Азербайджанская долма из баклажанов, перца и помидоров
Овощи, фаршированные мясом, рисом, луком и зеленью, тушённые в собственном соке.
Простой285 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Рис промойте и замочите на 15 минут.
2. У баклажанов, перцев и помидоров подготовьте полости для начинки.
3. Фарш смешайте с рисом, луком, зеленью, солью и перцем.
4. Наполните овощи фаршем.
5. Уложите их плотно в кастрюлю.
6. Добавьте масло и немного воды.
7. Тушите под крышкой 45–55 минут.
2. У баклажанов, перцев и помидоров подготовьте полости для начинки.
3. Фарш смешайте с рисом, луком, зеленью, солью и перцем.
4. Наполните овощи фаршем.
5. Уложите их плотно в кастрюлю.
6. Добавьте масло и немного воды.
7. Тушите под крышкой 45–55 минут.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.