Эстонский ячменный хлеб караск
Быстрый ячменный хлеб на кефире с мягкой плотной крошкой.
Простой250 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- кефир — 400.00 мл
- яйцо — 1.00 шт.
- соль — 1.00 ч. л.
- сахар — 1.00 ст. л.
- сода — 1.00 ч. л.
- сливочное масло — 50.00 г
- пшеничная мука — 150.00 г
- ячменная мука — 250.00 г
Приготовление
1. Кефир смешайте с содой и оставьте на 5 минут.
2. Добавьте яйцо, растопленное масло, сахар и соль.
3. Всыпьте ячменную и пшеничную муку.
4. Перемешайте густое тесто.
5. Выложите в смазанную форму.
6. Выпекайте при 180 градусах 35–40 минут.
7. Остудите на решётке перед нарезкой.
2. Добавьте яйцо, растопленное масло, сахар и соль.
3. Всыпьте ячменную и пшеничную муку.
4. Перемешайте густое тесто.
5. Выложите в смазанную форму.
6. Выпекайте при 180 градусах 35–40 минут.
7. Остудите на решётке перед нарезкой.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.