Азу по-татарски
Говядина с картофелем, солеными огурцами и томатной подливкой.
Средний540 ккал55 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- картофель — 180.00 г
- лук — 60.00 г
- томатная паста — 25.00 г
- огурец соленый — 70.00 г
- говядина — 170.00 г
Приготовление
Говядину нарежьте тонкими брусочками.
Лук нарежьте полукольцами, соленый огурец — соломкой.
Обжарьте говядину 5–7 минут до легкой корочки.
Добавьте лук и огурец, готовьте еще 4 минуты.
Добавьте томатную пасту и 150 мл воды, тушите 25 минут.
Картофель нарежьте брусочками и отдельно запеките или обжарьте до мягкости.
Добавьте картофель к мясу, перемешайте и прогрейте 5 минут.
Лук нарежьте полукольцами, соленый огурец — соломкой.
Обжарьте говядину 5–7 минут до легкой корочки.
Добавьте лук и огурец, готовьте еще 4 минуты.
Добавьте томатную пасту и 150 мл воды, тушите 25 минут.
Картофель нарежьте брусочками и отдельно запеките или обжарьте до мягкости.
Добавьте картофель к мясу, перемешайте и прогрейте 5 минут.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.