Хантыйский чай из чаги с брусничным листом
Бодрящий таёжный напиток охотников: настой дикого берёзового гриба чаги, томлённый в котелке с побегами брусничника и ягодами шиповника.
Простой15 ккал45 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- мед — 1.00 по вкусу
- вода родниковая — 1.20 л
- лист брусники сушёный — 10.00 г
- гриб чага сушёный дроблёный — 30.00 г
- ягоды шиповника сушёные — 20.00 г
Приготовление
Кусочки чаги ополосните и залейте холодной родниковой водой в чайнике или котелке.
Доведите до тихого кипения и томите на самом слабом огне 25 минут, пока настой не приобретет глубокий темно-кофейный цвет.
Добавьте раздавленные ягоды шиповника и брусничный лист.
Снимите с огня, укутайте чайник полотенцем и дайте настояться 20 минут.
Процедите через ситечко, подавайте горячим с ложкой натурального мёда.
Доведите до тихого кипения и томите на самом слабом огне 25 минут, пока настой не приобретет глубокий темно-кофейный цвет.
Добавьте раздавленные ягоды шиповника и брусничный лист.
Снимите с огня, укутайте чайник полотенцем и дайте настояться 20 минут.
Процедите через ситечко, подавайте горячим с ложкой натурального мёда.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.