Казахский коже с пшеном
Лёгкий кисломолочный суп с пшеном, мясным бульоном и зеленью.
Простой220 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- перец — 1.00 по вкусу
- укроп — 20.00 г
- соль — 1.00 по вкусу
- зелёный лук — 30.00 г
- айран или кефир — 500.00 мл
- пшено — 100.00 г
- отварная говядина — 300.00 г
- мясной бульон — 1.50 л
Приготовление
1. Пшено промойте и обдайте кипятком.
2. В бульоне отварите пшено до мягкости.
3. Отварную говядину нарежьте мелкими кусочками.
4. Добавьте мясо в кастрюлю и прогрейте.
5. Снимите суп с огня и слегка остудите.
6. Влейте айран или кефир, размешайте и посолите.
7. Подавайте тёплым или прохладным с зеленью.
2. В бульоне отварите пшено до мягкости.
3. Отварную говядину нарежьте мелкими кусочками.
4. Добавьте мясо в кастрюлю и прогрейте.
5. Снимите суп с огня и слегка остудите.
6. Влейте айран или кефир, размешайте и посолите.
7. Подавайте тёплым или прохладным с зеленью.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.