Белорусский жур с грибами
Кисловатый суп на овсяной закваске с грибами, картофелем и луком.
Простой170 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Овсяные хлопья залейте тёплой водой и оставьте на сутки, затем процедите.
2. Грибы замочите, отварите и нарежьте.
3. Картофель нарежьте кубиками и варите в грибном отваре.
4. Лук и морковь обжарьте на масле.
5. Добавьте грибы и зажарку к картофелю.
6. Влейте овсяную закваску и прогрейте до лёгкого загустения.
7. Посолите и подавайте горячим.
2. Грибы замочите, отварите и нарежьте.
3. Картофель нарежьте кубиками и варите в грибном отваре.
4. Лук и морковь обжарьте на масле.
5. Добавьте грибы и зажарку к картофелю.
6. Влейте овсяную закваску и прогрейте до лёгкого загустения.
7. Посолите и подавайте горячим.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.