Даргинский хинкал с курицей
Домашний хинкал с отварной курицей, бульоном и чесночным соусом.
Простой360 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- кефир — 280.00 мл
- чеснок — 5.00 зубчиков
- соль — 1.00 по вкусу
- мука — 500.00 г
- курица — 900.00 г
- сода — 1.00 ч. л.
- сметана — 150.00 г
Приготовление
1. Курицу отварите до мягкости.
2. Замесите тесто из муки, кефира, соды и соли.
3. Раскатайте пласт и нарежьте ромбами.
4. Отварите хинкал в бульоне.
5. Проколите готовые кусочки.
6. Чеснок смешайте со сметаной и солью.
7. Подавайте курицу, хинкал, бульон и соус.
2. Замесите тесто из муки, кефира, соды и соли.
3. Раскатайте пласт и нарежьте ромбами.
4. Отварите хинкал в бульоне.
5. Проколите готовые кусочки.
6. Чеснок смешайте со сметаной и солью.
7. Подавайте курицу, хинкал, бульон и соус.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.