Гуляш с подливкой
Говядина в томатной подливке для картофельного пюре, гречки или макарон.
Средний480 ккал60 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- лук — 70.00 г
- вода — 250.00 мл
- морковь — 80.00 г
- томатная паста — 30.00 г
- говядина — 180.00 г
- мука — 10.00 г
Приготовление
Говядину нарежьте небольшими брусочками поперек волокон.
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.
Обжарьте мясо на хорошо разогретой сковороде 5–7 минут, чтобы появилась легкая корочка.
Добавьте лук и морковь, готовьте еще 5 минут, помешивая.
Всыпьте муку, быстро перемешайте, затем добавьте томатную пасту.
Влейте горячую воду, посолите, накройте крышкой и тушите 40–45 минут до мягкости мяса.
Подавайте гуляш с гарниром, полив его подливкой.
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.
Обжарьте мясо на хорошо разогретой сковороде 5–7 минут, чтобы появилась легкая корочка.
Добавьте лук и морковь, готовьте еще 5 минут, помешивая.
Всыпьте муку, быстро перемешайте, затем добавьте томатную пасту.
Влейте горячую воду, посолите, накройте крышкой и тушите 40–45 минут до мягкости мяса.
Подавайте гуляш с гарниром, полив его подливкой.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.