Гагаузский курбан из баранины
Баранина, тушённая крупными кусками с луком, перцем и томатами.
Простой360 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Баранину нарежьте крупными кусками и обжарьте на масле.
2. Добавьте лук полукольцами и готовьте 10 минут.
3. Положите сладкий перец и помидоры.
4. Добавьте паприку, соль и перец.
5. Тушите под крышкой 1–1,5 часа.
6. За 5 минут до конца положите чеснок.
7. Проверьте мягкость мяса.
8. Подавайте с мамалыгой или хлебом.
2. Добавьте лук полукольцами и готовьте 10 минут.
3. Положите сладкий перец и помидоры.
4. Добавьте паприку, соль и перец.
5. Тушите под крышкой 1–1,5 часа.
6. За 5 минут до конца положите чеснок.
7. Проверьте мягкость мяса.
8. Подавайте с мамалыгой или хлебом.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.