Адыгейский щипс с курицей
Курица в густом орехово-мучном соусе с чесноком и паприкой, подаётся с гарниром из крупы.
Простой335 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- лук — 2.00 шт.
- перец — 1.00 по вкусу
- чеснок — 4.00 зубчика
- соль — 1.00 по вкусу
- мука — 2.00 ст. л.
- курица — 800.00 г
- сливочное масло — 40.00 г
- паприка — 1.00 ч. л.
- грецкие орехи — 100.00 г
- бульон — 600.00 мл
Приготовление
1. Курицу отварите до мягкости, бульон процедите и сохраните.
2. Мясо отделите от костей и нарежьте кусками.
3. Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле до мягкости.
4. Добавьте муку и паприку, прогрейте 1 минуту.
5. Постепенно влейте бульон, постоянно размешивая до густого соуса.
6. Добавьте орехи, чеснок, соль, перец и куриное мясо.
7. Томите 10 минут и подавайте горячим.
2. Мясо отделите от костей и нарежьте кусками.
3. Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле до мягкости.
4. Добавьте муку и паприку, прогрейте 1 минуту.
5. Постепенно влейте бульон, постоянно размешивая до густого соуса.
6. Добавьте орехи, чеснок, соль, перец и куриное мясо.
7. Томите 10 минут и подавайте горячим.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.