Калмыцкий чай джомба
Традиционный калмыцкий солёный чай с молоком, сливочным маслом и щепоткой мускатного ореха.
Простой95 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. В кастрюле доведите воду до кипения.
2. Добавьте чай и варите 7–10 минут на слабом огне.
3. Влейте молоко и снова доведите почти до кипения.
4. Убавьте огонь и варите ещё 5 минут.
5. Добавьте соль, сливочное масло, мускатный орех и немного перца по желанию.
6. Несколько раз зачерпните чай половником и влейте обратно тонкой струёй, чтобы напиток стал однороднее.
7. Прогрейте ещё 2 минуты, не давая сильно кипеть.
8. Процедите чай через сито.
9. Разлейте по пиалам горячим.
10. Подавайте с борцоками или несладкой выпечкой.
2. Добавьте чай и варите 7–10 минут на слабом огне.
3. Влейте молоко и снова доведите почти до кипения.
4. Убавьте огонь и варите ещё 5 минут.
5. Добавьте соль, сливочное масло, мускатный орех и немного перца по желанию.
6. Несколько раз зачерпните чай половником и влейте обратно тонкой струёй, чтобы напиток стал однороднее.
7. Прогрейте ещё 2 минуты, не давая сильно кипеть.
8. Процедите чай через сито.
9. Разлейте по пиалам горячим.
10. Подавайте с борцоками или несладкой выпечкой.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.