Грузинская ачма с сыром
Слоёная сырная выпечка из отварных пластов теста с сулугуни.
Простой430 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- яйца — 4.00 шт.
- вода — 120.00 мл
- соль — 1.00 по вкусу
- мука — 600.00 г
- сулугуни — 700.00 г
- сливочное масло — 180.00 г
Приготовление
1. Замесите крутое тесто из муки, яиц, воды и соли.
2. Разделите на тонкие пласты.
3. Кратко отварите пласты, кроме верхнего и нижнего.
4. Сыр натрите.
5. Укладывайте тесто слоями, смазывая маслом и пересыпая сыром.
6. Накройте верхним пластом.
7. Выпекайте при 180 градусах 35–40 минут.
2. Разделите на тонкие пласты.
3. Кратко отварите пласты, кроме верхнего и нижнего.
4. Сыр натрите.
5. Укладывайте тесто слоями, смазывая маслом и пересыпая сыром.
6. Накройте верхним пластом.
7. Выпекайте при 180 градусах 35–40 минут.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.