Калмыцкая оленина с пшеном
Оленина, тушённая с пшеном, луком и сливочным маслом.
Простой340 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Пшено промойте и обдайте кипятком.
2. Оленину нарежьте кусками и обжарьте.
3. Добавьте лук и морковь, готовьте 8 минут.
4. Всыпьте пшено, посолите и поперчите.
5. Влейте горячую воду.
6. Томите под крышкой 30–35 минут.
7. Добавьте сливочное масло и дайте настояться.
2. Оленину нарежьте кусками и обжарьте.
3. Добавьте лук и морковь, готовьте 8 минут.
4. Всыпьте пшено, посолите и поперчите.
5. Влейте горячую воду.
6. Томите под крышкой 30–35 минут.
7. Добавьте сливочное масло и дайте настояться.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.