Эстонский суп из щавеля с яйцом

Кураторский домашний рецепт: эстонский суп из щавеля с яйцом.

Простой280 ккал15 минут

Эстонский суп из щавеля с яйцом
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.

Ингредиенты

  • яйца — 3.00 шт.
  • картофель — 400.00 г
  • лук — 1.00 шт.
  • вода — 1.80 л
  • соль — 1.00 по вкусу
  • сметана — 1.00 по вкусу
  • щавель — 250.00 г

Приготовление

1. Картофель и лук нарежьте.
2. Варите овощи в воде 15 минут.
3. Щавель промойте и нарежьте.
4. Добавьте щавель в суп.
5. Варите 3 минуты.
6. Посолите.
7. Подавайте с варёным яйцом и сметаной.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.