Грузинские хинкали с говядиной и свининой
Крупные сочные хинкали с мясной начинкой, луком, кинзой и бульоном внутри.
Простой360 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Замесите плотное тесто из муки, воды и соли.
2. Мясо измельчите, смешайте с луком, кинзой, солью и перцем.
3. Влейте холодную воду и вымешайте сочную начинку.
4. Раскатайте тесто и вырежьте круги.
5. Положите начинку, соберите края складками и закрутите хвостик.
6. Варите хинкали в кипящей воде 10–12 минут.
7. Подавайте горячими с чёрным перцем.
2. Мясо измельчите, смешайте с луком, кинзой, солью и перцем.
3. Влейте холодную воду и вымешайте сочную начинку.
4. Раскатайте тесто и вырежьте круги.
5. Положите начинку, соберите края складками и закрутите хвостик.
6. Варите хинкали в кипящей воде 10–12 минут.
7. Подавайте горячими с чёрным перцем.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.