Алеутский чай из клубней саранки с шиповником
Традиционный сладковатый согревающий настой: сушёные луковички саранки (дикой лилии), сваренные в котелке со спелыми плодами шиповника и листьями брусники.
Простой35 ккал35 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- вода родниковая — 1.50 л
- мёд таёжный — 1.00 ст. л.
- плоды шиповника сушёные — 25.00 г
- листья брусники сушёные — 15.00 г
- клубни саранки сушёные измельчённые — 30.00 г
Приготовление
Сушёные клубни саранки и плоды шиповника слегка раздавите в деревянной ступке.
В чайник или котелок налейте холодную родниковую воду, всыпьте саранку и шиповник.
Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите на медленном огне 12 минут: саранка отдаст напитку мягкую крахмалистую сладость, а шиповник — рубиновый цвет и витамины.
Добавьте сушёные листья брусники, проварите ещё 2 минуты и снимите с огня.
Накройте котелок тёплой тканью и настаивайте 20 минут.
Процедите целебный чай в чашки и добавьте ложечку мёда.
Напиток прекрасно согревает в сырую ветреную погоду.
В чайник или котелок налейте холодную родниковую воду, всыпьте саранку и шиповник.
Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите на медленном огне 12 минут: саранка отдаст напитку мягкую крахмалистую сладость, а шиповник — рубиновый цвет и витамины.
Добавьте сушёные листья брусники, проварите ещё 2 минуты и снимите с огня.
Накройте котелок тёплой тканью и настаивайте 20 минут.
Процедите целебный чай в чашки и добавьте ложечку мёда.
Напиток прекрасно согревает в сырую ветреную погоду.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.