Бурятский суп с буузной начинкой
Суп с маленькими мясными шариками, лапшой, луком и насыщенным бульоном.
Простой250 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- яйцо — 1.00 шт.
- лук — 3.00 шт.
- перец — 1.00 по вкусу
- вода — 2.00 л
- морковь — 1.00 шт.
- соль — 1.00 по вкусу
- мука — 220.00 г
- зелёный лук — 1.00 для подачи
- говяжий фарш — 500.00 г
- вода для теста — 70.00 мл
Приготовление
1. Фарш смешайте с мелким луком, солью и перцем.
2. Сформируйте маленькие мясные шарики.
3. Из муки, яйца, воды и соли замесите тесто.
4. Раскатайте и нарежьте короткой лапшой.
5. В кипящую воду положите морковь и лук.
6. Добавьте шарики и варите 12 минут.
7. Положите лапшу, варите 4 минуты и подавайте с зелёным луком.
2. Сформируйте маленькие мясные шарики.
3. Из муки, яйца, воды и соли замесите тесто.
4. Раскатайте и нарежьте короткой лапшой.
5. В кипящую воду положите морковь и лук.
6. Добавьте шарики и варите 12 минут.
7. Положите лапшу, варите 4 минуты и подавайте с зелёным луком.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.