Чеченский чепалгаш с картофелем
Кураторский домашний рецепт: чеченский чепалгаш с картофелем.
Простой280 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- кефир — 280.00 мл
- картофель — 800.00 г
- лук — 1.00 шт.
- соль — 1.00 по вкусу
- мука — 450.00 г
- сода — 1.00 /2 ч. л.
- масло — 80.00 г
Приготовление
1. Замесите тесто на кефире с содой и солью.
2. Картофель отварите и разомните.
3. Лук обжарьте и смешайте с пюре.
4. Заверните начинку в тесто.
5. Раскатайте тонкие лепёшки.
6. Жарьте на сухой сковороде.
7. Смажьте маслом.
2. Картофель отварите и разомните.
3. Лук обжарьте и смешайте с пюре.
4. Заверните начинку в тесто.
5. Раскатайте тонкие лепёшки.
6. Жарьте на сухой сковороде.
7. Смажьте маслом.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.