Чеченский сискал кукурузные лепёшки
Плотные кукурузные лепёшки, которые подают к мясу, бульону или творожному соусу.
Простой260 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- кефир — 300.00 мл
- соль — 1.00 ч. л.
- кукурузная мука — 350.00 г
- сода — 1.00 /3 ч. л.
- сливочное масло — 50.00 г
- пшеничная мука — 80.00 г
Приготовление
1. Кефир смешайте с содой и солью.
2. Добавьте кукурузную и пшеничную муку.
3. Замесите мягкое тесто, дайте постоять 15 минут.
4. Сформируйте небольшие лепёшки.
5. Жарьте на сухой сковороде под крышкой по 4 минуты с каждой стороны.
6. Смажьте горячие лепёшки маслом.
7. Подавайте к мясу или бульону.
2. Добавьте кукурузную и пшеничную муку.
3. Замесите мягкое тесто, дайте постоять 15 минут.
4. Сформируйте небольшие лепёшки.
5. Жарьте на сухой сковороде под крышкой по 4 минуты с каждой стороны.
6. Смажьте горячие лепёшки маслом.
7. Подавайте к мясу или бульону.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.