Грузинский мцвади домашний
Домашний шашлык из свинины с луком, винным уксусом и кинзой.
Простой390 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Свинину нарежьте крупными кусками.
2. Лук нарежьте кольцами и слегка помните с солью.
3. Смешайте мясо, лук, уксус, масло и перец.
4. Оставьте мариноваться 2–3 часа.
5. Нанижите мясо на шампуры или шпажки.
6. Жарьте на углях или гриле до готовности.
7. Дайте мясу отдохнуть 5 минут.
8. Подавайте с кинзой и гранатом.
2. Лук нарежьте кольцами и слегка помните с солью.
3. Смешайте мясо, лук, уксус, масло и перец.
4. Оставьте мариноваться 2–3 часа.
5. Нанижите мясо на шампуры или шпажки.
6. Жарьте на углях или гриле до готовности.
7. Дайте мясу отдохнуть 5 минут.
8. Подавайте с кинзой и гранатом.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.