Дунганский ашлянфу с крахмальной лапшой
Холодное блюдо с лапшой, крахмальным желе, омлетом и кисло-острым соусом.
Простой260 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Крахмал разведите частью холодной воды.
2. Остальную воду вскипятите и влейте крахмал, помешивая.
3. Сварите густое желе, вылейте в форму и остудите.
4. Лапшу отварите и промойте холодной водой.
5. Из яиц пожарьте тонкий омлет.
6. Нарежьте желе, омлет и огурцы полосками.
7. Смешайте уксус, соевый соус, чеснок и острый перец.
8. Подавайте лапшу с добавками и соусом.
2. Остальную воду вскипятите и влейте крахмал, помешивая.
3. Сварите густое желе, вылейте в форму и остудите.
4. Лапшу отварите и промойте холодной водой.
5. Из яиц пожарьте тонкий омлет.
6. Нарежьте желе, омлет и огурцы полосками.
7. Смешайте уксус, соевый соус, чеснок и острый перец.
8. Подавайте лапшу с добавками и соусом.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.