Абхазский ачапа из зелёной фасоли
Холодная закуска из зелёной фасоли с орехами, чесноком, аджикой и кинзой.
Простой210 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- чеснок — 4.00 зубчика
- соль — 1.00 по вкусу
- аджика — 1.00 ч. л.
- кинза — 40.00 г
- грецкие орехи — 120.00 г
- хмели-сунели — 1.00 /2 ч. л.
- зелёная фасоль — 600.00 г
- винный уксус — 1.00 ст. л.
Приготовление
1. Фасоль отварите в подсоленной воде 7–10 минут до мягкости.
2. Откиньте на дуршлаг и остудите.
3. Орехи измельчите с чесноком, аджикой, кинзой и специями.
4. Добавьте уксус и соль.
5. Фасоль нарежьте небольшими кусочками.
6. Смешайте фасоль с ореховой заправкой.
7. Охладите 30 минут перед подачей.
2. Откиньте на дуршлаг и остудите.
3. Орехи измельчите с чесноком, аджикой, кинзой и специями.
4. Добавьте уксус и соль.
5. Фасоль нарежьте небольшими кусочками.
6. Смешайте фасоль с ореховой заправкой.
7. Охладите 30 минут перед подачей.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.