Чай по-чувашски из липового цвета и полевой мяты с мёдом
Традиционный душистый напиток дубрав и лугов: сушёный липовый цвет, дикая мята и листья лесной малины, заваренные в глиняном чайнике с чувашским мёдом.
Простой26 ккал20 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- вода родниковая чистая — 1.50 л
- цветы липы сушёные — 15.00 г
- мята полевая сушёная — 10.00 г
- листья лесной малины сушёные — 10.00 г
- мёд цветочный или липовый — 2.00 ст. л.
Приготовление
Глиняный или фарфоровый заварочный чайник ошпарьте крутым кипятком для прогрева стенок.
Засыпьте в чайник сухие цветы липы, полевую мяту и листья малины.
Залейте свежей кипящей родниковой водой (95°C).
Закройте чайник крышкой, накройте льняным колпаком или рушником.
Настаивайте сбор в теплом месте 15 минут: травы отдадут медовый цвет и богатый букет эфирных масел.
Разлейте ароматный золотистый чай по чашкам через ситечко.
Подавайте с натуральным липовым мёдом вприкуску к горячим ватрушкам пӳремеч или колобкам йӑва.
Засыпьте в чайник сухие цветы липы, полевую мяту и листья малины.
Залейте свежей кипящей родниковой водой (95°C).
Закройте чайник крышкой, накройте льняным колпаком или рушником.
Настаивайте сбор в теплом месте 15 минут: травы отдадут медовый цвет и богатый букет эфирных масел.
Разлейте ароматный золотистый чай по чашкам через ситечко.
Подавайте с натуральным липовым мёдом вприкуску к горячим ватрушкам пӳремеч или колобкам йӑва.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.