Грузинский мчади с сыром
Кукурузные лепёшки мчади, которые подают горячими с сулугуни или имеретинским сыром.
Простой310 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- соль — 1.00 /2 ч. л.
- кукурузная мука — 350.00 г
- растительное масло — 1.00 для жарки
- сулугуни — 250.00 г
- тёплая вода — 250.00 мл
Приготовление
1. Смешайте кукурузную муку с солью.
2. Влейте тёплую воду и замесите влажное тесто.
3. Сформируйте небольшие овальные лепёшки.
4. Разогрейте масло на сковороде.
5. Жарьте мчади по 4–5 минут с каждой стороны.
6. Выложите на салфетку.
7. Подавайте горячими с ломтиками сыра.
2. Влейте тёплую воду и замесите влажное тесто.
3. Сформируйте небольшие овальные лепёшки.
4. Разогрейте масло на сковороде.
5. Жарьте мчади по 4–5 минут с каждой стороны.
6. Выложите на салфетку.
7. Подавайте горячими с ломтиками сыра.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.