Кабардинские лакумы
Пышные жареные лепёшки на кефире, которые подают к чаю, сыру или мясному бульону.
Простой330 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- кефир — 300.00 мл
- яйцо — 1.00 шт.
- соль — 1.00 /2 ч. л.
- сахар — 1.00 ст. л.
- мука — 500.00 г
- сода — 1.00 /2 ч. л.
- масло для жарки — 500.00 мл
Приготовление
1. Кефир смешайте с содой и оставьте на 5 минут.
2. Добавьте яйцо, сахар и соль.
3. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
4. Оставьте тесто на 25 минут.
5. Раскатайте пласт и нарежьте ромбами.
6. Жарьте лакумы в масле до румяности.
7. Подавайте горячими или тёплыми.
2. Добавьте яйцо, сахар и соль.
3. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
4. Оставьте тесто на 25 минут.
5. Раскатайте пласт и нарежьте ромбами.
6. Жарьте лакумы в масле до румяности.
7. Подавайте горячими или тёплыми.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.