Каракалпакский суп с джугарой
Мясной суп с сорго или кукурузной крупой, овощами и зирой.
Простой295 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Мясо нарежьте и варите 1 час, снимая пену.
2. Крупу промойте в нескольких водах.
3. Добавьте в бульон лук, морковь и помидоры.
4. Положите крупу и варите 25 минут.
5. Добавьте картофель кубиками.
6. Варите до мягкости картофеля и крупы.
7. Посолите, приправьте зирой и дайте настояться 10 минут.
2. Крупу промойте в нескольких водах.
3. Добавьте в бульон лук, морковь и помидоры.
4. Положите крупу и варите 25 минут.
5. Добавьте картофель кубиками.
6. Варите до мягкости картофеля и крупы.
7. Посолите, приправьте зирой и дайте настояться 10 минут.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.