Грузинские пхали из шпината
Холодная грузинская закуска из шпината, грецких орехов, чеснока, кинзы и пряностей.
Простой205 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Шпинат промойте и опустите в кипящую воду на 1 минуту.
2. Сразу переложите шпинат в холодную воду и затем хорошо отожмите.
3. Очень мелко порубите шпинат ножом или коротко измельчите в блендере.
4. Орехи измельчите в мелкую крошку.
5. Чеснок разотрите с солью.
6. Лук, кинзу и петрушку мелко порубите.
7. Смешайте шпинат, орехи, чеснок, зелень, лук и специи.
8. Добавьте винный уксус и тщательно вымешайте массу.
9. Сформируйте небольшие шарики или овальные лепёшки.
10. Украсьте зёрнами граната и охладите перед подачей.
2. Сразу переложите шпинат в холодную воду и затем хорошо отожмите.
3. Очень мелко порубите шпинат ножом или коротко измельчите в блендере.
4. Орехи измельчите в мелкую крошку.
5. Чеснок разотрите с солью.
6. Лук, кинзу и петрушку мелко порубите.
7. Смешайте шпинат, орехи, чеснок, зелень, лук и специи.
8. Добавьте винный уксус и тщательно вымешайте массу.
9. Сформируйте небольшие шарики или овальные лепёшки.
10. Украсьте зёрнами граната и охладите перед подачей.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.