Чукотская оленина, тушённая с кореньями
Оленина с морковью, луком, картофелем и простым мясным соусом.
Простой285 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Оленину нарежьте средними кусками.
2. Обжарьте мясо на масле до румяности.
3. Добавьте лук и морковь, готовьте 8 минут.
4. Влейте воду, добавьте лавровый лист и перец.
5. Тушите 1 час на слабом огне.
6. Положите крупно нарезанный картофель и соль.
7. Готовьте ещё 30 минут до мягкости овощей.
2. Обжарьте мясо на масле до румяности.
3. Добавьте лук и морковь, готовьте 8 минут.
4. Влейте воду, добавьте лавровый лист и перец.
5. Тушите 1 час на слабом огне.
6. Положите крупно нарезанный картофель и соль.
7. Готовьте ещё 30 минут до мягкости овощей.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.