Ингушский галнаш с курицей
Домашнее блюдо с курицей, галушками и чесночным соусом.
Сложный590 ккал80 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- куриная грудка — 220.00 г
- яйца — 1.00 шт
- кефир — 80.00 мл
- чеснок — 8.00 г
- мука — 150.00 г
Приготовление
Курицу залейте водой и варите 25–30 минут до готовности.
Из муки, яйца, воды и соли замесите плотное тесто.
Раскатайте тесто и нарежьте небольшими ромбами или кусочками.
Отварите галушки в курином бульоне 4–5 минут после всплытия.
Для соуса смешайте кефир, измельченный чеснок и щепотку соли.
Курицу нарежьте порционными кусками.
Подавайте курицу с галушками, бульоном и чесночным соусом.
Из муки, яйца, воды и соли замесите плотное тесто.
Раскатайте тесто и нарежьте небольшими ромбами или кусочками.
Отварите галушки в курином бульоне 4–5 минут после всплытия.
Для соуса смешайте кефир, измельченный чеснок и щепотку соли.
Курицу нарежьте порционными кусками.
Подавайте курицу с галушками, бульоном и чесночным соусом.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.