Грузинский остри из говядины
Острое томатное рагу из говядины с луком, чесноком, кинзой и специями.
Простой315 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- лук — 3.00 шт.
- помидоры — 600.00 г
- чеснок — 5.00 зубчиков
- томатная паста — 1.00 ст. л.
- соль — 1.00 по вкусу
- говядина — 800.00 г
- кинза — 40.00 г
- хмели-сунели — 1.00 ч. л.
- масло — 3.00 ст. л.
- острый перец — 1.00 по вкусу
Приготовление
1. Говядину нарежьте кусками и обжарьте до корочки.
2. Добавьте лук и готовьте 8 минут.
3. Положите томаты, томатную пасту, хмели-сунели и острый перец.
4. Влейте немного воды и тушите 1–1,5 часа до мягкости.
5. Добавьте чеснок и соль.
6. Прогрейте ещё 5 минут.
7. Подавайте с кинзой.
2. Добавьте лук и готовьте 8 минут.
3. Положите томаты, томатную пасту, хмели-сунели и острый перец.
4. Влейте немного воды и тушите 1–1,5 часа до мягкости.
5. Добавьте чеснок и соль.
6. Прогрейте ещё 5 минут.
7. Подавайте с кинзой.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.