Эвенкийская строганина из оленины с солью
Тонкая стружка из безопасно промороженной оленины с солью и перцем.
Простой170 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- лук — 1.00 шт.
- чёрный перец — 1.00 ч. л.
- оленина глубокой заморозки — 600.00 г
- крупная соль — 1.00 ст. л.
- брусника — 1.00 по желанию
Приготовление
1. Используйте только безопасно промороженное мясо.
2. Держите оленину твёрдой до нарезки.
3. Острым ножом снимайте тонкую стружку.
4. Лук нарежьте очень тонко.
5. Смешайте соль и перец.
6. Выложите мясо на холодное блюдо.
7. Подавайте сразу с луком и брусникой.
2. Держите оленину твёрдой до нарезки.
3. Острым ножом снимайте тонкую стружку.
4. Лук нарежьте очень тонко.
5. Смешайте соль и перец.
6. Выложите мясо на холодное блюдо.
7. Подавайте сразу с луком и брусникой.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.