Башкирские лепёшки с творогом
Тонкие лепёшки на кефире с творожной начинкой и зеленью.
Простой285 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- творог — 500.00 г
- кефир — 270.00 мл
- яйцо — 1.00 шт.
- укроп — 25.00 г
- соль — 1.00 по вкусу
- мука — 450.00 г
- сода — 1.00 /2 ч. л.
- сливочное масло — 70.00 г
- зелёный лук — 40.00 г
Приготовление
1. Кефир смешайте с содой и солью.
2. Добавьте муку и замесите мягкое тесто.
3. Творог смешайте с яйцом и рубленой зеленью.
4. Разделите тесто на 8 частей.
5. Положите начинку, защипните и раскатайте лепёшки.
6. Жарьте на сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны.
7. Горячие лепёшки смажьте маслом.
8. Подавайте тёплыми.
2. Добавьте муку и замесите мягкое тесто.
3. Творог смешайте с яйцом и рубленой зеленью.
4. Разделите тесто на 8 частей.
5. Положите начинку, защипните и раскатайте лепёшки.
6. Жарьте на сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны.
7. Горячие лепёшки смажьте маслом.
8. Подавайте тёплыми.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.