Калмыцкие лепёшки на кислом молоке
Мягкие домашние лепёшки на кислом молоке, которые подают к супу, мясу или солёному чаю.
Простой245 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Кислое молоко смешайте с содой и оставьте на 5 минут.
2. Добавьте яйцо, соль, сахар и растительное масло.
3. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
4. Накройте тесто и оставьте на 25 минут.
5. Разделите тесто на 8 частей.
6. Раскатайте каждую часть в лепёшку толщиной около 5 мм.
7. Наколите лепёшки вилкой, чтобы они не вздувались слишком сильно.
8. Жарьте на сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны.
9. Горячие лепёшки смажьте сливочным маслом.
10. Подавайте сразу к джомбе, супу или тушёному мясу.
2. Добавьте яйцо, соль, сахар и растительное масло.
3. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
4. Накройте тесто и оставьте на 25 минут.
5. Разделите тесто на 8 частей.
6. Раскатайте каждую часть в лепёшку толщиной около 5 мм.
7. Наколите лепёшки вилкой, чтобы они не вздувались слишком сильно.
8. Жарьте на сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны.
9. Горячие лепёшки смажьте сливочным маслом.
10. Подавайте сразу к джомбе, супу или тушёному мясу.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.