Белорусская верашчака с колбасками
Белорусская мясная подлива с колбасками, луком, ржаным хлебом и сметаной.
Простой390 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Колбаски нарежьте крупными кусками.
2. Лук нарежьте полукольцами.
3. Ржаной хлеб раскрошите или нарежьте мелкими кубиками.
4. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте колбаски до румяности.
5. Добавьте лук и готовьте 6–7 минут.
6. Влейте бульон, добавьте лавровый лист, тмин и перец.
7. Тушите 15 минут на слабом огне.
8. Добавьте ржаной хлеб и размешайте, чтобы соус загустел.
9. Вмешайте сметану, прогрейте 5 минут без сильного кипения.
10. Подавайте верашчаку с блинами, картофелем и укропом.
2. Лук нарежьте полукольцами.
3. Ржаной хлеб раскрошите или нарежьте мелкими кубиками.
4. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте колбаски до румяности.
5. Добавьте лук и готовьте 6–7 минут.
6. Влейте бульон, добавьте лавровый лист, тмин и перец.
7. Тушите 15 минут на слабом огне.
8. Добавьте ржаной хлеб и размешайте, чтобы соус загустел.
9. Вмешайте сметану, прогрейте 5 минут без сильного кипения.
10. Подавайте верашчаку с блинами, картофелем и укропом.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.