Эвенская оленина с кедровыми орехами
Оленина, тушённая с луком и посыпанная кедровыми орехами.
Простой295 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- лук — 3.00 шт.
- перец — 1.00 по вкусу
- вода — 350.00 мл
- соль — 1.00 по вкусу
- растительное масло — 2.00 ст. л.
- сливочное масло — 40.00 г
- оленина — 800.00 г
- кедровые орехи — 70.00 г
Приготовление
1. Оленину нарежьте кусками и обжарьте на масле.
2. Добавьте лук полукольцами и готовьте 8 минут.
3. Влейте воду, посолите и поперчите.
4. Тушите под крышкой 1–1,5 часа до мягкости.
5. Кедровые орехи слегка подсушите.
6. Добавьте сливочное масло к мясу.
7. Подавайте, посыпав орехами.
2. Добавьте лук полукольцами и готовьте 8 минут.
3. Влейте воду, посолите и поперчите.
4. Тушите под крышкой 1–1,5 часа до мягкости.
5. Кедровые орехи слегка подсушите.
6. Добавьте сливочное масло к мясу.
7. Подавайте, посыпав орехами.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.