Азербайджанская пахла-сюдлу рисовая каша
Молочная рисовая каша с маслом, сахаром и щепоткой шафрана.
Простой260 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- вода — 200.00 мл
- молоко — 900.00 мл
- соль — 1.00 щепотка
- сахар — 2.00 ст. л.
- сливочное масло — 50.00 г
- рис круглозерный — 180.00 г
- шафран или куркума — 1.00 щепотка
Приготовление
1. Рис промойте до прозрачной воды.
2. Вскипятите воду с молоком и щепоткой соли.
3. Добавьте рис и варите на слабом огне 25 минут.
4. Часто помешивайте, чтобы каша не пригорела.
5. Добавьте сахар, масло и шафрановую воду или куркуму.
6. Прогрейте ещё 3 минуты.
7. Подавайте тёплой.
2. Вскипятите воду с молоком и щепоткой соли.
3. Добавьте рис и варите на слабом огне 25 минут.
4. Часто помешивайте, чтобы каша не пригорела.
5. Добавьте сахар, масло и шафрановую воду или куркуму.
6. Прогрейте ещё 3 минуты.
7. Подавайте тёплой.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.