Корякский чай из кипрея с хвоей кедрового стланика
Таёжный смолистый чай Камчатки: ферментированные листья кипрея (иван-чая), заваренные с молодыми хвоинками кедрового стланика и ягодами шиповника.
Простой35 ккал25 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- вода родниковая — 1.20 л
- ягоды шиповника сушёные — 20.00 г
- листья кипрея сушёные ферментированные — 20.00 г
- хвоя кедрового стланика молодая свежая или сушёная — 10.00 г
- мёд таёжный (по вкусу) — 1.00 ст. л.
Приготовление
Ягоды шиповника слегка раздавите в ступке.
Хвою кедрового стланика промойте и мелко порубите ножом для раскрытия хвойных смол и фитонцидов.
В чайник или котелок положите иван-чай, шиповник и хвою стланика.
Залейте крутым родниковым кипятком, закройте крышкой.
Укутайте полотенцем и настаивайте 15–20 минут.
Процедите целебный чай в чашки, добавьте ложку таёжного мёда.
Напиток обладает неповторимым хвойно-ягодным ароматом, отлично согревает и укрепляет иммунитет.
Хвою кедрового стланика промойте и мелко порубите ножом для раскрытия хвойных смол и фитонцидов.
В чайник или котелок положите иван-чай, шиповник и хвою стланика.
Залейте крутым родниковым кипятком, закройте крышкой.
Укутайте полотенцем и настаивайте 15–20 минут.
Процедите целебный чай в чашки, добавьте ложку таёжного мёда.
Напиток обладает неповторимым хвойно-ягодным ароматом, отлично согревает и укрепляет иммунитет.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.