панель или в духовой шкаф нельзя.

Плюсы и минусы стеклянной посуды

Благодаря современным технологиям, жаропрочные кастрюли можно применять для готовки не только в духовке, а также на конфорке газа. Посуда из жаропрочного стекла имеет свои сильные и слабые стороны. К положительным характеристикам относится то, что они:

  • не вступают в контакт с кислотой или щелочью, поэтому в них можно готовить разные блюда, засаливать, готовить кислые соусы и быть уверенным в том, что продукты не обретут неприятный привкус;
  • прозрачны, что позволяет наблюдать за приготовлением блюда;
  • гладкие, пища не пригорает на такой поверхности, а также легко отмываются губкой;
  • не боятся влаги, пара, воды, что позволяет готовить еду и хранить ее не перекладывая в другую посуду;
  • переносят минусовую температуру, а пищу можно убирать в морозилку.

Предлагаем рассмотреть, а также учесть недостатки стеклянной посуды:

  • хрупкость. При падении или ударе она может разбиться, поэтому требует более бережного использования и хранения;
  • при резкой смене температуры может дать трещину, поэтому только что сваренные продукты в не заливайте холодной водой;
  • вес стеклянных кастрюль намного больше, чем подобные предметы из нержавейки или алюминия;
  • в стеклянной посуде еда будет готовиться дольше, а крупные кусочки могут не провариться до конца, поэтому нарезайте продукты мельче.

Виды посуды из огнеупорного стекла по типу и объему

Прилавки современных магазинов предлагают большое количество разной посуды для готовки из огнеупорного стекла. При выборе учитывайте, как будете применять. Либо такая, которой можно пользоваться только в духовке и СВЧ. Либо универсальная — для духовки и варочных панелей разных типов.

Формы и объемы стеклянной посуды

Классические кастрюли из огнестойкого стекла делают в виде цилиндра. В них пища прогревается более равномерно. Удобно использовать такую посуду для выпечки.

Такие емкости часто имеют плоскую крышку без ручки сверху и ей можно пользоваться, как тарелкой или формой для запекания.

Объем жаростойких кастрюль обычно бывает от 0,5 до 5 л. Выбирайте стеклянную посуду среднего размера, так как она более удобна и практична. Ведь в ней можно не только готовить, а также можно подавать блюда, например — салаты.

Стеклянные формы для запекания

Они среди всей жаропрочной посуды занимают особое место. Часто это чаша с толстыми стенками, дном и цельно литыми ручками, небольшой глубины. Иногда имеют в комплекте плоскую крышку.

Формы для запекания бывают квадратными, круглыми, овальными. В них удобно не только тушить овощи, делать запеканки, блюда из теста.

Утятницы

Их можно узнать по вытянутому овальному конуру. Важны толстые стенки для того, чтобы мясо, пропекалось равномерно, а стеклянная крышка плотно прилегала, чтобы не пропускать тепло.

Утятница из стекла имеет большое преимущество перед такой же посудой из других материалов, так как не впитывает в себя запахи. С ее помощью возможно приготовить как птицу, так и рыбу.

Сотейники

Это небольшие кастрюли с ручками по бокам. Количество блюд, которое можно в них приготовить — огромно. Овощи, мясо, каши, омлеты. Стеклянным сотейником удобно пользоваться для холодных блюд — салатов и летних супов. Я часто ставлю на стол в такой форме фрукты и печенье.

Можно ли ставить стеклянную посуду на плиту?

Большинство видов жаростойкой утвари можно использовать на плите. Кухонные принадлежности из термически прочного стекла для использования на плите должны выдерживать нагрев до 300°C.

Производитель делает специальные пометки на упаковке. Поэтому при выборе подобной кастрюли внимательно читайте информацию на коробке или вложенную инструкцию.

На газовой плите

Чтобы пользоваться стеклянной кастрюлей на плите, вам понадобится специальный рассекатель огня, иначе посуда может треснуть. Такое приспособление продают в хозяйственных магазинах.

На индукции

Если возникла необходимость использования жаропрочной стеклянной посуды на индукционной плите, то вместе с кастрюлей придется дополнительно приобрести адаптер или покупать специальную жаростойкую посуду с дном, выполненным из металла. Такие варианты кастрюль разработаны для плит с индукцией.

Кроме того, стеклянная кастрюля, используемая на подобной плите, должна иметь толстое дно и стенки.

Стеклянная газовая плита

Выбираем варочную панель — эмаль или стекло

Каждая современная кухня оборудована варочной панелью. На сегодняшний день можно выбрать различные виды кухонной техники, которые по своим характеристикам не будут уступать обычной газовой или электрической плите. Она должна быть не только функциональной и визуально вписываться в общий дизайн помещения, но также быть практичной и легко чиститься. Здесь постоянно совершается процесс приготовления различных блюд, поэтому есть высокая вероятность образования пятен и загрязнений. Подбирая модель оборудования для кухни, обязательно нужно учитывать, как будет происходить ее очистка. Самыми распространенными и удобными в уходе материалами считаются эмаль и стекло.

Что собой представляет эмалированная сталь?

Этот материал покрытия часто используется при производстве варочных панелей, принцип работы которых основывается на использовании газа. Раньше можно было встретить эмалированную электрическую плиту, но такое оборудование уже давно не выпускается и вообще редко где осталось.

На современном рынке можно встретить огромное количество различных видов кухонной техники для приготовления пищи. Она отличается по форме, цвету, функциональным особенностям или материалу поверхности.

Важно: эмалированную сталь при изготовлении варочной поверхности можно встретить у каждого производителя бытовой техники. Главное, перед покупкой определиться с фирмой, где именно стоит приобрести изделие для кухни, которое прослужит надежно и качественно на протяжении не одного года.

Потребители ценят и очень часто выбирают эмалированную поверхность за счет большого количества положительных качеств, которыми она обладает. К ним относятся:

  1. Внешний вид. Производители стараются максимально разнообразить ассортиментный ряд, поэтому выпускают варочные панели различных цветов и оттенков, чтобы изделие могло органично вписаться в пространство любой кухни и дизайна.
  2. Невысокая цена. Стоимость оборудования считается на приемлемом уровне для большинства потребителей.
  3. Качество. Многие потребители думают, что если цена на оборудование небольшая, то это говорит о ненадежности и непрактичности. Но это ошибочное мнение. Эмалированная поверхность варочной панели устойчива к высоким температурам и не разрушается от их постоянного воздействия.
  4. Простота ухода. При постоянной правильной очистке бытовая техника прослужит без поломок на протяжении долгого периода времени.

Но кроме положительных качеств есть несколько моментов, которые следует обязательно учитывать перед тем, как купить технику. Прежде всего, варочная панель из этого материала очень боится тяжелых и острых предметов, которые падают на ее поверхность. Это может привести к образованию трещин и сколов, которые впоследствии испортят внешний вид оборудования, а также станут причиной накопления грязи и остатков пищи на поверхности.

Покрытие для варочной поверхности из стеклокерамики

Данный материал обычно используется для производства электрических, газовых, а также современных индукционных панелей. Он несколько дороже, чем эмаль, но высокая цена полностью себя оправдывает. К основным плюсам стеклокерамических изделий можно отнести:

Но несмотря на все положительные качества у материала есть свои недостатки. Прежде всего к ним относится хрупкость бытовой техники.

Важно: если на поверхность варочной панели уронить предмет, который будет весить два и более килограммов, то это может привести к тому, что оборудование треснет или полностью расколется.

Стеклокерамика также реагирует на падение острых предметов даже с небольшим весом. Обычно это происходит из-за падения ножа острием вниз. Поэтому прежде чем приобретать себе варочную панель из данного материала, следует быть готовым к тому, что с ней необходимо быть предельно аккуратным и внимательным, чтобы в скором времени не пришлось покупать новое оборудование.

Многие производители пытаются найти выход из этого положения, делая свою технику более прочной и надежной. Одним из таких решений стало облачение стеклокерамической поверхности в специальную рамку из металла.

Одной из необычных особенностей стеклокерамической поверхности становится реакция на сладкие продукты. Например, при просыпании сахара на варочную панель из этого материала могут образовываться небольшие ямки или углубления. Поэтому все сладкие продукты с поверхности техники должны быть немедленно удалены.

Трещины могут появиться на поверхности в результате резкого перепада температуры: если кастрюлю с холодильника сразу поставить на плиту из стеклокерамики и включить ее.

Важно: прежде чем покупать стеклокерамическую варочную поверхность, стоит учитывать все ее сильные и слабые стороны, чтобы знать, с чем придется столкнуться, и не разочароваться в технике.

Кроме этого, изделия из стеклокерамики по цене несколько дороже, чем эмалированные варочные панели. Покупая данную технику, также стоит не забыть приобрести специальную посуду для нее. Например, нержавеющая сталь, алюминий, чугун или эмаль могут просто не воспринять современным оборудованием, а значит, приготовление в них пищи станет просто невозможным. Также необходимо будет приобрести щетки и средства для чистки данного материала. Это также повлечет за собой дополнительные расходы.

Как правильно ухаживать за стеклокерамической поверхностью?

Если сравнивать такие два материала, как эмаль и стеклокерамика, то в первом случае ухаживать за изделием, несомненно, проще. Для наведения порядка на эмалированной плите достаточно просто пройтись влажной губкой. При более сильных и въедливых пятнах можно потереть щеткой. Поверхность при этом не повредится и спустя несколько минут опять будет чистой и гладкой.

А вот стеклокерамика нуждается в аккуратной и бережной очистке. Также стоит помнить, что убирать придется не только следы от приготовления пищи, но и от пальцев рук, брызг воды или простую пыль. В целом считается, что данный материал более маркий, чем эмаль. Поэтому для приведения данной бытовой техники в идеальный вид необходимо соблюдать следующие правила:

  • нельзя использовать различные губки и тряпки, которые сделаны из грубых тканей и материалов;
  • чистить поверхность можно только специальной тряпочкой, которая предназначена только для стекол;
  • если на плите остались кусочки еды или какая-то грязь, то оттереть ее лучше специальным скребком;
  • мыть можно только средством для стеклокерамики;
  • не использовать в процессе уборки любые порошки, которые имеют сухую форму.

Также стоит помнить, что бытовая техника из данного материала очень хрупкая, поэтому над ней лучше не вешать шкафчики и другую кухонную утварь. Это сведет к минимуму риск падения любого предмета на поверхность плиты.

Почему закаленное стекло может стать альтернативой стеклокерамики?

Технологии не стоят на месте. Каждый год изобретается и производится все больше современного оборудования. Оно становится не только функциональным и стильным, но и значительно упрощает жизнь современного человека. Еще совсем недавно были сконструированы варочные панели из стеклокерамики, а уже сегодня им на смену приходят поверхности из закаленного стекла.

С каждым годом они становятся все популярнее, так как уже смогли зарекомендовать себя как качественный, надежный и красивый материал. Он прекрасно впишется среди элементов интерьера любой кухни, сделав ее более яркой и непохожей на другие.

Основными преимуществами закаленного стекла в качестве поверхности варочной панели становятся:

  • жаростойкость;
  • устойчивость к перепадам температуры;
  • гибкость. Материал может подстроиться к любой неровной поверхности;
  • прочность. Изделие не боится падения предметов и других механических воздействий;
  • практичность. При уборке не требуется прилагать особых усилий или соблюдать осторожность.

Учитывая все эти характеристики, а также положительные и отрицательные моменты, каждый человек сможет выбрать для себя, какая варочная панель лучше — стеклокерамика, закаленное стекло или эмаль.

Стеклянная газовая плита

5 причин что крышка газовой плиты необходимая, но не во всех случаях

Верхняя крышка газовой плиты – её визитная карточка. Многие не обращают интерес на данный аксессуар, а напрасно – от него зависит общее функциональное состояние техники. Некоторые газовые плиты комплектуются с покрышками. Она может быть стеклянная или металлическая, эмалированная. Если не нравится крышка, то следует убрать при монтаже или приобрести плиту без неё. Однако элемент всё же может оказаться полезным и вовсе вовсе не пригодным его не назовёшь.


В этой статье мы расскажем для чего нужна крышка газовой плиты и почему не стоит её снимать.

  1. Крышка в поднятом положении обладает защитной функцией. Она закрывает керамическую плитку от брызг жира, пара и перегрева изразца, пыли и конденсата. В том случае когда фартук изготовлен из закалённого стекла или обложен кафелем, то материалы выдерживают большие температуры и их нетрудно чистить. В ремонте нередко применяют керамическую плитку. При нагреве такая поверхность расширяется и рано или поздно отслоится от клея. Когда на стенах панели ПВХ, или она покрашена, то лучше её не снимать. Отмыть покрышку в любое время легче, чем самые плотные обои. И лучше поймать еду на газовой плите, чем искать её за пределами.
  2. При транспортированьи плиту удобно затворять крышкой и тем самым, защитить конфорки от возможных повреждений.
  3. Если вы длительное время не пользуетесь плитой, крышку тоже лучше закрывать и перекрывать газовый кран. Стеклянная крышка совершенно подойдёт как декоративная подставка для посуды и хрусталя.
  4. При ремонте, крышка на печке сильно выручает. Просто прикрывать её гораздо комфортно, чем всякий раз возится с плёнкой. В накрытом положении плита облегчает уборку кухни, сохраняя варочную поверхность от попадания внутри грязи, средств бытовой химии, воды.
  5. Ещё одно использование – это увеличение площади рабочей поверхности. Актуально для кухонь малогабаритной квартиры где имеется одна незанятая тумбочка. Можно пользоваться как столиком с некоторыми ограничениями.

В процессе активной эксплуатации крышка может подлежать изнашиванию. Даже на толстом стекле образуются сколы и трещины, а длительное действие высоких температур содействует образованию трудно выводимых жирных пятен. В любом случае, если пользователь желает заменить старую запчасть, то ему следует ориентироваться на позиции размера, а также знать точное наименование модели.

Снять крышку плиты или нет это, конечно же, ваш выбор, но лучше прислушаться к советам и использовать её по предназначению.

Стеклянная газовая плита

Варочные панели типа «газ на стекле»

Варочные поверхности приобрели широкое распространение на отечественных кухнях благодаря своей функциональности, стильному дизайну и небольшим размерам. При этом, несмотря на высокую популярность электрических моделей, газовые также остаются востребованными, ведь они обеспечивают не меньшую производительность и, соответственно, комфорт в процессе приготовления пищи.

Практически каждый производитель кухонной бытовой техники имеет в своем ассортименте модельный ряд газовых поверхностей, отличающихся друг от друга не только внешним исполнением, но также количеством зон нагрева, типом конфорок и различными дополнительными функциями. Именно поэтому так сложно подобрать действительно хорошее устройство, не только подходящее по эстетическим характеристикам, но и полностью соответствующее индивидуальным запросам покупателя.

Критерии выбора

Все варочные панели делятся на два основных типа: зависимые и независимые. Первые функционируют в тандеме с духовым шкафом, имеют с ним общую панель управления, а потому отдельно работать не могут. По сути, зависимая поверхность представляет собой более современный аналог кухонной плиты, но более компактный и с расширенным функционалом.

Что касается независимого типа, то такие модели могут устанавливаться в любой точке кухни, позволяя сэкономить свободное пространство. Кроме того, нишу, под которой в теории должен находиться духовой шкаф, можно использовать для размещения дополнительного ящика или установки другого устройства (к примеру, посудомоечной машины, если это позволяет техника безопасности).

Как правило, зависимые комплекты всегда стоят дешевле, чем покупка панели и духового шкафа по отдельности. При этом стоит учитывать, что поломка духовки сделает невозможной эксплуатацию варочной поверхности.

Важным пунктом при выборе той или иной модели является количество зон нагрева. Выбор этого параметра зависит исключительно от индивидуальных требований и пожеланий покупателя, но при этом следует учитывать количество членов семьи и интенсивность ежедневной готовки. Стандартом считается наличие четырех конфорок различного диаметра и мощности.

Следующим пунктом идет выбор материала поверхности, которая может быть выполнена из нержавеющей стали, закаленного стекла, стеклокерамики или просто покрыта эмалью. Самыми экзотическими и привлекательными по дизайну считаются панели типа «газ на стекле», где горелки расположены над поверхностью из стеклокерамики. Также существуют вариации, называемые «газ под стеклом», в которых конфорка разодолжена под стеклокерамической плитой.

Что лучше: закалённое стекло или стеклокерамика

Закаленное стекло и стеклокерамика схожи не только по внешнему виду, но и по некоторым своим свойствам. Однако различий достаточно, потому выбор зависит, опять же, от приоритетов, расставленных владельцем – какие недостатки покрытию он простить способен, а какие характеристики необходимы безоговорочно. Самое главное различие между этими материалами заключается в термостойкости. У стеклокерамики она на порядок выше, что отражается на стоимости моделей.

Визуально определить, какой именно перед вами материал, практически невозможно. Только в случае разрушения поверхности пользователя ждет неодинаковый результат, а именно: закаленное стекло покрывается сеткой трещин, до последнего сохраняя целостность, а стеклокерамика рассыпается на осколки, как обычное стекло.

Помимо термостойкости, к достоинствам стеклокерамической поверхности можно отнести устойчивость к механическим воздействиям и невосприимчивость к перепадам температур. Что касается закаленного стекла, то его ключевым преимуществом является ударостойкость, относительная гибкость и безопасность в случае сильных повреждений.

Особенности выбора панели “Газ на стекле”

Все модели газовых варочных панелей, изготовленных по технологии «газ на стекле», оснащены поверхностями из закаленного стекла. Такой материал очень прост в эксплуатации и будет выигрышно смотреться в любом кухонном интерьере как современное, высокотехнологичное решение. При этом важно обращать внимание не только на внешний вид, но и на материал, из которого сделаны решетки. Желательно, чтобы они были изготовлены из чугуна, а также оснащались резиновыми ножками, исключающими образование царапин на поверхности.

Следующим важным критерием выбора является количество и тип конфорок. Как уже упоминалось выше, большинство моделей оснащается четырьмя зонами нагрева различного диаметра. Что касается вида этих элементов, то встречаются следующие:

  • двойная корона с двумя контурами пламени, обеспечивающая быстрый и равномерный нагрев;
  • тройная корона, еще больше повышающая мощность и интенсивность пламени – такие горелки очень экономичны в использовании и отлично подходят для приготовления блюд в больших емкостях.

Некоторые модели оснащаются грилем или конфоркой типа Coup De Feu, которая представляет собой металлическую плиту, нагреваемую пламенем снизу. Она отлично подходит для приготовления соусов или тушения, а в ресторанах нередко используется для подогревания тарелок.

Достоинства и недостатки

Ключевым достоинством таких моделей можно считать футуристический дизайн, подчеркнутый переливами пламени, которые отражаются на идеально гладкой, стеклянной поверхности. Кроме того, «газ на стекле» хорош не только своими декоративными, эстетическим качествами, но также и превосходными эксплуатационными характеристиками, такими как:

  • экономичность, достигаемая за счет продуманной конструкции конфорок;
  • безопасность эксплуатации, исключающая получение случайных ожогов, ввиду того, что покрытие вне горелок не нагревается в процессе работы;
  • прочные стальные или чугунные держатели и решетки, невосприимчивые к высоким температурам, выдерживающие значительные механические нагрузки и долговечные в эксплуатации;
  • широкое разнообразие дизайнерских и стилистических решений, в которых используется черное и белое стекло, а также их всевозможные сочетания, наносятся узоры;
  • универсальность, позволяющая использовать такие панели практически в любых интерьерах, как в классических, так и, к примеру, в кантри-стиле или более современном хай-тек.

Разумеется, несмотря на неоспоримые достоинства, «газ на стекле» имеет и свои недостатки. В первую очередь они связанны с достаточно высокой стоимостью таких варочных панелей. Кроме того, как закаленное стекло, так и стеклокерамика очень уязвимы к точечным механическим воздействиям, поэтому требуют особенного внимания.

Тип установки

Газовая варочная панель типа «газ на стекле» встраивается в специальную нишу кухонного гарнитура. Как и для любой бытовой техники этого вида установки, стандартная ширина ниши составляет 60 см, поэтому большинство моделей обладают именно такими габаритами. Более продвинутые, профессиональные варианты, оснащенные пятью и более конфорками, могут иметь ширину до 90 см. В таком случае важна не только ниша гарнитура, но также соответствующей ширины вытяжка.

Для правильной установки необходимо измерить длину столешницы рабочей зоны, где будет размещаться прибор. При этом важно, чтобы ширина рабочего стола между кухонной мойкой и поверхностью была от 60 до 100 см. Меньшее расстояние может доставить определенный дискомфорт, а также создать риск получения ожога из-за близкого расположения зон нагрева к рабочему месту. То же касается слишком большого расстояния, ввиду того, что придется постоянно бегать от мойки к кастрюлям или сковородам.

Плюс ко всему, важно помнить, что установкой и подключением газового бытового оборудования должен заниматься опытный, компетентный специалист, обладающий всеми необходимыми навыками и допусками к проведению подобного рода работ. Попытки самостоятельного монтажа могут привести в возникновению поломок, а также создать риск для вашего здоровья.

Почему стеклокерамика так популярна

Стеклокерамика приобрела большую популярность за счет своей практичности и привлекательного внешнего вида. Кроме того, этот один из главных инструментов, используемых дизайнерами в оформлении современных кухонных интерьеров. Простота и неприхотливость в уходе сделали такую бытовую технику одним из самых надежных и функциональных помощников по хозяйству.

Помимо декоративной стороны, такие модели подкупают и своими функциями, которые существенно расширяют возможности кухни и, соответственно, ваши кулинарные горизонты. Продуманные, мощные конфорки и специальные зоны нагрева позволяют готовить огромное число всевозможных блюд, достигая практически ресторанного результата.

Уход и правила эксплуатации

Следует помнить, что поверхность из стеклокерамики уязвима к «сбежавшим» в процессе готовки жидкостям, а особенно тем, в составе которых содержится сахар. Такие загрязнения необходимо удалять как можно быстрее, чтобы не нанести ущерб функциональности и привлекательному внешнему виду прибора. При этом очистка должна осуществляться только специальными моющими средствами, в составе которых нет абразивных компонентов. Также не рекомендуется использовать металлические губки.

Преимущества газовых варочных панелей Kuppersberg

Превосходное качество сборки, надежность, функциональность и элегантный дизайн – это основные достоинства бытовой техники для кухни, выпускаемой компанией Kuppersberg. Продукция этого европейского бренда появилась на отечественном рынке относительно недавно, однако уже успела завоевать доверие многочисленных покупателей. Учитывая современные тенденции и запросы потребителей, Kuppersberg сделали ставку на выпуск современной, высокотехнологичной встраиваемой техники, включая вытяжки, духовые шкафы, микроволновые печи, холодильники, посудомоечные машины и, конечно же, варочные панели.

Газовые варочные поверхности Kuppersberg представляют собой отличное сочетание актуальных, инновационных технологий, стильного, привлекательного дизайна, а также немецких традиций. Все это позволило достичь высокой степени практичности, безопасности и комфорта в ежедневной эксплуатации. Кроме того, высокоэффективный и экономичный газовый нагрев заметно сокращает время приготовления пищи, а большое разнообразие конфигураций конфорок позволяет подобрать наиболее оптимальный вариант под готовку того или иного блюда. При этом, все горелки расположены на достаточном расстоянии друг от друга, что позволяет без труда размещать посуду одновременно на всех зонах нагрева.

Модельный ряд газовых поверхностей представлен оборудованием из закаленного стекла, нержавеющей стали, а также эмали. Элегантный, изящный ретростиль отлично гармонирует с любыми дизайнерскими интерьерными решениями, сочетая в себе индивидуальность исполнения и эргономичные формы. Кроме того, благодаря тому, что поверхности представлены в большом разнообразии форм и размеров, существует возможность удачно комбинировать их с другой бытовой техникой от Kuppersberg. Например, панели из серии Domino отлично подходят для небольших, компактных кухонь как в качестве отдельной рабочей зоны, так и в качестве модуля в компании с индукционной электрической поверхностью, грилем или фритюрницей.

Электроподжиг

Встроенный электроподжиг позволяет забыть об использовании спичек или зажигалки, ведь конфорки зажигаются одновременно с поворотом регулятора нагрева, что достаточно удобно и быстро.

Газ-контроль

Функция «газ-контроль» отвечает за безопасность эксплуатации поверхности. В случае возникновения утечки или случайного, непреднамеренного затухания конфорки, специальные датчики автоматически заблокируют подачу газа. Благодаря такой функции можно без проблем устанавливать панель напротив окна, не опасаясь, что случайный сквозняк потушит конфорку.

Чугунная решетка

Еще одним преимуществом моделей от Kuppersberg являются элегантные держатели для посуды, а также решетка, выполненная из чугуна. Оригинальная форма и дизайн таких элементов смотрится очень элегантно и эстетично. Кроме того, чугун обладает отличными характеристиками, включая стойкость к высоким температурам, высокую механическую прочность, практичность и простоту в эксплуатации. Он легко очищается и не подвержен воздействию кислот и агрессивных моющих средств.

Эргономичный и стильный дизайн

Поверхности из закаленного стекла, стеклокерамики, нержавеющей стали или эмали в сочетании с чугунными держателями и решетками, выполненные в ретростиле, выглядят очень оригинально и будут уместны в оформлении любого кухонного интерьера. Кроме того, такие поверхности очень практичны в уходе, не выцветают под воздействием солнечных лучей и легко поддаются очистке.

Механическое управление

Как правило, практически все модели газовых варочных панелей, включая продукцию марки Kuppersberg, оснащаются удобным механическим управлением, отличающимся практичностью, а также надежностью в использовании. Поворотные регуляторы обеспечивают плавную настройку интенсивности пламени, а их удобное расположение абсолютно не мешает в процессе готовки. Кроме того, ручки не нагреваются в течение работы, что повышает безопасность эксплуатации.

WOK конфорки

WOK-конфорка заметно расширяет возможности варочной панели, позволяет сократить время приготовления различных блюд, а также экспериментировать с рецептами восточной кухни, подразумевающими термическую обработку всех ингредиентов. Горелка с тремя рядами пламени обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности посуды, это гарантирует достижение качественных результатов.

Желаете приобрести современную, высокотехнологичную, функциональную и элегантную бытовую технику для кухни по самой лучшей цене? Рекомендуем ознакомиться с модельной линейкой газовых варочных панелей Kuppersberg, представленной в каталоге нашего интернет-магазина. Для того, чтобы купить такую поверхность, достаточно выбрать понравившуюся модель и связаться с нашими менеджерами, которые ответят на все интересующие вопросы, а также предоставят информацию об условиях оплаты, сроках доставки и поступлении свежих новинок.

Стеклянная газовая плита

Газ на стекле, под стеклом и в столешнице: тестируем современные газовые плиты

Газовая плита — не зря фаворит многих поваров. Например, знаменитый Джейми Оливер предпочитает современным технологиям открытый огонь. Наша Юлия Высоцкая тоже любит газ. Почему? Любой повар сразу даст ответ: огонь можно легко, и главное — быстро регулировать. А с появлением функции старая добрая плита стала еще и практически безопасной. Казалось бы, куда совершенствоваться? Но мы нашли экземпляр, который удивил всех.

Беспламенная газовая варочная панель Solgaz

— Количество конфорок — 3 + зона подогрева
— Номинальная тепловая мощность: 5,2 кВт- Тип панели: «газ под стеклом»
— Сенсорное управление
— Функция
— Функция «таймер» в моделях 2015 года- Цена: 45 600 р.

Как это работает?
Под панелью находятся керамические горелки, в которых происходит сжигание газа при температуре 800 градусов Цельсия, и вместо пламени в керамических горелках генерируется инфракрасное излучение. В результате стеклокерамическая панель нагревается.

Как оказалось, беспламенная газовая панель — совсем не новинка. В начале такие плиты продавались, но тогда не получили широкого распространения.

Для начала тест на скорость нагрева. Соперниками газовой панели стали:

Стеклокерамическая электрическая варочная панель Hansa BHC63501

— Количество конфорок: 4- Мощность: 6,9 кВт- Дизайн «Дерево» без рамки
— Сенсорное управление
— Цена: 30 200 р.

Стеклокерамическая индукционная варочная панель Candy CFID 36 WIFI

— Количество конфорок: 4
— Мощность: 7,2 кВт
— Встроенный – Сенсорное управление
— Цена: 49 800 р.

Мы поставили на каждую из панелей по литру молока и турке с кофе и засекли, какая доведет их до кипения быстрее. Честно говоря, ставили на индукционную панель, которая победила в наших прошлых тестах. Но первой, вопреки всеобщим ожиданиям, пришла стеклокерамическая панель Hansa — 8 минут 4 секунды. Беспламенная газовая показала второй результат — 8 минут 45 секунд. Третьей, на удивление, стала индукционная, вскипятив литр молока аж за почти 11 минут! Точное время — 10 минут 48 секунд.

На мысль о том, чтобы проверить, что витает в воздухе после приготовления на газовой плите, нас натолкнула статья профессора Андрея Ильницкого из Российского онкологического научного центра им. Блохина. Там указывается, что в результате работы горелок могут образовываться канцерогены, приводящие к раковым заболеваниям. Мы решили проверить, не выделяются ли в воздух вредные вещества, и оставили конфорки включенными в течение 2 часов. С суперсовременной беспламенной газовой панелью соревновалась советская плита с стажем.

Повторять наш эксперимент мы категорически не рекомендуем. Условия испытания были, прямо скажем, экстремальными. Чтобы замерить максимальную концентрацию, мы закрыли все окна на кухне и выключили вентиляцию. В результате получили шокирующие результаты: превышение содержания угарного газа в 12 раз после работы беспламенной газовой панели. Старая газовая плита, кстати говоря, лишь выжгла кислород в помещении, но угарного газа не выделяла. Превышение нормы содержания канцерогенов мы не нашли.

Вывод из нашего теста можно сделать следующий: если у вас дома стоит газовая плита или варочная панель, то наличие качественной вентиляции обязательно!

Поскольку результаты замера угарного газа после работы беспламенной газовой панели Solgaz нас неприятно удивили, мы обратились к производителю за объяснениями.

Приводим отрывок из письма генерального директора компании Solgaz:

« Результат испытаний шокирует нас. Поэтому мы проверили номер экземпляра плиты, которая передана нашим партнерам из Москвы.
Оказалось, что Вы получили плиту, которая была передана для обучения и для экспозиции. Она абсолютно не предназначена для продажи!
Плита много раз была раскручена и снова собрана во время обучения и поэтому мы не гарантируем правильной работы этой плиты.
Плиты типа GPS подлежат проверке на заводе согласно режиму нашей системы проверки качества. Каждая десятая плита проверяется по параметрам сжигания газа и именно по угарному газу CO, согласно Евронормам. Это самое главное по безопасности!»

В российской столице за безопасностью использования газовых плит следит Мосгаз. По данным компании, большинство случаев взрывов газа происходит по вине пользователей.

— В помещении с работающей газовой плитой обязательно должна быть вентиляция или открытое окно.
— У газовой плиты есть срок эксплуатации. Как правило, он составляет лет. Точный срок можно посмотреть в технической документации вашей плиты. Использование плиты с истекшим сроком эксплуатации может быть опасно!
— При выборе газовой плиты не пренебрегайте функцией . Это может спасти жизнь вам и вашим соседям.
— Никогда не сушите вещи над газовой плитой.
— Газовая плита не предназначена для приготовления пищи непосредственно на огне. Жир с пищи может забить форсунки конфорки, что в лучшем случае приведет к поломке.
— За чистотой и качеством пламени ( оно должно быть синим!) плиты нужно следить. Грязная или неисправная плита может выбрасывать в воздух формальдегиды и угарный газ.

Используйте свою плиту правильно, и в вашей кухне будут витать только ароматы вкусной еды.

Дополнительно

Нам посчастливилось найти в мире газовых плит. Было бы преступлением о нём не рассказать. Говорят, именно такая газовая плита стоит в доме принца Уильяма и Кейт Мидлтон. Новейшая модель, которая в России стоит почти 2 миллиона рублей!

Кухонная плита Wolf

— Количество конфорок: 4 конфорки и инфракрасный гриль
— Мощность: регулируется от 0,1 кВт до 4,7 кВт
— Конвекционный духовой шкаф для равномерного распределения тепла
— Инфракрасный жарочный шкаф со сверхбыстрым предварительным нагревом
— Распознавание наличия пламени и автоматический повторный поджиг
— Двери духового шкафа с системой пружин и демпферов
— Духовой шкаф освещается изнутри и имеет фарфоровое покрытие
— Легко очищаемые чугунные решетки с фарфоровым покрытием

Цены указаны на момент проведения съёмок. Оценки являются субъективным мнением редакции „Чуда техники“».

Стеклянная газовая плита

Причины повреждения и инструкция по ремонту стекла духовки газовых плит

Все духовки имеют специальное жаропрочное стекло, позволяющее контролировать готовность блюд. В современных шкафах используют двойное или даже тройное, но оно всё равно остаётся хрупким материалом, который легко может повредиться при эксплуатации плиты.

В статье подробно рассказано по каким причинам может произойти неисправность, каким образом ее устранить собственными силами, а также, приведены цены на стоимость подобных работ, проведенных специалистами, и даны рекомендации по эксплуатации.

По каким причинам может повредиться газовая плита?

Такие повреждения не всегда происходят из-за небрежного обращения с плитой. Распространены следующие причины:

  1. Заводской брак. Возможно, причина — микротрещины, пузырьки воздуха либо слишком сильное прижатие металлическими профилями дверцы.
  2. Неаккуратная транспортировка, которая также приводит к образованию микротрещин. Они увеличиваются, пока в какой-то момент стеклянная поверхность окончательно не треснет.
  3. Нарушение правил монтажа духовки или неправильная процедура первого прогрева.
  4. Перепад температур. Если на разогретое стекло снаружи попадёт холодная вода, то оно может лопнуть.
  5. Воздействие острых и небольших по площади предметов. Если на открытую дверцу упадёт нож, образование трещины неизбежно.

Необходимые инструменты для ремонтных работ

Для ремонта нужно совсем немного инструментов: крестовая отвёртка и клей-герметик. Нужны и рукавицы, чтобы не поранить руки при замене треснувшего или лопнувшего стеклянного листа.

Герметик нужен с хорошей склеиваемостью, высокой термостойкостью, эластичностью и отсутствием токсичности.

Обычный герметик или герметик для печей и каминов в данном случае не подойдёт. Нужно найти специальный клей для ремонта кухонной техники. Например, Dow Corning Q3–1566.

Для ремонта вам также понадобится новая заготовка. Об этом расскажем подробнее, поскольку для духовки подойдёт далеко не все подряд. Оно должно быть жаропрочным и достаточно толстым. Каждая модель духовки имеет свои размеры, конфигурацию, так что материал может оказаться фигурным или иметь вырезы. Тогда придётся заказывать «родную» деталь у производителя, что обойдётся недёшево, либо сделать на заказ в специализированной компании.

При заказе нужно принести мастеру точный эскиз. Параметры заготовки измеряют линейкой и штангенциркулем. Если остались только осколки, придётся всё-таки обращаться к производителю.

Срок выполнения заказа составит около недели, что значительно быстрее, чем обращение в сервисный центр производителя кухонных плит. Доставку «родного» стекла можно ждать несколько месяцев.

Инструкция по восстановлению

Не имеет значения, каким образом было повреждено стекло. Восстановлению оно не подлежит, а значит, необходимо провести замену, поскольку эксплуатировать плиту с такими повреждениями опасно, иногда даже невозможно.

  1. Разбитую деталь вынимают, освобождая её от креплений. Сложность зависит от модели вашей плиты.
  2. Новый стеклянный лист осторожно вставляют в пазы.
  3. Крепления возвращают на место.

Снятие повреждённой детали

В большинстве плит стекло удерживается нижним упором, а сверху оно просто заходит в специальный паз на планке. А она фиксируется на дверце потайными винтами.

Резиновые прокладки для фиксации не применяются, если не считать небольших резиновых вставок, которые расположены на середине боковых сторон дверцы. Упоры — это стальные профили, которые прикреплены к двери духовки обычными винтами (как самому починить дверцы духовки у плиты?). Для демонтажа необходимо открутить винты.

  1. Возьмите крестовую отвёртку и аккуратно отвинтите винты, придерживая стекло, чтобы оно не упало вниз.
  2. Снятые крепежи освобождают нижний упор, который падает и позволяет вытащить стекло.
  3. Само стекло нужно вытолкнуть аккуратно из паза верхнего упора. Чтобы приподнять его, в образовавшуюся щель можно подсунуть отвёртку.

На некоторых плитах стекло прикреплено на герметик, так что вам придётся «срезать» его ножом, отделяя стеклянный лист от дверцы.

Замена

Замену выполнить элементарно: нужно взять новую заготовку и поместить её на место, осторожно двигая в пространство под верхним упором. Но замена на плитах, где предусмотрено использование герметика, выполняется иначе:

  1. Новый фрагмент нужно обезжирить, просушить для лучшего склеивания герметиком.
  2. Приклеить, излишки выступившего клея нужно немедленно убрать: после затвердевания сделать это будет сложнее.
  3. Прижать конструкцию на 10 минут для схватывания.

Монтаж новой детали

Монтаж на винты происходит в обратном порядке. Поместив фрагмент на место, снизу его фиксируют упором и завинчивают винты. При установке лучше позвать на помощь второго человека, который будет держать стеклянный блок, пока вы его закрепляете.

Винты следует закрутить не слишком сильно, но и не слишком слабо, поскольку сильное или слабое натяжение вновь приведёт к деформации стеклянной поверхности.

Предлагаем посмотреть видео о замене стекла в духовке:

Куда можно обратиться и сколько будет стоить работа?

Если вы не чувствуете себя достаточно квалифицированным, чтобы выполнить замену самостоятельно, то лучше обратиться к мастерам в сервисные организации, которые занимаются ремонтом бытовой техники. Замена обходится в пару тысяч рублей. Заказ стеклянного листа в этой же организации значительно увеличит стоимость ремонта, так что лучше заказать его самому в стекольной мастерской.

О том, как сделать ремонт газовой плиты своими руками, читайте тут.

Советы и рекомендации специалистов

  • При замене стекла необходимо соблюдать правила техники безопасности. Если конструкция лопнула или разбилась, то стоит демонтировать её в рукавицах, чтобы защитить руки от возможных порезов.
  • После вставки нового фрагмента рекомендуется прогреть духовой шкаф, постепенно повышая температуру. Так новый стеклянный элемент адаптируется к новым температурным условиям, а вы исключите повторное растрескивание.
  • Чтобы избежать непредвиденных и высоких трат, связанных с заменой стеклянного листа, прочитайте советы по эксплуатации техники:
    1. Даже качественный жаропрочный материал может повредиться, если он постоянно подвергается воздействию сильных температурных колебаний. Важно следить, чтобы на разогретую поверхность не попадали капли холодной воды. После приготовления пищи и отключения духовки нужно дождаться её полного остывания и только затем мыть дверцу и стенки.
    2. Зимой не рекомендовано открывать духовой шкаф, если в это время проветривается кухня. Значительная разница температур может стать причиной образования невидимого конденсата между стеклянными листами, что со временем разрушает поверхность.
    3. Стекло имеет невысокий запас прочности, поэтому его нужно оберегать от перепадов температур и механических повреждений. Особенно опасны металлические тонкие предметы (ножи, противни).

Следуя этим несложным рекомендациям, вы сможете продлить жизнь стеклянной дверцы и избежать ненужных трат и забот. При эксплуатации кухонных плит порой возникают ситуации, когда стекло в дверце духовки трескается, лопается или разбивается. Необязательно обращаться к мастеру: демонтаж и замену выполнить просто.

Стеклянная газовая плита

Какая варочная газовая панель лучше – нержавейка или стекло?

Всегда приятно что-то советовать из собственного опыта, а не просто опираясь на чужие впечатления и логические выкладки. Хотя и чужой опыт эксплуатации газовых варочных панелей не менее важен. Так уж сложилось, что я всегда жила в газифицированных районах, причем разных городов и даже стран. Пользовалась и просто газовыми плитами, и варочными поверхностями из разных материалов: с эмалевым покрытием, из нержавеющей стали и «газ на стекле». Мой вывод – последний вариант все-таки лучше.

Сравнение, какая варочная газовая панель лучше, критерии выбора

Газовая поверхность предназначена для встраивания в столешницу, может быть исполнена в различных вариантах. Как правило, выделяют две группы газовых панелей, когда выбирают какая лучше:

  • На металлической основе (покрытие нержавеющая сталь или – значительно реже – эмаль). По сравнению со стеклянными газовыми панелями, такие модели стоят значительно дешевле. Хромированные поверхности, в дуэте с мойками из нержавейки, смотрятся наиболее гармонично на кухне.
  • Типа «газ на стекле». Закаленное стекло в основе может быть черного или белого цвета. Последнее, судя по отзывам, гораздо проще поддерживать в чистоте, поскольку следы от капель воды и жира на поверхности мало видны.

Решающее значение при выборе имеет и количество конфорок, их может быть:

  • 2 или 4 в классических вариантах (для стандартных и зауженных столешниц).
  • 3 или 5 в различных дизайнерских моделях.

С последними стоит быть более внимательными в выборе и тщательно изучить инструкцию по встраиванию. Как правило, там есть нюансы и не всегда возможно расположить такие модели над модулем с духовым шкафом.

Газовая панель лучше, независимо от того, нержавейка она или «газ на стекле», если наделена следующими опциями:

  • Газ-контроль. «Выключает» подачу газа в отсутствии пламени.
  • Электроподжиг. Встроенная «зажигалка», работающая от электричества. Однако есть минус – при отключенном электричестве придется где-то искать спички или зажигалку.
  • Экспресс конфорки. Разная мощность конфорок удобна при приготовлении кардинально разных блюд, когда требуется жарка и тушение (томление) на очень медленном огне.
  • КонфоркиWOK («двойная корона»). Конфорки такого типа наделены характерной двухъярусной или трехъярусной конструкцией, с соответствующим горением в два или три ряда. На них удобно готовить в сковородах и казанах с обтекаемым дном, а также специальной посуде «вок».
  • Чугунные решетки. Обеспечивают более устойчивое положение посуды (сковород и кастрюль) при готовке. Поскольку сам по себе чугун – довольно массивный и тяжеловесный.
  • Раздельные решетки. Из личного опыта – советую выбирать варочные поверхности с раздельными решетками-основаниями над каждой конфоркой. Логично, что они должны быть чугунными (см. предыдущий пункт).
  • Возможность подключения к магистральному и баллонному газу на выбор. Обычно в комплекте к газовым варочным поверхностям идут специальные форсунки (жиклеры).

Понятно, что сравнивать между собой стоит модели с аналогичным набором опций, тогда и можно определить, какая варочная газовая панель лучше объективно.

Преимущества и недостатки панелей «газ на стекле» в сравнении с нержавейкой

Плюсы у газовой панели из нержавейки перечислены выше – это стоимость и лаконичный дизайн. На этом, пожалуй, все. В остальном, на мой взгляд, данный вид варочных поверхностей проигрывает «газу на стекле».

Стеклянные газовые поверхности выглядят гораздо эффектнее. Предложения не ограничиваются стандартными прямоугольными формами – в продаже есть круглые, овальные, фантазийные поверхности, которые способны украсить кухню.

Ухаживать за стеклом куда проще – ведь к нему ничего не пригорает и не «впитывается». Достаточно просто сбрызнуть любым чистящим средством (без абразива), немного подождать и протереть мягкой губкой.

Столь простой уход служит гарантом того, что поверхность не покроется царапинами и пятнами со временем. Что, кстати, далеко не редкий случай при уходе за газовыми панелями из нержавейки.

В остальном плюсы и минусы варочных панелей из стекла и нержавейки определяются техническими характеристиками конкретных моделей конкретных производителей. Некорректно сравнивать бюджетные модели с представительницами премиум-класса – в этом случае лучше приобрести дорогую газовую панель из нержавейки, чем дешевую вида «газ на стекле».

Нюансы встраивания газовых панелей

Практически все газовые варочные поверхности рассчитаны на встраивание в толстую столешницу, порядка 38 мм. В бюджетный постформинг толщиной 26-28 мм панель попросту «не сядет». При выборе той или иной модели обязательно ознакомьтесь со схемой встраивания из инструкции перед покупкой.

Не все газовые панели стандартно врезаются в модуль при встраивании. Есть модели с разными «посадками» и нередко под ними невозможно разместить духовой шкаф стандартной ширины 600 мм.

Также встраивание газовой панели определяется и подключением к магистрали. Будьте внимательны при проектировании кухни!

Стеклянная газовая плита

Стеклянный фартук для кухни: виды стекла, описание, помощь в выборе

Такое знакомое и хорошо всем известное стекло набирает всё большую популярность как материал для защиты стен кухни над рабочей зоной. Современные технологии снизили почти к нулю все характерные недостатки стекла. Стеклянный фартук для кухни имеет высокую прочность, не царапается, не деформируется. Он не впитывает грязь и пыль, не боится влаги, высокой температуры, его легко мыть, а экологичность и безвредность стекла давно не вызывает сомнений.

Преимущества стеклянных фартуков

Кухонные фартуки из стекла безупречно сочетаются с современным интерьером. Кухни в стиле хай-тек, модерн, скандинавский, неоклассика и минимализм — идеальное место для стеклянных фартуков. Блеск их стекла, глянцевые фасады гарнитуров, хромированные и стеклянные элементы бытовой техники, удивительно подчёркивают и дополняют друг друга.

Закалённое стекло, применяемое в изготовление фартуков, абсолютно безопасно. Оно обладает высокой ударопрочностью (в 5–10 раз выше, чем у обычного), но если этот фартук удастся разбить, то порезаться практически невозможно. Осколки этого стекла мелкие и с тупыми гранями.

Фартук для кухни из стекла можно устанавливать в рабочей зоне газовой плиты. Огнеупорный материал не лопнет и не деформируется от прямого нагрева и перепадов температур. Благодаря идеально ровной поверхности его легко мыть, а твёрдость стекла после закалки позволяет его очистку с применением абразивных средств.

Способность стекла отражать свет делает фартук превосходным средством для визуального увеличения пространства маленьких кухонь, а применение стереопечати позволяет сделать этот эффект ещё большим. Возможность украсить фартук рисунком с применением фотопечати, стереопечати, или пескоструйным методом, даёт безграничную возможность для реализации своих фантазий. Нужный рисунок можно взять из каталога или выбрать свой.

Применение светодиодной подсветки поможет осветить рабочую зону и создаст праздничную атмосферу на кухне. Соединив грамотно оформленную подсветку и рисунок с применением стереопечати, можно сделать из стеклянного фартука отдельный светильник и настоящее произведение искусства.

Недостатки фартуков из стекла

Фартук для кухни из стекла выглядит неуместно при оформлении помещения в консервативном стиле (классик, прованс, кантри, шик и т. п.), для их стилизации лучше всего подходит традиционная керамическая плитка.

Кухонный фартук делается сразу под ключ, поэтому для его заказа, необходимо чтобы кухонный гарнитур, розетки и необходимые коммуникации находились на своих местах. Это поможет избежать ошибок при производстве замеров.

Изготовление кухонного защитника стен — процесс долгий. Сначала стекло режут по размерам, делают необходимые отверстия под розетки и коммуникации, наносят рисунок, затем происходит процесс закаливания. Суммарно с момента заказа до монтажа проходит 7–14 дней.

При выборе своего рисунка или из каталога нельзя ошибаться ни в коем случае. Тон картины должен соответствовать стилю помещения. Многоцветные, яркие, кричащие рисунки рискуют испортить весь дизайн кухни, а изготовленный фартук переделать или модернизировать нельзя.

Сложный процесс изготовления, применение дорогостоящих материалов и технологий определяют достаточно высокую стоимость изделия. Средняя цена стеклянного фартука 3500-5000 р. за 1м 2 вместе с установкой.

Виды стеклянных фартуков

Все стеклянные панели для защиты стен подразделяются по материалу изготовления — который, в свою очередь, тоже имеет несколько разновидностей. Они производятся:

  • из закалённого стекла (сталинит);
  • триплекса (ламинированное стекло);
  • оргстекла;
  • поликарбоната.

Закалённое стекло

Сталинит — подвергнувшееся термообработке и закалке силикатное стекло. Сначала его нагревают до определённой температуры, затем резко охлаждают. В результате получается высокопрочный, огнеупорный материал который не боится ударов, нагрева, попадания пара и воды. Толщина его, как правило, 6-8 мм, есть и более дешёвые варианты толщиной 4 мм, но они крайне ненадёжны в эксплуатации.

Фартуки из сталинита, благодаря оптимальному соотношению цены и качества, являются самым распространённым типом защиты стен рабочей зоны кухни. Согласно дизайну можно изготовить сталинит различных вариаций.

  • Эмалит — стекло окрашенное цветной эмалью с обратной стороны и прошедшее процесс закаливания. Краска и стекло при такой технологии становится единым целым.
  • Сатинат — получается химическим травлением в заводских условиях. Выглядит более выигрышно за счёт ровной и приятной на ощупь матовой поверхности, не оставляет следов от пальцев.
  • Скинали — красочное стекло с декоративным рисунком. Плёночное виниловое изображение, с фотопечатью или стереопечатью наносится на обратную сторону фартука. Смотрится скинали крайне эффектно.
  • Оптивайт — отбелённое стекло прошедшее закалку. Оно не имеет цвета характерного для обычного стекла. Идеально подходит для декоративных подложек светлых тонов, сохраняет чистоту рисунка в мельчайших деталях.

Триплекс

Отличие триплекса от сталинита состоит в его многослойности. Несколько слоёв органического, силикатного или закалённого стекла склеены специальной полимерной плёнкой. В случае повреждения фартука плёнка не даёт осколкам рассыпаться, поэтому изделие из триплекса абсолютно безопасно.

Ему в полной мере присущи достоинства закалённого стекла — лёгкость в уходе, высокая прочность, термическая стойкость. Плёнка, используемая в нём, помимо защитной, может выполнять и декоративную функцию, поэтому варианты дизайна этого материала идентичны сталиниту.

Фартуки из триплекса на кухнях встречаются реже. Многослойность этого материала не позволяет сделать его тоньше 8 мм, следовательно, он значительно тяжелее и дороже сталинита. Он менее прозрачен, а процесс его изготовления значительно дольше (до 30 дней).

Оргстекло и поликарбонат

Эти два материала практически схожи по своим характеристикам. Они лёгкие, гибкие и недорогие. При необходимости монтаж такого фартука можно осуществить своими руками. Вырезать в нём отверстие под розетку тоже не составит большого труда. К их достоинствам также можно отнести: быстрые сроки изготовления, вариативность дизайна, очень высокую ударопрочность и экологическую безопасность.

Минусы: невозможность мыть с применением абразивов и химических средств (поверхность быстро царапается), применение их в месте установки газовой плиты не рекомендуется во избежание деформации, тусклый внешний вид и слабая прозрачность по сравнению со стеклом.

Как выбрать фартук на кухню

Приобретать стеклянный фартук для кухни лучше у производителя, который давно работает и хорошо себя зарекомендовал на этом поприще. Посоветуйтесь с более опытными знакомыми, которые уже сталкивались с его установкой, почитайте отзывы, наведите информацию о фирме, ценах, сроках выполнения.

Определитесь какой дизайн больше по душе, какую кухню хотели бы видеть. Нужна ли подсветка, декоративный рисунок, требуется ли спрятать стены или, наоборот, выделить их фактуру.

Стеклянный фартук на кухню — это надолго. Его невозможно доработать или модернизировать. Поэтому выбор должен быть продуманный, взвешенный и окончательный.

Если планируется украсить кухню декоративным рисунком, то следите чтобы буйство его красок быстро не надоело (производители рекомендуют выбирать из каталога изображение с участием не более трёх цветов). Если хочется выделить «богатую» фактуру обоев или передать мельчайшие детали рисунка на светлом фоне — тогда нужен оптивайт.

Сатинат, наоборот, поможет спрятать участок стены. Его матовая поверхность меньше бликует и выглядит намного интереснее. Панели с эффектом 3 D визуально увеличат размеры маленькой кухни.

Выбор фартука на кухню — важный и ответственный шаг. Огнеупорный защитник поможет уберечь стены в рабочей зоне от грязи, пара, жировых отложений. Придаст пространству кухни неповторимый шик и поможет в осуществлении смелых дизайнерских идей. Любимый пейзаж или фото, запечатлённые на нём, будут навевать приятные воспоминания и поднимать настроение.

Стеклянная газовая плита

Поделиться ссылкой: