Дунганский лагман с омлетом
Лагман с мясной подливой, овощами, лапшой и тонким яичным омлетом.
Простой390 ккал15 минут
Фото: Svetlov Artem · CC BY 4.0 ·
Сведения о фото
Dungan preparation and omelette are not confirmed; candidate is weaker than exact Uyghur source.
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- яйца — 2.00 шт.
- лук — 2.00 шт.
- помидоры — 3.00 шт.
- морковь — 1.00 шт.
- чеснок — 4.00 зубчика
- соевый соус — 2.00 ст. л.
- лапша — 400.00 г
- говядина — 500.00 г
- масло — 4.00 ст. л.
- перец сладкий — 2.00 шт.
Приготовление
1. Говядину нарежьте и обжарьте в масле.
2. Добавьте лук, морковь, перец и помидоры.
3. Положите чеснок и соевый соус, влейте 300 мл воды.
4. Тушите подливу 35 минут.
5. Отварите лапшу отдельно.
6. Из яиц пожарьте тонкий омлет и нарежьте полосками.
7. Подавайте лапшу с подливой и омлетом.
2. Добавьте лук, морковь, перец и помидоры.
3. Положите чеснок и соевый соус, влейте 300 мл воды.
4. Тушите подливу 35 минут.
5. Отварите лапшу отдельно.
6. Из яиц пожарьте тонкий омлет и нарежьте полосками.
7. Подавайте лапшу с подливой и омлетом.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.