Карельская лохикейтто с красной рыбой
Сливочный рыбный суп с красной рыбой, картофелем, луком-пореем и укропом.
Простой265 ккал15 минут
Фото: Tuijasal · CC BY-SA 3.0 ·
Сведения о фото
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- картофель — 500.00 г
- укроп — 25.00 г
- вода — 1.80 л
- морковь — 1.00 шт.
- соль — 1.00 по вкусу
- сливочное масло — 30.00 г
- лук-порей — 1.00 шт.
- сливки — 300.00 мл
- лавровый лист — 1.00 шт.
- красная рыба — 600.00 г
Приготовление
1. Картофель и морковь нарежьте кубиками, порей — кольцами.
2. В воде сварите картофель, морковь и лавровый лист 12 минут.
3. Добавьте рыбу крупными кусками.
4. Варите 8–10 минут на слабом огне.
5. Влейте сливки и добавьте сливочное масло.
6. Прогрейте без бурного кипения, посолите.
7. Подавайте с укропом.
2. В воде сварите картофель, морковь и лавровый лист 12 минут.
3. Добавьте рыбу крупными кусками.
4. Варите 8–10 минут на слабом огне.
5. Влейте сливки и добавьте сливочное масло.
6. Прогрейте без бурного кипения, посолите.
7. Подавайте с укропом.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.