Чукотская юкола с брусникой
Сушёная рыба с брусникой, луком и растительным маслом.
Простой190 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- лук — 1.00 шт.
- растительное масло — 2.00 ст. л.
- чёрный перец — 1.00 по вкусу
- зелёный лук — 20.00 г
- брусника — 120.00 г
- юкола — 250.00 г
Приготовление
1. Юколу промойте и при необходимости замочите на 20 минут.
2. Нарежьте рыбу тонкими полосками.
3. Лук нарежьте очень тонкими полукольцами.
4. Бруснику слегка разомните вилкой.
5. Смешайте рыбу, лук, бруснику и масло.
6. Поперчите и дайте постоять 10 минут.
7. Подавайте как холодную закуску.
2. Нарежьте рыбу тонкими полосками.
3. Лук нарежьте очень тонкими полукольцами.
4. Бруснику слегка разомните вилкой.
5. Смешайте рыбу, лук, бруснику и масло.
6. Поперчите и дайте постоять 10 минут.
7. Подавайте как холодную закуску.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.