Армянский суп бозбаш с горохом
Суп из баранины с горохом, картофелем, томатами и сухофруктовой кислинкой.
Простой295 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Нут или горох замочите на ночь.
2. Баранину залейте водой, доведите до кипения и снимите пену.
3. Добавьте бобовые и варите 1 час.
4. Положите лук, картофель, помидоры и куркуму.
5. Через 20 минут добавьте курагу или алычу.
6. Варите до мягкости мяса и картофеля.
7. Посолите и подавайте с зеленью.
2. Баранину залейте водой, доведите до кипения и снимите пену.
3. Добавьте бобовые и варите 1 час.
4. Положите лук, картофель, помидоры и куркуму.
5. Через 20 минут добавьте курагу или алычу.
6. Варите до мягкости мяса и картофеля.
7. Посолите и подавайте с зеленью.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.