Ингушский чапильг с творогом
Тонкая лепешка с творожной начинкой.
Средний430 ккал45 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- яйца — 1.00 шт
- творог — 180.00 г
- кефир — 100.00 мл
- соль — 2.00 г
- мука — 150.00 г
Приготовление
Смешайте муку, кефир и щепотку соли, замесите мягкое тесто.
Накройте тесто полотенцем и оставьте на 15 минут.
Творог разомните вилкой, добавьте яйцо и немного соли.
Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте каждый в лепешку.
Выложите творожную начинку в центр, соберите края и защипните.
Аккуратно раскатайте лепешку с начинкой.
Обжарьте на сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны.
Накройте тесто полотенцем и оставьте на 15 минут.
Творог разомните вилкой, добавьте яйцо и немного соли.
Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте каждый в лепешку.
Выложите творожную начинку в центр, соберите края и защипните.
Аккуратно раскатайте лепешку с начинкой.
Обжарьте на сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.