Эвенкийский таёжный чай из цветков багульника и шиповника
Ароматный целебный взвар северных охотников: сушёные плоды шиповника, листья брусники и щепотка цветков болотного багульника, заваренные на костре.
Простой25 ккал35 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- вода родниковая — 1.50 л
- плоды шиповника сушёные — 30.00 г
- листья брусники сушёные — 15.00 г
- цветки багульника сушёные — 2.00 г (маленькая щепотка)
- мёд таёжный или сушёные ягоды голубики — 1.00 ст. л.
Приготовление
Плоды шиповника слегка раздавите в деревянной ступке.
В походный котелок налейте родниковую воду, опустите шиповник и доведите до кипения на костре.
Варите шиповник на умеренном огне 10 минут.
Добавьте сушёные листья брусники и совсем маленькую щепотку цветков багульника (багульник обладает мощным смолистым ароматом и сильным бодрящим действием, важно соблюдать меру).
Снимите котелок с огня, плотно закройте крышкой, укутайте тулупом и дайте настояться 20–25 минут.
Процедите напиток через сито в берестяные кружки.
Подавайте с таёжным мёдом или сушёной голубикой.
Чай снимает усталость после лыжного перехода и прогоняет простуду.
В походный котелок налейте родниковую воду, опустите шиповник и доведите до кипения на костре.
Варите шиповник на умеренном огне 10 минут.
Добавьте сушёные листья брусники и совсем маленькую щепотку цветков багульника (багульник обладает мощным смолистым ароматом и сильным бодрящим действием, важно соблюдать меру).
Снимите котелок с огня, плотно закройте крышкой, укутайте тулупом и дайте настояться 20–25 минут.
Процедите напиток через сито в берестяные кружки.
Подавайте с таёжным мёдом или сушёной голубикой.
Чай снимает усталость после лыжного перехода и прогоняет простуду.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.