Эстонская каша мульгипудер
Картофельно-перловая каша с жареным луком и грудинкой, сытный эстонский гарнир.
Простой310 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Перловку замочите на 2 часа и промойте.
2. Картофель нарежьте крупно и положите в кастрюлю с перловкой.
3. Залейте водой, посолите и варите до мягкости картофеля и крупы.
4. Слейте лишнюю воду и разомните массу не до полной гладкости.
5. Грудинку нарежьте кубиками и обжарьте с луком.
6. Смешайте зажарку с кашей, добавьте масло и перец.
7. Подавайте горячей.
2. Картофель нарежьте крупно и положите в кастрюлю с перловкой.
3. Залейте водой, посолите и варите до мягкости картофеля и крупы.
4. Слейте лишнюю воду и разомните массу не до полной гладкости.
5. Грудинку нарежьте кубиками и обжарьте с луком.
6. Смешайте зажарку с кашей, добавьте масло и перец.
7. Подавайте горячей.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.