Даргинское чуду с тыквой
Тонкая лепёшка с тёртой тыквой, луком и пряностями.
Простой255 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- лук — 2.00 шт.
- перец — 1.00 по вкусу
- вода — 230.00 мл
- соль — 1.00 ч. л.
- мука — 450.00 г
- тыква — 650.00 г
- растительное масло — 2.00 ст. л.
- сливочное масло — 60.00 г
Приготовление
1. Замесите тесто из муки, воды и соли, оставьте на 20 минут.
2. Тыкву натрите, лук мелко нарежьте.
3. Смешайте тыкву, лук, масло, соль и перец.
4. Раскатайте тонкие круги из теста.
5. Положите начинку тонким слоем и закройте второй половиной.
6. Жарьте на сухой сковороде до румяных пятен.
7. Смажьте сливочным маслом и подавайте тёплыми.
2. Тыкву натрите, лук мелко нарежьте.
3. Смешайте тыкву, лук, масло, соль и перец.
4. Раскатайте тонкие круги из теста.
5. Положите начинку тонким слоем и закройте второй половиной.
6. Жарьте на сухой сковороде до румяных пятен.
7. Смажьте сливочным маслом и подавайте тёплыми.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.