Башкирский суп с домашней лапшой и казы
Наваристый суп с казы, домашней лапшой, луком и морковью.
Простой320 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- зелень — 1.00 для подачи
- яйцо — 1.00 шт.
- лук — 1.00 шт.
- вода — 2.00 л
- морковь — 1.00 шт.
- соль — 1.00 по вкусу
- мука — 250.00 г
- вода для теста — 80.00 мл
- перец горошком — 6.00 шт.
- казы или конина — 500.00 г
Приготовление
1. Казы или конину залейте водой и варите 1,5 часа.
2. Из муки, яйца, воды и соли замесите тесто.
3. Раскатайте и нарежьте лапшу.
4. В бульон добавьте лук, морковь и перец.
5. Через 10 минут положите лапшу.
6. Мясо нарежьте и верните в суп.
7. Посолите и подавайте с зеленью.
2. Из муки, яйца, воды и соли замесите тесто.
3. Раскатайте и нарежьте лапшу.
4. В бульон добавьте лук, морковь и перец.
5. Через 10 минут положите лапшу.
6. Мясо нарежьте и верните в суп.
7. Посолите и подавайте с зеленью.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.