Азербайджанская дюшбара
Маленькие пельмени в прозрачном бульоне с мятой и уксусом.
Простой260 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Замесите плотное тесто из муки, воды, яйца и соли.
2. Фарш смешайте с мелким луком, солью и перцем.
3. Раскатайте тесто очень тонко и нарежьте маленькими квадратами.
4. Положите немного начинки и слепите крошечные пельмени.
5. Доведите бульон до кипения.
6. Опустите дюшбару и варите 5–7 минут.
7. Добавьте сушёную мяту.
8. Подавайте с уксусом отдельно.
2. Фарш смешайте с мелким луком, солью и перцем.
3. Раскатайте тесто очень тонко и нарежьте маленькими квадратами.
4. Положите немного начинки и слепите крошечные пельмени.
5. Доведите бульон до кипения.
6. Опустите дюшбару и варите 5–7 минут.
7. Добавьте сушёную мяту.
8. Подавайте с уксусом отдельно.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.