Азербайджанская пахлава бакинская
Слоёная пахлава с ореховой начинкой, пряностями, мёдом и сиропом.
Простой430 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Замесите мягкое дрожжевое тесто из муки, молока, яиц, части масла и дрожжей.
2. Оставьте тесто на 1 час.
3. Орехи измельчите и смешайте с сахаром и кардамоном.
4. Разделите тесто на тонкие пласты.
5. В форму укладывайте пласты, смазывая маслом и пересыпая орехами.
6. Нарежьте ромбами, смажьте шафрановой водой и выпекайте при 180 градусах 35 минут.
7. Полейте горячую пахлаву мёдом с сиропом и остудите.
2. Оставьте тесто на 1 час.
3. Орехи измельчите и смешайте с сахаром и кардамоном.
4. Разделите тесто на тонкие пласты.
5. В форму укладывайте пласты, смазывая маслом и пересыпая орехами.
6. Нарежьте ромбами, смажьте шафрановой водой и выпекайте при 180 градусах 35 минут.
7. Полейте горячую пахлаву мёдом с сиропом и остудите.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.